Prezența unui număr mare de soiuri de coacăze negre face dificilă alegerea plantelor pentru grădină. Locuitorii de vară și fermierii sunt interesați de gustul fructelor de pădure, randament, atitudine față de boli și dăunători. Dulceul belarus din coacăze negre îndeplinește toate cerințele.
Istoria soiurilor de reproducere
Soiul de coacăze negre a fost creat la sfârșitul secolului trecut de crescătorii NIIKiP din Republica Belarus. Plantele părinte sunt forme hibride de 2,4 D sau 2,6 D. Belarus Sweet a luat cele mai bune proprietăți ale altor tipuri de cultură.
Cercetările au fost efectuate timp de 10 ani înainte ca soiul să fie lansat pe piață. În 1979, coacăzul dulce din Belarus a fost inclus în registrul de stat. A fost recomandat pentru cultivare în 10 regiuni ale Federației Ruse.
Descrierea varietății de coacăze dulci bieloruse
Pentru a înțelege dacă pe site sunt necesare tufișuri de coacăz negru din Belarus, trebuie să cunoașteți descrierea, mărimea și gustul boabelor. Planta este nepretențioasă, este recomandată cultivării pentru grădinarii novici. Este recomandat să plantați tufișurile în locuri deschise și însorite, dar acestea cresc și dau roade bine la umbră parțială.
Caracteristicile bucșei
Tufișurile soiului sunt puternice, cu răspândire medie. Înălțimea lăstarilor adulți este de aproximativ 1,2 m. Planta este de formă rotundă, cu o structură puternică de tufiș de tulpini erecte. Vlăstarii la rădăcini cresc în fiecare an, ramificarea începe anual și deja în anul 3 se recoltează prima recoltă.
Coacăzele au 4 tipuri de lăstari:
- amestecat;
- fructe;
- buchet;
- inele.
Lăstarii tineri au pubescență, culoare mată, vârf roz-violet. Tulpinile mai vechi sunt deja lignificate, de culoare cenușie, cu pubescență puternică.
Lăstarii de diferite vârste stau la baza scheletului tufișului. Tulpinile la vârsta de 8 ani trebuie tăiate, deoarece fructificarea pe ele este redusă brusc.
Important! După 15 ani de cultivare, coacăzul soiului Belorusskaya Sweet trebuie înlocuit cu o nouă plantă.Rădăcinile plantelor tinere sunt de mică adâncime, în limita a 30 cm. În tufișurile adulte, acestea merg la o adâncime de 2 m. Acest lucru trebuie luat în considerare la plantarea tufișurilor, deoarece apariția strânsă a apelor subterane poate afecta negativ sistemul rădăcinii.
Rinichi
Coacăzul dulce din Belarus are muguri subțiri de dimensiuni medii. Sunt alungite și au vârful ascuțit. Culoarea mugurilor este roz-gri. Aceste părți ale plantei sunt situate pe diferite părți ale tulpinii. Rinichii sunt:
- dormit;
- creştere;
- înflorire.
Datorită mugurilor de creștere, coacăza neagră răsare cu noi lăstari bazali. Mugurii florali sunt responsabili pentru rodire. În ceea ce privește mugurii adormiți, aceștia sunt o așa-numită rezervă care ajută planta să supraviețuiască în condiții extreme.
Descrierea frunzei
Coacăzul dulce din Belarus diferă de alte soiuri în frunzele de culoare verde deschis cu 3 sau 5 lobi. Omoplatul mediu este puternic. Lamele frunzelor sunt mate, ridate cu margini ondulate. Denticulele de-a lungul marginii frunzei sunt bine pronunțate. Frunzele sunt ținute pe un pețiol lung roșcat-violet.
Flori
Soiuri de coacăze negre Dulceața bielorusă este o plantă autofertilă. Florile sunt decolorate, cu o nuanță verde-gălbuie sau roz pal, ca în fotografia de mai jos. Forma inflorescenței este un clopot cu 5 petale. Pe o inflorescență există simultan flori înflorite și muguri închiși.
Important! Coacăzele înfloresc în mod constant, motiv pentru care fructificarea soiului este întinsă, la fel ca și recolta.
Perii și fructe de pădure
Perie de flori - până la 7 cm lungime, 6 până la 9 fructe de pădure sunt situate pe ea, care sunt atașate la tulpinile de lungime medie. Fructele soiului dulce Belorusskaya sunt rotunde, parfumate, de diferite dimensiuni: primele boabe sunt mai mari decât următoarele.
După prindere, fructele sunt verzi, apoi încep să devină maronii, până la coacere devin violet închis. Boabe cu o piele strălucitoare și densă. Greutatea fructelor - până la 3 g, fiecare dintre ele conține aproximativ 37 de semințe.
Cometariu! Boabele trebuie colectate în timp util, deoarece coacăzele prea coapte se sfărâmă.
Dacă te uiți la compoziția chimică a boabelor soiului, atunci acestea conțin:
- zaharuri - 7,5%;
- substanță uscată - 15,3%;
- aciditate titrabilă - 1,8%;
- vitamina C - 239,0 mg / 100 g;
- substanțe pectinice în masa umedă - 1,3%.
Creând o varietate de coacăze negre, Belarus Sweet, oamenii de știință se așteptau să fie cultivate în 10 regiuni. Astăzi planta crește și dă roade în 45 de regiuni din Rusia.
Caracteristicile soiului
Nu numai descrierea coacăzei negre este de interes pentru locuitorii de vară și pentru fermieri. De asemenea, trebuie să cunoașteți caracteristicile soiului dulce Belorusskaya. Alegerea culturii depinde de randament, de posibilitatea creșterii în diferite regiuni, de rezistența plantelor la boli și dăunători.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Soiul dulce bielorus de coacăze negre, așa cum observă grădinarii în recenzii, poate tolera o secetă pe termen scurt. În ceea ce privește rezistența la iarnă a soiului, planta tolerează frigul practic fără pierderi, dacă rădăcinile sunt acoperite în toamnă. Dar înghețurile returnate pot deteriora primele flori.
Productivitate și fructificare
Dulceata din coacăze negre din Belarus este populară datorită randamentului său ridicat. Până la 3 kg de fructe dulci și acre sunt recoltate din tufișuri tinere. La coacăze mai vechi de la 5 la 12 ani, 5-6 kg.
Nu așteptați ca fructele să se coacă pe toată lungimea periei. Boabele trebuie culese pe măsură ce se coc, altfel o parte a recoltei va ajunge la sol. Boabele de deasupra la căldura din iulie pot fi coapte.
Coacăzul Belorusskaya aparține soiurilor de coacere medie. Primele fructe de padure sunt recoltate la mijlocul lunii iulie. Cultura intră în rodire în sezonul următor după plantare.
Domeniul de aplicare al fructelor
O varietate de utilizare universală și toate părțile plantei sunt utile: frunze, lăstari, muguri. Planta este utilizată:
- în scopuri medicinale;
- pentru prepararea de ceai cu vitamine, cvas, ca condiment la murarea castraveților, roșiilor;
- pentru producția de suc, compot, băuturi alcoolice de casă;
- pentru a obține gem delicios, gem, marshmallow;
- ca o materie primă excelentă pentru plăcinte.
Deoarece fructele de padure se desprind în timpul culegerii fără a elibera suc, pot fi păstrate în frigider timp de aproximativ o săptămână. Boabele dense nu își pierd prezentarea în timpul transportului, nu curg.
Rezistența la boli și dăunători
Coacăzul negru este slab afectat de bolile fungice, în special de făinarea, antracnoza. Acarianul renal se infectează mai rar. Dar afidele pot cauza multe probleme.
Avantajele și dezavantajele soiului
Atunci când alegeți un soi de coacăze negre, este important să cunoașteți aspectele pozitive și negative ale plantei.
Avantaje:
- Fructificarea începe la 2 ani de la plantare.
- Soiul este auto-polenizat.
- Recoltare timpurie.
- Randament ridicat și stabil, în creștere după 4 ani de cultivare.
- Gust excelent de fructe de pădure, conservat în timpul transportului și depozitării.
- O destinație culinară versatilă.
- Planta este rezistentă la îngheț și rezistentă la secetă.
- Posibilitatea propagării prin butași și stratificare.
- Rezistent la unele boli și dăunători.
Dezavantaje:
- diferite dimensiuni de fructe negre pe același grup;
- coacere neuniformă;
- înfrângere prin unele boli fungice.
Soiul Belorusskaya Sweet are mult mai multe avantaje decât dezavantaje. Prin urmare, coacăzul negru a fost meritat popular de câteva decenii.
Regulile de aterizare
Dacă aveți experiență în cultivarea coacăzului negru, atunci plantarea soiului dulce din Belarus nu va fi dificilă. Totul se întâmplă în mod tradițional:
- selectarea site-ului;
- pregătirea găurilor și a solului;
- pregătirea răsadurilor;
- îngrijiri suplimentare, inclusiv protecția arbuștilor împotriva bolilor și dăunătorilor.
Momentul recomandat
Puteți planta coacăze negre la începutul primăverii, înainte de a începe fluxul de sevă și toamna. Grădinarii cu experiență aleg o plantare de toamnă. În opinia lor, cele mai bune date sunt septembrie-mijlocul lunii octombrie.
Atenţie! Soiul Belorusskaya Sweet trebuie plantat imediat într-un loc permanent, deoarece transplanturile au un efect negativ asupra creșterii și randamentului.
Alegerea locului potrivit
Atunci când alegeți un loc pentru coacăze negre, se preferă:
- Nu o zonă mlăștinoasă cu sol argilos.
- Înălțimea apelor subterane este de cel puțin 1 m de la suprafață.
- Puteți planta tufișuri în locuri deschise, dar cel mai bine este între pomi fructiferi, deoarece fructele de pădure nu sunt coapte la umbra ajurată la căldură.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Recolta viitoare a oricăror soiuri de coacăz negru depinde de calitatea răsadurilor.
Reguli de selecție:
- Tufișurile din primul sau al doilea an de viață prind rădăcini cel mai bine.
- Răsadurile nu trebuie să fie deteriorate, semne de boală și daune ale insectelor.
- Sistemul radicular ar trebui să aibă rădăcini scheletice lignificate de 15-20 cm lungime.
- Lungimea lăstarilor este de la 30 la 40 cm.
Caracteristicile pregătirii răsadurilor de dulci din Belarus pentru plantare:
- îndepărtați deteriorarea tulpinilor și rădăcinilor, dacă există;
- înmuiați peste noapte în apă simplă sau soluție Kornevin;
- înainte de plantare, scufundați sistemul radicular într-o piure de lut roșu.
Algoritm de aterizare
Potrivit grădinarilor, plantarea coacăzelor bieloruse nu este diferită de schema tradițională:
- Pregătirea găurilor care măsoară 50x50x50 cu o treaptă între bucșe de cel puțin 1,5 m, la distanță între rânduri - 2-2,5 m.
- Așezarea unui strat de drenaj de până la 10 cm.
- Umplerea gropii la jumătate cu o compoziție nutritivă de gunoi de grajd putrezit și cenușă de lemn: 1 pahar pentru o jumătate de găleată. Umpleți cu apă pentru a așeza solul.
- Așezați răsadul de coacăze negre în centrul găurii, înclinați-l la un unghi de 45 de grade, ca în fotografia de mai jos. Gulerul rădăcinii trebuie să aibă o adâncime de 5 cm.
- Presărați cu pământul rămas, tamponați, apă. Este recomandabil să măcinați imediat suprafața pentru a reține umezeala.
După aceea, tăiați răsadurile, lăsând 4-5 muguri. Nu trebuie să regretați evadarea atunci când este îndepărtată, deoarece lăstarii mai puternici vor apărea din mugurii rămași, deoarece numai ei vor obține nutrienții.
Îngrijire ulterioară
Îngrijirea ulterioară a coacăzei negre bieloruse nu este diferită:
- Primăvara, irigarea cu încărcare a apei se efectuează, vara, după cum este necesar, dacă anul este uscat. Trebuie să opriți udarea cu 2 săptămâni înainte de a culege fructe de padure, altfel vor începe să se crape.
- Slăbirea regulată.
- Plivirea, ca dăunători care pot ataca tufișurile de coacăze, se instalează cel mai adesea pe buruieni.
- Îmbrăcămintea superioară a tufișurilor de 3-4 ori pe sezon cu îngrășăminte organice sau minerale în cercul trunchiului.
- Efectuarea tăierii sanitare primăvara și în timpul verii (lăstari uscați și bolnavi).
Picioarele sunt introduse de-a lungul perimetrului bucșei, pe care sunt atașate barele transversale. Lăstari vor cădea peste ei. Potrivit grădinarilor, coacăzul negru al soiului dulce din Belarus nu trebuie să fie legat de fiecare tulpină.
Toamna, frunzele căzute sunt îndepărtate, se efectuează udarea cu încărcare a apei. Odată cu debutul primului îngheț, vârfurile lăstarilor sunt scurtate cu 2-3 cm, sistemul rădăcinii este acoperit cu humus sau compost. Iarna, șoarecii pot deranja coacăzele. Mulți grădinari, înainte de a săpa în rădăcini, adaugă produse de rozătoare între lăstari.
Metode de reproducere
Coacăsa soiului dulce din Belarus se propagă:
- Butași. Lăstarii se taie la începutul primăverii, se pun într-un borcan. După apariția rădăcinilor și stabilirea temperaturilor pozitive, tăierea este plantată imediat într-un loc permanent.
- Straturi. În orice moment, puteți îndoi ramura de coacăz, fixați-o cu o capsă, presărați-o cu sol. După un timp, planta va prinde rădăcini. Toamna, tăiați răsadul de coacăze din tufa mamă și transplantați.
- Semințe. Metoda de reproducere este lungă. Semințele trebuie achiziționate din magazine specializate.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Nu vă bazați pe rezistența soiului dulce Belorusskaya la boli și dăunători. Încă nu poți face fără prevenire. La începutul primăverii, tufele de coacăz negru sunt turnate cu apă fierbinte cu permanganat de potasiu, pulverizate cu preparate speciale. Polenizarea plantelor cu infuzie uscată de cenușă și usturoi ajută la afide.
Important! Lăstarii cu boli și răni sunt arși.
Coacăza neagră poate suferi într-o oarecare măsură de astfel de boli:
- făinare și antracnoză;
- rugina si septoria;
- mozaicuri cu dungi și dungi.
Pentru tratamentul și prevenirea bolilor de coacăze de orice soiuri, se utilizează următoarele preparate:
- Fitosporină;
- Topsin-M;
- „Topaz”;
- Fundazol;
- „Previkur”;
- Ridomil;
- Soluție 1% de sulfat de cupru.
Concluzie
Coacăzul dulce din Belarus este o plantă nepretențioasă, poate fi cultivată de un grădinar novice. 2-3 tufișuri sunt suficiente pentru a oferi șapte gemuri, compoturi, sucuri.
Puteți afla mai multe despre secretele unui randament ridicat de coacăz negru în videoclip:
