Există o mulțime de soiuri de căpșuni de grădină. Dulce sau acru, dens sau fraged, cu aromă de căpșuni sau ananas - fiecare grădinar gourmet își va găsi fructele de pădure unice într-o varietate de gusturi, mirosuri, condiții de rodire, forme.
Cele mai dulci soiuri de căpșuni, care au prins rădăcini în multe grădini domestice, sunt deosebit de iubite.
Proprietăți și soiuri de căpșuni
Înainte de a lua în considerare cele mai bune soiuri, există câteva puncte importante de clarificat.
Căpșunile, pe lângă căpșunul de grădină în sine, sunt denumite de obicei mai multe tipuri diferite:
- căpșuni de grădină;
- căpșuni de nucșoară;
- căpșuni cu fructe mici;
- râme (hibrizi de căpșuni de nucșoară și căpșuni de grădină);
- căpșuni albe.
Soiurile remontante sunt populare, rodind de mai multe ori pe sezon.
Caracteristici de care trebuie să țineți cont atunci când alegeți un soi de căpșuni dulci:
- randament - de obicei preferă fructe mari, cu fructe mari (50-80 g), dar pentru mulți grădinari un gust unic este mai important decât numărul de fructe de padure;
- gust armonios - echilibru de acizi și zaharuri, sensibilitate a boabelor, aromă specială;
- coacerea - amabilitatea randamentului, durata și momentul fructificării, remontabilitatea;
- păstrarea calității - densitatea pielii și a pulpei, capacitatea fructelor de pădure de a menține calitățile comercializabile pentru o lungă perioadă de timp, rezistența la deteriorarea limacilor, mucegaiului, putregaiului;
- rezistență la condiții climatice - vreme rece, ierni severe, umiditate excesivă sau secetă pe termen scurt, fertilitatea și aciditatea solului;
- imunitate la boli și dăunători.
Căpșuni dulci: soiuri și caracteristici
Selecția nu se oprește, apar noi soiuri și hibrizi în fiecare an, dar vechile soiuri de căpșuni dulci și dovedite nu pierd teren.
Frumusețea Zagorya
Soiuri domestice onorate, se coc în ultima decadă a lunii iunie. Boabe de dimensiuni medii, nervurate-ovale, ușor alungite, lucioase, roșii dense. Sucos, dens, parfumat și foarte gustos.
Soiul este înzestrat cu imunitate la făinare, rezistent la melci, dar dacă plouă în perioada de coacere, boabele pot fi afectate de putregai gri. Deși Frumusețea Zagorje este considerată fastidioasă și solicitantă de îngrijit, grădinarii o apreciază pentru gustul și aroma ei excepționale.
Festivalnaya
Soiul este legendar și extrem de popular, deținând conducerea de mai bine de jumătate de secol. Soi productiv stabil, rezistent la iarnă, la mijlocul sezonului roditor. Boabele sunt mari, uneori uriașe, dar după prima recoltare devin mai mici. Forma fructelor roșii bogate este brazdată, alungită turtită. Boabele sunt mediu-dense, suculente, roz în context.
Festivalnaya este extrem de rezistent la îngheț, rezistă perfect bolilor și dăunătorilor, nu se teme de ploile prelungite.
Zanga Zengana
Soi testat în timp, cu rădăcini germane. Este apreciat pentru randamentele sale constante (până la 2 kg per tufă), deși nu se poate lăuda cu mărimea boabelor.
Fructele mici, cu un gust bogat „de vară” se coc puțin mai târziu decât alte soiuri, prelungind perioada de încântare a căpșunilor. Dimensiunea boabelor nu este impresionantă - nu mai mult decât o nucă. Dar tolerează bine transportul și sunt amintiți pentru gustul lor ananas.
Tufișurile nu aruncă aproape mustața, este ușor de îngrijit plantațiile. În plus, Zanga-Zengana se îmbolnăvește cu greu.
Kimberly
Dacă decideți să actualizați o boabe și vă întrebați care este cel mai dulce soi de căpșuni care o poate decora, acordați atenție lui Kimberly. Boabe mari, în formă de con, extrem de dulci, cu postgust de caramel! Perioada de fructificare poate fi extinsă cu ușurință dacă fructele coapte sunt îndepărtate la timp.
Fructul selecției olandeze, Kimberly nu este afectat de făinare, crește pe aproape orice sol, tolerează o iernare excelentă. Un avantaj deosebit este maturitatea timpurie (începutul lunii iunie) a lui Kimberley. În plus, boabele delicioase dulci și apetisante supraviețuiesc cu ușurință transportului.
Când crești Kimberly, ar trebui să te asiguri la iluminarea crestelor și la prevenirea bolilor fungice.
Maryshka
Un cadou pentru cei cu un dinte dulce - Maryshka domestică. Unul dintre soiurile dulci de reproducere domestică, care au înregistrat timpuriu. Unii degustători cred că absența chiar și a unei acrețe ușoare face ca gustul fructelor de padure să fie plictisitor, dar Maryshka îndeplinește preferințele iubitorilor de dulceață blândă.
Se adaptează perfect condițiilor climatice, se reproduce bine cu mustață în creștere activă, aproape că nu se îmbolnăvește.
Raft sau Polka
Cea mai dulce varietate de căpșuni conform recenziilor tuturor celor care au încercat raftul foarte popular cu fructe mari. Gustul delicat și dulce este declanșat de note ușoare de acrișoare și aroma uimitoare a fructelor de pădure mari și rotunde, rotunjite.
Tufișuri răspândite, îndesate, țin ușor ciorchinii de fructe de pădure. Simțiți-vă bine în umbra glisantă ușoară. Planta nu este agresivă, dă puțină mustață. Plantările adulte sunt rezistente la iarnă, dar tinerii pot să nu ierneze. Dar cei care supraviețuiesc cresc puternici, cu o imunitate excelentă.
Diferă în fructe lungi și uniforme în decurs de o lună. Boabele sunt nivelate, parfumate și ferme deja în faza de maturitate incompletă, ceea ce determină transportabilitatea lor ridicată și proprietățile comerciale remarcabile.
Polka este nepretențioasă, nepretențioasă, docilă. Nu vă este frică de vreme grea și de insecte periculoase. Soi Elite cu randament ridicat.
Borovitskaya
Un alt soi domestic foarte adaptabil. Boabele roșii adânci gemene pe pedunculi puternici se disting prin gustul desertului, suculența și aroma unică.
Borovitskaya este o căpșună cu coacere medie. Potrivit pentru cultivarea industrială: fructe de pădure transportabile, cu randament ridicat, fructele sunt stabile, imune la ciuperci.
Gigantella
O realizare remarcabilă a reproducerii olandeze, recunoscută de grădinarii domestici. Totul gigantic:
- și un tufiș, cu diametrul de până la 70 cm și înălțimea de până la jumătate de metru;
- și fructe de pădure cu o greutate mai mare de 100 g;
- și gust de neegalat!
Boabele suculente roșii închise, excepțional de dulci, își păstrează conținutul de zahăr în timpul sezonului ploios, nu putrezesc, nu cedează dăunătorilor, își păstrează forma și sănătatea perfectă. În climatele dure, poate fi necesar să vă acoperiți cu ramuri de molid pentru iarnă.
Maxim, Gigantella Maxim
O varietate de soiuri olandeze gigantice. Tufișuri puternice, răspândite, cu ramuri groase și mustăți. Fructe dense, uscate, uriașe, de până la 125 g. Soi iubitor de lumină și termofil cu rezistență scăzută la iarnă.
Necesită eliminarea excesivă a mustății. Recompense pentru îngrijire cu recolte record - cel puțin un kilogram pe tufă.
Lebada neagra
Soi tolerant la nuanță cu fructe mari. Boabe cântărind până la 70 g, cu o structură slabă, ușor suculentă, foarte dulce. Este renumit pentru fructificarea sa lungă, până în august, și toleranța la umbra deschisă.
Clery
O plantă termofilă cu fructe de pădure excepțional de dulci. Rezistă la bolile tradiționale ale căpșunilor, dar are nevoie de adăpost în sezonul rece, chiar și pe banda din mijloc.
Căpșuni Eldorado
Una dintre cele mai mari soiuri de fructe ale selecției americane, uneori masa fructelor de pădure ajunge la 90 g cu o lungime de 5-6 centimetri. Fructe aromate, bogate în zahăr, cu pulpă densă.
Perfect depozitat, potrivit pentru transport. Planta este super-productivă (până la 1500 g per tufă), rezistentă la iarnă și absolut imună la bolile majore.
Regina Elisabeta a II-a
Când studiați soiurile de căpșuni dulci, acordați atenție recenziilor despre acest soi legendar și extrem de popular. Grădinarii votează pentru fructe de pădure mari, dulci și parfumate cu miere. Boabele coapte se disting printr-un gust de neegalat, iar cele care „nu au atins” sunt ușor acre.
Regina Elisabeta a II-a este numită campioana printre soiurile dulci remontante. Printre alte avantaje - rezistența la iarnă, durata (până la șase luni) randament, greutatea fructelor de până la 110 g.
Vima Xima
Unul dintre marii reprezentanți ai liniei Vima. Soi de maturare târzie cu boabe de dimensiuni medii (60-80 g). Instanțele din primul val pot ajunge la 120 g impresionante.
Boabele dulci suculente se disting prin gingășia, gustul dulce, păstrând calitatea. Vima Ksima se distinge prin rezistență la iarnă și fertilitate. Bucșele sunt puternice, cu un număr modest de mustăți și pedunculi puternici, sănătoși și rezistente.
Vima Zanta
Un reprezentant demn al căpșunilor de grădină, cea mai recentă realizare a crescătorilor olandezi. Soi de căpșuni coapte timpuriu cu randament ridicat. Fructe conice, căptușite armonios, strălucitoare, dense, de dimensiuni mari, depozitare pe termen lung. Se disting prin gustul dulce perfect și aroma delicată.
Vima Zanta tolerează iernile din zona de mijloc cu demnitate, nu necesită o atenție deosebită și este rezistent la boli și dăunători.
Carmen
Realizarea reproducerii cehe, alegere excelentă pentru grădinile sudice. Tolerează bine iernile ușoare, nu cedează bolilor. Un soi târziu foarte dulce, cu boabe de dimensiuni medii, cântărind 20-35 g.
coroană
Soiul olandez are rădăcini bune în climatul Rusiei centrale. Pentru această zonă naturală, un bun hibrid rezistent la iarnă la jumătatea timpului. Boabele sunt puțin mai mari decât de mărime medie, aromate și foarte dulci.
Păstrarea calității și a transportabilității nu este rea, dar rezistența la boli nu este ridicată.
Soția negustorului
Un reprezentant tipic al râmei este un hibrid de căpșuni și căpșuni de grădină. Boabele sunt relativ mici, 30-40 mm lungime. Boabele sunt roșii, cu note violete. Tufe tipice de căpșuni, cu un număr decent de rozete.
Randamentul este redus, dar soiul este apreciat pentru gustul său rafinat și calitățile sale unice de prezentare.
Elvira
Din nou, o varietate olandeză adaptată la climatul Rusiei Centrale. Boabe dulci, rotunjite, nu prea mari (aproximativ 60 g), cu pulpă densă suculentă, parfumată și fragedă.
Randament ridicat stabil, imunitate la toate bolile majore, rezistență și transportabilitate excepționale, calități comerciale excelente sunt doar câteva dintre avantajele Elvira. De asemenea, trebuie menționat despre capacitatea de a produce randamente de invidiat în sere, precum și în zonele reci cu umiditate ridicată.
Concluzie
Amintiți-vă, indiferent de căpșuni dulci pe care le alegeți pentru grădina dvs., succesul va depinde de respectarea practicilor agricole și de condițiile climatice unice. Luminozitatea, umiditatea, chiar și temperatura medie zilnică afectează dulceața boabelor. Nu treceți la concluzii, încercați noi soiuri timp de 2-3 ani și, numai după aceea, luați o decizie dacă lăsați-l pe începător în grădină sau nu.
Aflați mai multe despre cele mai dulci căpșuni în acest videoclip:
