Strugurele Sofia este un strugure de masă hibrid de maturare timpurie. Are un gust dulce pronunțat, are clustere mari de culoare roz și este destul de rezistent la schimbările de temperatură. Această formă provine din încrucișarea altor două soiuri populare.
Istoria soiurilor de reproducere
Acest soi a fost crescut de un grădinar amator ucrainean, Vitaly Vladimirovich Zagorulko, la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut. Sofia a fost rezultatul încrucișării a două forme de struguri - Radiant Kishmish și Arcadia. După ce a absorbit toate cele mai bune calități - gust dulce, maturare rapidă și fructe de pădure mari - soiul de struguri Sofia a devenit unul dintre cele mai populare printre mulți grădinari. Este considerat destul de tânăr.
Descrierea soiului de struguri Sofia
Tufele de struguri Sofia sunt înalte, au frunze mari, ușor ondulate, fără pubescență. În perioada primăvară-vară, acestea sunt colorate în verde închis, iar până toamna dobândesc o nuanță gălbuie. Frunza acestui soi are o formă rotunjită, practic fără disecție. Este interesant faptul că frunzele sunt cele care dau tufei o formă interesantă, datorită căreia Sofia este adesea folosită în scopuri decorative - decorarea foișoarelor, gardurilor, clădirilor rezidențiale.
Floarea Sophiei are funcții de reproducere feminină: Arcadia este cea mai potrivită pentru reproducere, dar polenul poate fi folosit și în locul polenizării. Lăstarii soiului se coc uniform pe toată lungimea. De obicei strugurii Sofia prind rădăcini bine într-un loc nou. Are un sistem rădăcină dezvoltat și foarte activ. Vița puternică își schimbă culoarea în funcție de sezon: maro strălucitor - vara, mai aproape de toamnă, începe să se întunece.
Important! În ciuda unor dificultăți în reproducere, randamentul strugurilor nu scade în niciun fel, iar gustul boabelor și volumul ciorchinilor nu se modifică.Unul dintre avantajele strugurilor Sofia sunt ciorchinii lor mari și puternici, a căror descriere ocupă un loc separat. Pot cântări până la 3 kg. Indicatori medii - 1-2,5 kg. Forma ciorchinilor este conică, fructele de padure se coc foarte dens, practic nu există friabilitate. Boabele dulci și roz au o formă în formă de ou, ușor turtită. Au o piele destul de densă, dar foarte moale, moștenită din soiul Radiant Kishmish, care nu se simte atunci când este consumată. Dimensiunea maximă a fructelor de pădure este de 15 g, dimensiunea aproximativă este de 27-34 mm în lungime, 19-23 în lățime. Pulpa poate conține aproximativ 1-3 semințe, dar Sofia poate, de asemenea, să nu aibă deloc oase. Strugurele are o aromă ușoară caracteristică de nucșoară.
Cel mai bun loc pentru soi este în regiunile însorite din sud. Strugurii Sofia nu vor prinde rădăcini pe banda de mijloc, deoarece are nevoie de o cantitate suficientă de soare și căldură. În sud, Sofia începe să dea roade la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.
Caracteristicile soiului
Sofia a câștigat cea mai mare popularitate în regiunile sudice ale Rusiei, unde nu există ierni geroase și reci. În general, nu este foarte capricioasă de îngrijit, dar necesită o atenție din partea grădinarului.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Sofia iubește căldura și soarele - în astfel de condiții va aduce cea mai mare și mai delicioasă recoltă. Boabele nu se strică în soarele activ. Nu se tem de secetă severă, dar dacă temperatura rămâne peste 33 ° -36 ° pentru o lungă perioadă de timp, atunci strugurii trebuie acoperiți cu frunze. Soiul este slab adaptat la frig. Poate rezista până la -21 ° în iernile blânde din regiunile sudice. Dacă citirile termometrului scad mai jos, atunci strugurii Sofia mor.
Productivitate și fructificare
Soiul este considerat a fi o maturare timpurie, randamentul Sofiei are unul dintre primii indicatori dintre toate soiurile de struguri - ridicat și stabil. Toate ciorchinii se coc relativ simultan, la 105-120 de zile de la coacerea mugurilor. În august este deja posibil să începeți recoltarea. Pentru a menține o bună fructificare, trebuie să tăiați tufișurile în mod regulat. Butașii se instalează rapid și apar noi lăstari.
Avertizare! Dezavantajele soiului includ predispoziția boabelor prea coapte să se crape și să cadă. Pentru a evita acest lucru, este necesar să observați în permanență tufișul și să colectați la timp ciorchini coapte.În medie, până la 30 de clustere mari cu o greutate totală de 50-70 kg se coc pe un tufiș matur. Sophia începe să rodească în al doilea an după plantare și dă aproximativ 10 kg de struguri puri.
Strugurii, în ciuda tuturor avantajelor lor, au un dezavantaj semnificativ - o puternică dependență de condițiile meteorologice. Ploile prelungite vara vor afecta cu siguranță recolta. Umiditatea ridicată afectează foarte mult acest soi, iar boabele Sofiei încep imediat să se deterioreze, să se crape și să fie atacate de insecte.
Domeniul de aplicare al fructelor
Majoritatea grădinarilor cultivă Sofia pentru propria lor utilizare. Dar ciorchinii de struguri au calități comerciale bune - fructe de padure strălucitoare, gust dulce și culoare atractivă. Prin urmare, soiul este adesea utilizat în scopuri de marketing. Acest lucru este posibil și datorită capacității sale de a tolera bine condițiile de transport. Boabele Sofia, dacă sunt culese la momentul potrivit, nu sunt apoase, aromate, sunt adesea folosite în vinificație - atât solo, cât și în combinație cu alte soiuri. Se recomandă să nu păstrați strugurii mai mult de 3-4 luni.
Rezistența la boli și dăunători
Vița de vie are o imunitate bună și poate rezista la tot felul de dăunători, bacterii și putregai. Sofia are o rezistență de 3-4 puncte la bolile strugurilor - mucegai și oidium. Cu toate acestea, are încă nevoie de fertilizare adecvată.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele evidente ale soiului Sofia includ:
- Rezistența la boli ale plantelor, bacterii, putregai. Cu o îngrijire adecvată, strugurii nu vor avea posibilitatea de a contracta nicio infecție;
- Coacere rapidă și randament ridicat încă din 3-4 ani de la plantare;
- Gust frumos, dulce, care nu este împătimit. Aromă de moscat. Ciorchini voluminoși care au perspective de vânzare și sunt nepretențioși în transport;
- Aspect frumos al tufișurilor. Acest lucru face posibilă utilizarea soiului în scopuri decorative.
Dintre neajunsurile semnificative, se poate remarca:
- Dependență mare de condițiile meteorologice;
- Rezistență scăzută la îngheț, incapacitate de a suporta ierni foarte reci;
- Ciorchini densi, în interiorul cărora fructele de pădure se pot crapa, deteriora și putrezi;
- Predispoziția boabelor prea coapte la vărsare.
Reguli de plantare a strugurilor
Creșterea și dezvoltarea sa ulterioară depind de calitatea tuturor acțiunilor efectuate la plantarea unei plante. În mare parte datorită unei bune pregătiri a terenului, strugurii în viitor vor putea da o recoltă abundentă.
Momentul recomandat
Vara, strugurii nu se vor adapta bine la noul loc. Prin urmare, merită să plantați butași fie la sfârșitul primăverii, fie la începutul toamnei.
Alegerea locului potrivit
Tufișurile Sophia ating o dimensiune destul de mare, deci este mai bine să așezați răsadurile la o distanță de 3-4 m. Strugurii au nevoie de multă lumină, dar în același timp creează singuri umbra, deci cea mai bună opțiune ar fi plantarea lor pe partea de sud, unde nu există umbră suplimentară.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Imediat înainte de plantarea răsadurilor în pământ, este important să le prelucrați cu atenție. Trebuie să tăiați rădăcinile, să le înmuiați în apă, apoi să le înmuiați într-o cutie de chat pregătită anterior dintr-un amestec de lut și gunoi de grajd.
Algoritm de aterizare
- Săpați o gaură adâncă de 80-100 cm.
- Puneți compost, humus sau orice alt îngrășământ organic, natural în partea de jos.
- Turnați 1-2 găleți de apă și coborâți tăierea în adâncitură.
Îngrijirea ulterioară a strugurilor
Sfat! În primele luni după plantare, tulpinile pot fi fixate pe mize, dar în anii următori este mai bine să realizăm structuri stabile speciale.Sofiei nu ii place umiditatea ridicata, asa ca irigarea prin picurare ar fi o optiune ideala pentru ea. Este important ca apa să fie alimentată cu struguri în mod regulat, fără întârzieri mari și golfuri excesive. La începutul lunii august, merită să completați complet udarea. Înainte de ploaie, este necesar să așezați frunze mari de brusture sau ardezie sub tufiș, astfel încât apa să nu pătrundă până la rădăcini. Excesul de umiditate va duce inevitabil la crăparea și putrezirea culturii.
Este recomandabil să hrăniți tufișul într-un mod complex de două ori pe an - în perioada de formare a frunzelor și în timpul înfloririi. Strugurii Sofia nu au nevoie de mult azot, deci este mai bine să alegeți amestecuri gata preparate cu toate macro- și microelementele necesare.
Tunderea strugurilor
Viile fructifere sunt tăiate în 3-7 muguri, ceea ce contribuie la menținerea unui randament bun. Este necesar să se evite atât supraîncărcarea, cât și supraîncărcarea tufișului, deoarece ambele fenomene au un efect negativ asupra sănătății plantei.
Protejarea culturilor de păsări și insecte
Păsările pot strica serios recolta; plasele de protecție speciale sau pungile de plasă separate pentru fiecare grămadă vor ajuta la protecție. Un alt dușman al strugurilor Sofia este viespile: diclorvos sau momeli lipicioase pot fi folosite pentru a distruge aceste insecte.
Important! Este necesar să verificați întreaga zonă de grădină pentru cuiburi de viespi. Dacă sunt găsite, acestea ar trebui arse într-un loc separat pentru a elimina complet amenințarea.Pregătirea culturii pentru iarnă
În diferite regiuni, ele recurg la diferite moduri de adăpostire a strugurilor pentru iarnă. În părțile cele mai sudice, Sofia este cultivată neacoperită. Cu toate acestea, dacă iernile au puțină zăpadă, dar există înghețuri și dezghețuri, atunci ar trebui utilizată următoarea metodă;
- puneți o cutie în jurul întregului perimetru al tufișului, mulci uscat pe fundul său și direct pe lăstari;
- acoperiți de sus cu material rezistent la căldură - paie, agrofibre;
- acoperiți întreaga structură rezultată cu ardezie.
Metode de reproducere a strugurilor
Este posibilă formarea și eclozarea noilor tufe Sophia în mai multe moduri:
- butași;
- coturi;
- răsaduri;
- lăstari.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Acestui strugure nu îi plac substanțele care conțin azot; îngrășămintele organice care conțin potasiu și fosfor sunt mult mai potrivite. Soiul Sofia este rezistent la bolile fungice, dar prevenirea bolilor este necesară. Cunoscutul lichid Bordeaux, Radomil, TILT-250, vitriol, karbofos sunt potrivite pentru acest lucru.
Concluzie
Strugurii Sofia sunt o opțiune excelentă pentru cultivarea în regiunile calde din sud. Conform descrierii detaliate a soiului, putem concluziona că strugurii Sofia sunt o opțiune excelentă pentru cultivarea în regiunile calde din sud, iar fotografiile și recenziile grădinarilor confirmă productivitatea bogată și fructificarea ridicată. Acest soi este foarte rezistent la boli și descompuneri, dar necesită îngrijire atentă și atentă pe vreme rea.
