Coacăzul pigmeu a fost crescut nu cu mult timp în urmă, dar a primit deja numeroase recenzii pozitive. Premiat pentru ușurința de îngrijire, numeroasele utilizări culinare și o sursă de micronutrienți benefici. În ceea ce privește conținutul de vitamina C, depășește lămâia de 4 ori.
Istoria soiurilor de reproducere
Soiul de coacăze negre Pygmy a apărut datorită muncii specialiștilor din Institutul de Cercetări Ural de Sud pentru cultivarea fructelor și legumelor și a cartofilor din regiunea Chelyabinsk. Hibridul a fost rezultatul unei încrucișări între Dove Seedling și Bradthorpe. Lucrările de reproducere au fost efectuate de V.S. Ilyin. În 1999, soiul pigmeu a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse.
Descrierea varietății de coacăze Pigmy
Coacăzul pigmeu este un soi cu coacere medie. Tufișul crește până la 1,5-2 metri înălțime. În același timp, are o dimensiune compactă. Ramurile sunt răspândite, cu frunze medii. La vârsta de un an, lăstarii au o nuanță roz, fără pubescență. Frunzișul este de culoare verde închis, mare, ridat. Placa de foi este lucioasă. Există o crestătură adâncă, rotundă sau triunghiulară la bază. Plăcile laterale sunt direcționate spre părți, vena centrală este în unghi drept față de bază. Dinții drepți pot fi văzuți pe conturul frunzei.
Florile sunt ușoare, de dimensiuni mici, în formă de farfurie. Pensula are 5-10 fructe de padure.
Fructele de coacăze pigmee sunt dense, ferme, cântărind până la 2,5-6 g. Suprafața boabelor este strălucitoare, neagră. Pielea este subțire, rotunjită. Caliciul este închis, pedunculul este lung, subțire, verde. Pulpa conține o cantitate mică de semințe. Boabele se disting printr-un gust dulce și o aromă plăcută de coacăze.
Caracteristicile soiului
Boabele negre din soiul Pygmy sunt gata pentru recoltare la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie. Dar perioada de coacere depinde de caracteristicile climatice ale zonei. În consecință, cu cât este mai cald, cu atât fructele se coc mai devreme. Fructele se coc în etape: 20-25 de zile în regiunile temperate și până la 45 de zile în regiunile sudice.
Coacăzele porcine nu au nevoie de polenizare. Cartier favorabil - soiuri "Yadrenaya", "Bagheera", "Comori", "Lucia". Fructarea este constantă, anuală.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Conform descrierii producătorilor de soiuri, coacăzul negru Pigmy este capabil să se adapteze la orice condiții naturale. Ea tolerează cu ușurință perioadele de secetă, căldură, veri reci și ploioase, fără a compromite recolta. Tufele de coacăz supraviețuiesc în iernile reci cu înghețuri severe, rezistă la temperaturi de până la -32-35 ° C. Datorită acestei caracteristici, soiul pigmeu este cultivat în Siberia, Ural și Extremul Orient.
Randament
Mărimea fructelor de pădure negre atinge 7,5 g, ceea ce indică o varietate cu fructe mari. Dar coacăzele pot da randamente mari. Se colectează în medie 6 kg dintr-un tufiș. Într-un an nefavorabil, fructificarea scade la 2-3 kg per tufă. Când este cultivat la scară industrială, volumul de fructe al coacăzului ajunge la 2,3 kg / mp. m.
Coacăzul negru este un soi cu coacere medie. Dar fructele de padure se coc inegal, din acest motiv, sunt recoltate timp de 40-45 de zile.
Atenţie! Boabele prea coapte pierd câteva substanțe nutritive și vitamine, devin mai puțin gustoase. Prin urmare, recoltarea trebuie făcută la timp.Judecând după recenziile consumatorilor, gustul fructelor pigmee nu are aciditatea caracteristică coacăzelor negre. Acest soi se distinge prin aroma sa pronunțată și gustul dulce de fructe de pădure. Condițiile meteo afectează cantitatea de zahăr. Doar atunci când există suficientă lumină solară, fructele de padure devin mai dulci. Scorul de degustare pentru coacăze pigmee este ridicat.
Când sunt complet coapte, fructele de coacăz negru nu se sfărâmă din tufiș. Dacă nu sunt îndepărtați, se vor ține de lăstare până se usucă.
Zona de aplicare
Boabele de coacăz negru sunt folosite pentru prepararea diverselor deserturi, compoturi, jeleu, conserve, gemuri. Potrivit pentru consum proaspăt. Datorită dulceaței fructelor, la feluri de mâncare se poate adăuga mai puțin zahăr.
Acasă, boabele de coacăze negre pigmeu pot fi păstrate timp de 2-3 zile. Pentru a le păstra pentru o perioadă mai lungă, este necesar să congelați, să uscați sau să conservați fructele. În această formă, pot fi păstrate până la 6 luni.
Rezistența la boli și dăunători
Coacăza neagră a soiului Pygmy are o puternică imunitate la făinarea, antracnoza. Dar este adesea cufundat în septoria, rugina calicilor, terasa. Dintre dăunători, acarianul renal este considerat cel mai periculos pentru tufișurile de boabe.
Avantajele și dezavantajele soiului
După ce ați ales un coacăz negru din soiul pigmeu pentru plantarea pe un teren personal, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile și răspunsurile senzorilor. Astfel, punctele forte ale tufei de boabe pot fi identificate:
- randamente stabile;
- adaptarea la condițiile meteorologice nefavorabile;
- perioadă lungă de fructificare;
- oase mici în fructe de padure;
- mărimea fructelor;
- auto-fertilitate;
- posibilitatea creșterii pe termen lung într-un singur loc fără pierderea calităților de bază;
- gust dulce de fructe de padure.
Dezavantajul soiului este susceptibilitatea sa la septoria și acarienii rinichilor.
Atenţie! Caracterul adecvat pentru transportul soiului pigmeu este destul de ridicat.Regulile de plantare pentru coacăze
Nu este dificil să crești soiul pigmeu, trebuie doar să urmezi regulile standard. Cu toate acestea, la fel ca pentru toate culturile de boabe, dezvoltarea și fructificarea ulterioară depind de plantarea competentă a răsadului.
Momentul recomandat
Plantarea coacăzelor negre este recomandată să se bazeze pe toamnă, chiar și în climă temperată. Momentul cel mai favorabil este cea de-a treia decadă a lunii septembrie sau primele zile ale lunii octombrie. Răsadurile tinere de coacăz au timp să se adapteze la un nou loc înainte de apariția vremii reci. Este important să planificați astfel încât să existe aproximativ 4-5 săptămâni înainte de îngheț. Înflorirea durează 30-45 de zile, în funcție de parametrii climatici.
Plantarea de primăvară începe devreme, imediat după dezgheț, timpul aproximativ este sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Principalul lucru este să fii la timp înainte de începerea procesului de curgere a sevei.
Alegerea locului potrivit
- Site-ul ar trebui să fie bine luminat și însorit. Însă coacăzul pigmeu crește fără probleme în locuri umbrite.
- Va fi frumos dacă plantați un tufiș de boabe într-o zonă suflată de vânt. Acest lucru va reduce probabilitatea infecțiilor fungice și va usca pământul mai repede după topirea zăpezii.
- Sistemul de rădăcină al pigmei coacăze tolerează cu ușurință inundațiile temporare, dar nu va rezista stagnării prelungite a umezelii. Nu va crește într-o zonă cu sol mlăștinos sau cu o poziție apropiată a apelor subterane.
- Cele mai potrivite pentru coacăze sunt solurile argiloase medii și grele, ușor acide.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Înainte de a cumpăra un răsad de coacăze pigmee, ar trebui să acordați atenție:
- vârstă - plantele de unu și doi ani sunt potrivite pentru plantare;
- rădăcini - trebuie să fie elastice, flexibile, fără putrezire și zone deteriorate;
- ramificare - cu cât tufa este mai groasă, cu atât se va înrădăcina mai ușor;
- înălțimea de tăiere - nu mai mult de 30 cm;
- lipsa de frunziș și lăstari noi.
Cu aproximativ 48 de ore înainte de plantarea intenționată, rădăcinile puieților de coacăze negre sunt plasate într-un recipient cu o soluție stimulantă. Pentru a distruge bacteriile și ciupercile posibile, este recomandat să adăugați acolo o cantitate mică de permanganat de potasiu. Și în 2 ore, rizomii răsadului sunt tratați cu un vorbitor de lut.
Algoritm de aterizare
- O gaură este pregătită 40x50 cm și o adâncime de 60 cm. Se calculează că distanța optimă între bucșele de coacăz este de 1-1,2 m.
- Un răsad este plasat în adâncitură și rădăcinile sunt bine răspândite.
- Planta ar trebui să fie într-o gaură într-un unghi ascuțit față de sol. În această poziție, ar trebui să păstrați coacăzele și, în același timp, să stropiți puțin cu sol.
- Nu este înfricoșător dacă mugurii inferiori sunt sub sol. Cel puțin 3 muguri de fructe ar trebui să rămână la suprafață.
- De sus, solul este ușor apăsat.
- Udați fiecare tufiș cu apă caldă într-un volum de 5 litri.
La plantarea într-o groapă, nu se adaugă fertilizare dacă solul a fost fertilizat în prealabil.
Îngrijirea ulterioară a coacăzelor
O îngrijire suplimentară implică implementarea corectă a măsurilor agrotehnice.
Cu o lipsă de umiditate, boabele coacăzei negre Pygmy încep să se micșoreze, să se usuce, să se sfărâme. Rata consumului de apă: pe 1 mp m - 30-50 litri. În verile uscate, tufișurile de coacăze trebuie umezite cel puțin o dată pe lună. Principalul lucru este să nu pierdeți timpul de udare în principalele puncte: în perioada de înflorire și formarea ovarelor. Înainte de iernare, după căderea frunzelor, tufele de coacăze sunt udate din nou.
Randamentul pigmei de coacăze negre va contribui la creșterea fluxului de nutrienți. Îmbrăcămintea de sus este necesară trei pe sezon. Înainte de înflorire, se aplică îngrășăminte organice, îngrășăminte cu azot - înainte de formarea ovarelor. Ca îngrășământ mineral, superfosfatul sau sulfatul de potasiu sunt optime. Sunt folosite la sfârșitul sezonului pentru a pune muguri de fructe pentru anul următor.
Pentru a crește permeabilitatea la aer a solului, se efectuează slăbirea. Este recomandabil să efectuați prima procedură înainte de creșterea tufișului și apoi în mod regulat de aproximativ 5 ori pe an. Adâncimea de slăbire sub tufișuri - 7 cm, distanța rândurilor - 10 cm.
Nu uitați de tăierea anuală a pigmei de coacăze negre după recoltare. Ramuri mai vechi de 5 ani sunt tăiate la rădăcină, precum și lăstari rupți, bolnavi, uscați. Această procedură va întări coacăzele, va servi ca o iernare ușoară și va asigura o înflorire luxuriantă primăvara.
Tufele adulte de coacăze negre pot rezista la vreme rece, dar răsadurile tinere ar putea să nu ierneze în înghețuri severe. De regulă, cultura este acoperită de zăpadă. Dacă acest lucru nu este posibil, ar trebui organizat un adăpost. Prima opțiune este să pliați ramurile și să acoperiți cu un strat de iarbă uscată de 20 cm. A doua opțiune este să înfășurați fiecare ramură cu agrofibre sau alt material etanș.
Metode de reproducere pentru coacăze
În mod independent, coacăzul negru este crescut în trei moduri principale:
- altoire;
- împărțirea tufișului;
- stratificare.
Cea mai populară, dar în același timp laborioasă, este metoda altoirii. Deoarece procentul de supraviețuire a răsadurilor este mai mare, siguranța randamentului și a caracteristicilor varietale este garantată.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Apariția înfloririi albe, a petelor galbene, a unei suprafețe cu frunze întunecate cu tuberculi, putrezirea ramurilor sau a fructelor pe lăstarii coacăzilor pigmei este un semn al unei boli care necesită un tratament special al plantei pentru a o elimina. De regulă, bolile infecțioase sunt tratate prin pulverizare cu fungicide sau medicamente biologic active. Dăunătorii sunt eliminați manual sau prin tratament insecticid.
Ca măsuri preventive, va fi util:
- subțierea tufelor;
- îndepărtarea buruienilor;
- colectarea frunzelor căzute;
- tratarea tufișului cu remedii populare sau substanțe chimice.
Concluzie
Coacăzul negru pigmeu este o opțiune bună pentru creșterea într-o cabană de vară. Atunci când este plantat corespunzător, arbustul va rodi până la 10 ani. Și cu o îngrijire adecvată, prevenire, tratament în timp util împotriva dăunătorilor, această perioadă se poate dubla.
