Plantați afine vulgaris (uliginosum latin de Vaccinium.) , Sau mlaștină de afine sau mlaștină sau stunt - specia tip din familia Vaccinium Ericaceae. Acest arbust de foioase se găsește în regiunile temperate și reci ale întregii emisfere nordice - în Eurasia, gama speciilor începe în Islanda și ajunge în Marea Mediterană și Mongolia, în America de Nord se extinde din Alaska până în California.
Dintre oameni, afinele au multe nume - bețiv (boabe beat, bețiv, bețiv), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), rulou de varză (porumbel), prost (prost, prost, prost), struguri albaștri, titmouse. Toate denumirile cu conotații negative au fost date afine din greșeală: oamenii s-au plâns că au dureri de cap (provoacă durerea capului, ca mahmureala - de aici gonobolul, prostul, bețivul etc.), iar vinovatul durerii de cap este lângă rozmarin sălbatic de afine.
Aceeași boabe de afine este un produs natural valoros, care atrage din ce în ce mai mult atenția grădinarilor. În afară de afinul comun, care crește peste tot în regiunile cu climă rece și temperată, există o specie precum afinul de grădină înalt (Vaccinium corymbosum)este o rudă americană a afinului comun, care a fost mult timp o cultură horticolă cu drepturi depline în patria sa. În Canada și SUA, această boabe gustoase și sănătoase este mult mai populară decât coacăza neagră.
Soiurile și hibrizii de afine de grădină, crescute de crescătorii americani și canadieni, câștigă treptat popularitate în rândul iubitorilor de grădinărit, iar acum afinele canadiene într-o grădină din fâșia de mijloc sau afinele americane hibride într-o casă de țară undeva în regiunile sudice ale Rusiei și Ucrainei nu sunt o astfel de raritate.
Ascultă articolul
Plantarea și îngrijirea afinelor
- Plantare: posibilă primăvara, înainte ca mugurii să se umfle, dar mai bine în toamnă, în timpul căderii frunzelor.
- Iluminare: lumina puternică a soarelui.
- Solul: odihnit și restaurat timp de mai mulți ani sub negru, bine drenat, turbos-nisipos sau turbos-lut, cu un pH de 3,5-4,5 pH.
- Udare: dimineața și seara, de două ori pe săptămână la un consum de cel puțin o găleată de apă pentru fiecare tufiș adult. Adică, sub fiecare tufiș ar trebui să turnați o găleată de apă de două ori pe săptămână dimineața și seara. În cele mai fierbinți zile, afinele nu sunt doar udate, ci și pulverizate dimineața devreme sau după ora 17.00.
- Tunderea: primăvara, înainte ca mugurii să se umfle.
- Pansament de top: numai cu îngrășăminte minerale chiar la începutul sezonului de creștere.
- Reproducere: semințe, butași și împărțirea tufișului.
- Dăunători: gândaci de mai, gândaci, omizi de viermi de mătase, insecte solzi, afide, viermi de frunze.
- Boli: putregai gri, monilioza fructelor, physalsporosis, septoria, phomopsis, pată dublă, cancer de tulpină, nanism, pete roșii inelare și necrotice, ramuri filamentoase, mozaic viral.
Afin de grădină - descriere
Oamenii de știință consideră afine, afine, afine și afine din genul Vaccinium, cu care unii botanici identifică afinele, deși nu toți specialiștii consideră că acest lucru este corect. Sistemul rădăcinii de afine este fibros, fără fire de rădăcină, ramurile sunt erecte, cilindrice, acoperite cu scoarță gri închisă sau maro, lăstarii sunt verzi. Tufa comună de afine atinge o înălțime de numai un metru, specia înaltă de afine crește în înălțime până la doi sau mai mulți metri. Frunzele de afine mici, dure, întregi și netede, de până la trei centimetri în lungime și până la doi și jumătate în lățime cresc succesiv pe pețioluri scurte. Au o formă obovată sau lanceolată, cu un vârf ascuțit și marginile ușor curbate în jos, partea superioară a plăcii frunzei este de culoare verde-albăstrui datorită stratului de ceară,partea inferioară cu vene puternic proeminente de o nuanță mai deschisă.
Flori mici, cu cinci dinți, cu o corolă jugulară roz sau albă de până la 6 cm lungime și 8-10 stamine așezate în mai multe bucăți pe vârfurile ramurilor de anul trecut. Afinele obișnuite sunt alungite, cu o lungime de până la 12 mm și cântărind până la un gram, albastre cu o floare albăstruie, cu coaja subțire, cu pulpa verzuie. Boabele de afine americane înalte cântăresc de la 10 la 25 de grame, până la 10 kg sunt recoltate dintr-un tufiș din America, în condițiile noastre, în regiunile calde și cu vreme favorabilă, puteți obține până la 7 kg de boabe dintr-un tufiș de afine înalte.
Faptul este că nu toate soiurile străine sunt potrivite pentru a crește în condițiile noastre climatice, deoarece cele dintre ele care încep să rodească târziu au timp să se coacă doar cu 30%. Prin urmare, cei care doresc să cultive această boabă minunată pe site-ul lor sunt mai bine să cultive afine comune sau să achiziționeze soiuri de afine de grădină timpurie și mijlocie.
Plantarea de afine de grădină
Când să plantați afine
Plantarea de afine se realizează atât primăvara, cât și toamna, dar plantarea de primăvară este mai fiabilă decât plantarea de toamnă, deoarece în timpul sezonului estival, răsadurile de afine au timp să se înrădăcineze pe site și să devină mai puternice, astfel încât riscul înghețării lor în timpul iernii este minim. În acest articol, vă vom introduce în agrotehnica plantelor și vă vom spune în detaliu cum să plantați afine corect, cum să cultivați afine și cum să aveți grijă de afine, și anume, cum să hrăniți afine, cum să udați afine și cum să înmulțiți afinele. Cultivarea afinelor este un proces simplu, va fi mai dificil să recoltați și să păstrați recolta, dar vă vom spune și despre acest lucru.
Sol pentru afine
Dacă decideți să cultivați afine în grădina dvs., lăsați-le deoparte un loc însorit, dar adăpostit și nu încercați să le ascundeți la umbră - vor fi puține fructe de pădure și nu vă va plăcea gustul. Luați în serios alegerea solului pentru afine, deoarece poate crește numai pe soluri acide - pH-ul optim pentru acesta este pH 3,5-4,5. În plus, este foarte de dorit ca zona în care plantați afine să fie neuniformă timp de câțiva ani: afinele nu tolerează predecesorii.
Așadar, într-un loc însorit și liniștit, cu pământ turbo-nisipos sau turbo-argilos bine drenat, afinele vă vor arăta cele mai bune calități. Dacă grădina dvs. nu are o zonă cu sol care să fie pe gustul afinelor, nu vă faceți griji, o puteți crea manual.
Plantarea afinelor primăvara
Primăvara, afinele sunt plantate în pământ până când mugurii se umflă. Înainte de a planta afine, trebuie să decideți ce specie sau soi va crește cel mai bine în zona dvs. În zonele cu un climat răcoros, este de preferat să cultive afine canadiene cu creștere redusă, iar în zonele mai calde, unde verile sunt fierbinți și lungi, se pot cultiva soiuri de afine de grădină. Cel mai important lucru, atunci când faceți o alegere, este să comparați timpul de coacere cu caracteristicile climatice din zona dvs., în caz contrar afinele ar putea să nu aibă timp să se coacă, iar atunci îngrijirea altruistă a afinelor de grădină va fi în zadar.
Este mai bine să cumpărați răsaduri cu un sistem de rădăcini închis - în ghivece sau în containere, dar nu le puteți transfera doar din recipient în groapă, deoarece rădăcinile fragile de afine nu se vor desfășura singure în pământ, iar planta nu se va putea dezvolta pe deplin. Înainte de a planta afinele, scufundați recipientul cu răsadul în apă timp de un sfert de oră, apoi scoateți răsadul din recipient și încercați să frământați ușor bila de pământ și răspândiți rădăcinile afinei.
Plantarea afinelor de grădină, la fel ca afinele obișnuite, este precedată de săparea găurilor de dimensiuni de 60x60 și adâncime de jumătate de metru la o distanță de jumătate de metru unul de altul pentru soiurile cu creștere redusă, un metru pentru soiurile de dimensiuni medii și 120 cm pentru soiurile înalte. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de la trei la trei metri și jumătate. Este recomandabil să slăbiți pereții și fundul gropii, astfel încât să poată trece aer la rădăcini. Apoi, este necesar să creați un substrat acid în groapă, astfel încât afinele să se dezvolte normal - așezați pe fund o turbă mare de mlaștină amestecată cu rumeguș, ace și nisip, adăugați acolo 50 g de sulf pentru a oxida solul, amestecați totul bine și compact.
Nu adăugați îngrășăminte pe substrat, în special organice, care alcalinizează solul - totul își are timpul.
Acum puteți coborî răsadul în gaură, răspândiți rădăcinile în direcții diferite și presărați-le cu pământ, astfel încât gulerul rădăcinii să fie scufundat în sol cu 3 cm. După plantare, răsadurile sunt udate, iar solul din jurul lor este mulcit cu un strat de doisprezece centimetri de rumeguș de conifere, scoarță, paie sau turbă.
Plantarea de afine toamna
Ordinea plantării afinelor nu depinde de sezon și este descrisă în secțiunea anterioară, cu toate acestea, după plantarea toamnei, trebuie să îndepărtați toate ramurile slabe din răsadul primului an de viață cu foarfece de tăiere și este recomandabil să scurtați cele dezvoltate la jumătate. Dacă răsadul are mai mult de doi ani, nu se face tăiere după plantare.
Îngrijirea afinelor
Afine de grădină în creștere
De mai multe ori pe sezon va trebui să slăbiți solul din zona cu afine la o adâncime de aproximativ opt centimetri, dar încercați să nu exagerați, deoarece slăbirea prea frecventă vă poate usca afinele și prea adânc poate deteriora sistemul rădăcină situat orizontal, care este la doar cincisprezece centimetri de la suprafață ... De aceea, mulcirea solului pe amplasament are o importanță deosebită. Puteți slăbi solul fără a îndepărta mulciul, care trebuie completat la fiecare doi-trei ani. Nu lăsați buruienile să crească în zonă cu afine, îndepărtați-le imediat după detectare.
Pe lângă slăbire și plivire, îngrijirea afinelor asigură udarea, tăierea și hrănirea în timp util a afinelor.
Udarea afinelor
Udarea corectă este foarte importantă pentru afine. Sarcina este de a dezvolta o astfel de schemă de umezire a solului, în care rădăcinile să aibă suficientă umiditate și, în același timp, să nu stagneze mai mult de două zile, altfel tufișul poate muri. Udați afinele de două ori pe săptămână, turnând câte o găleată de apă sub fiecare tufă adultă dimineața devreme și după apusul soarelui - la fel: o găleată de apă sub fiecare tufiș de două ori pe zi, de două ori pe săptămână. Afinele au nevoie de udare în special în iulie și august, în timpul fructificării, când mugurii florali ai recoltei viitoare sunt așezați pe tufișuri, iar dacă planta are o lipsă de umiditate, acest lucru va afecta negativ cantitatea și calitatea fructelor de pădure, nu numai în recolta actuală, ci și în recolta următoare.
În cele mai fierbinți zile, tufele de afine nu numai că trebuie udate, ci și pulverizate, astfel încât să nu se supraîncălzească. Acest lucru trebuie făcut dimineața devreme și după patru după-amiaza.
Hrănirea cu afine
Afinele, care nu sunt deosebit de solicitante în ceea ce privește fertilitatea solului, răspund totuși bine îngrășămintelor minerale, care se aplică cel mai bine chiar la începutul primăverii, în perioada de curgere a sevei și umflarea mugurilor. Îngrășămintele organice pentru afine sunt contraindicate categoric!
Cele mai bune îngrășăminte pentru afine sunt sulfatul de amoniu, sulfatul de potasiu, sulfatul de magneziu, superfosfatul și sulfatul de zinc. Aceste forme sunt cele mai bine absorbite de afine. Îngrășămintele cu azot (sulfat de amoniu) se aplică în trei etape: la începutul fluxului de sevă, se aplică 40% din îngrășămintele cu azot necesare pentru afine pe an, la începutul lunii mai - 35%, iar la începutul lunii iunie - 25%. În medie, aceasta este de 70-90 g de îngrășământ pe tufă. Din vară până în primăvara viitoare, afinele nu vor avea nevoie de îngrășăminte cu azot.
Îngrășămintele cu fosfat (superfosfat) se aplică vara și toamna cu o rată de 100 g pe un tufiș. Sulfatul de magneziu se aplică o dată pe sezon la o rată de 15 g pe tufă, iar sulfatul de potasiu și sulfatul de zinc - o dată 2 g pe tufă.
Propagarea afinelor
Afinele se reproduc atât prin semințe, cât și prin metode vegetative. Semințele sunt extrase din boabele cu drepturi depline colectate din tufișuri sănătoase, sunt ușor uscate și toamna sunt semănate pe paturi de antrenament, dezgropate cu turbă acră. Dacă decideți să semănați semințele primăvara, acestea trebuie mai întâi stratificate timp de trei luni la frigider și apoi semănate în caneluri la o adâncime de un centimetru, acoperite cu un amestec de turbă și nisip deasupra într-un raport de 1: 3. Pentru ca semințele să germineze, este necesar să se creeze condiții: temperatura aerului de 23-25 ° C, umiditatea de aproximativ 40%, precum și asigurarea udării regulate, slăbirea solului și plivirea. Îmbrăcămintea superioară a răsadurilor cu îngrășământ cu azot se efectuează primăvara numai în al doilea an de creștere. După doi ani, răsadurile sunt plantate într-un loc permanent.
Reproducerea afinelor prin butași oferă rezultate mai rapide și mai fiabile decât propagarea generativă. Pentru a face acest lucru, utilizați butași de rizom de afine, care sunt tăiați la sfârșitul toamnei după căderea frunzelor sau la începutul primăverii înainte de a începe fluxul de sevă. Lungimea optimă a tăierii este de 8-15 cm și este mai bine să luați un lăstru mai gros, astfel încât rădăcinile să se formeze mai repede și creșterea să înceapă cât mai devreme posibil. Pentru a activa rata de supraviețuire, butașii sunt depozitați la o temperatură de 1-5 ° C timp de o lună, după care sunt plantați oblic într-un amestec de nisip cu turbă într-un raport de 3: 1, iar deasupra se toarnă un strat din același substrat gros de 5 cm. anul puteți obține răsaduri bine dezvoltate care pot fi plantate într-un loc permanent.
Afinele se propagă prin împărțirea tufișului. O parte din tufișul săpat este împărțit în așa fel încât fiecare parte să aibă un rizom lung de 5-7 cm, butașii fiind plantați imediat într-un loc permanent. Tufișurile obținute prin metoda semințelor încep să rodească în al șaptelea sau al optulea an, iar cele obținute cu metoda vegetativă de reproducere pot începe să dea roade în al patrulea an.
Tunderea afinelor
Pentru fructificarea obișnuită, afinele au nevoie de tăiere, ceea ce se face cel mai bine primăvara, înainte ca mugurii să se umfle, dar dacă găsiți ramuri bolnave vara sau toamna, nu trebuie să așteptați primăvara - îndepărtați imediat lăstarii suspecți și ardeți-i. Scoateți toate florile din tufișurile primului an - acest lucru va avea un efect bun asupra dezvoltării corecte a plantei. La tufișurile tinere de 2-4 ani, este necesar să se formeze un schelet puternic prin tăiere, care să permită plantei să reziste la severitatea unei recolte bune, astfel încât ramurile slabe, bolnave, înghețate, întinse pe pământ, sunt tăiate din ele, iar lăstarii rădăcinii sunt, de asemenea, îndepărtați.
În tufișurile de patru ani și peste, pe lângă ramurile slabe și bolnave, lăstarii mai vechi de cinci ani sunt tăiați, iar 3-5 dintre cei mai puternici sunt lăsați din anuale. Tufișurile soiurilor verticale sunt subțiate în mijlocul tufișului, ramurile inferioare înclinate sunt tăiate din tufișurile răspândite. Este important ca ramurile să nu se închidă între tufișurile adiacente, deoarece acest lucru poate afecta negativ gustul boabelor și momentul de coacere.
Afinele toamna
Colectarea afinelor după începerea fructificării se efectuează o dată pe săptămână și este mai bine să faceți acest lucru dimineața după evaporarea rouei. Din momentul în care boabele dobândesc culoarea dorită, ar trebui să se coacă pe tufiș încă câteva zile până când devin moi din cele dense. În acest timp, masa fructelor de pădure crește și conținutul lor de zahăr crește. Fructele recoltate sunt introduse imediat în frigider și depozitate la o temperatură de la 0 la +2 ° C timp de până la două săptămâni, izolate de alte produse pentru a evita absorbția mirosurilor străine de către fructe de pădure.
Pentru depozitare mai lungă, afinele spălate și uscate sunt așezate într-un singur strat și plasate în congelator, după ce au congelat prin ele, sunt turnate într-un recipient și plasate din nou în congelator pentru depozitare. Puteți, de asemenea, să uscați afine și să gătiți compot din ele iarna, să faceți decocturi și infuzii medicinale.
Dacă există înghețuri severe în zona dvs., va trebui să acoperiți afinele, deoarece la o temperatură de -25 ° C, acestea au toate șansele să înghețe, mai ales dacă nu există zăpadă în timpul înghețurilor. Pregătirea tufelor de afine pentru iarnă începe după recoltare - ramurile de afine trebuie să fie trase încet la pământ aruncând o buclă de sfoară sau sârmă peste ele, apoi fixați bucșa pe suprafața site-ului, acoperiți-o cu pânză de pânză (este mai bine să nu folosiți polietilenă, deoarece afinele nu pot fi dedesubt respirați) și aruncați deasupra ramuri de molid.
Când sau dacă ninge, este o idee bună să stropiți zăpadă pe ramurile de molid. Va fi posibil să eliminați toate straturile de protecție împotriva vremii reci numai primăvara. Dacă în zona dvs. nu există astfel de ierni reci, nu puteți acoperi tufișurile pentru iarnă, mai ales dacă cultivați soiuri rezistente la iarnă pe site.
Dăunători și boli de afine
Dăunători de afine
Plantarea și îngrijirea afinelor de grădină trebuie efectuate în conformitate cu regulile agrotehnice, astfel încât plantele dvs. să fie sănătoase și imune la boli, dar uneori plantele sănătoase trebuie protejate. Cel mai adesea, fructele de afine suferă de păsări care ciocănesc la coacerea fructelor.
Pentru a păstra cultura de afine, trageți cu atenție o plasă fină peste tufișuri. În ceea ce privește insectele, acestea nu provoacă daune vizibile afinelor, deși nu cad an de an, iar uneori primăvara tufele de afine pot fi atacate de gândacii și gândacii din mai, roșind frunzele și mâncând florile plantei, din care producția de afine scade. În plus, larvele gândacului mănâncă rădăcinile tufișurilor. Afinele pot suferi, de asemenea, de omizi de viermi de mătase de pin, viermi de frunze, insecte solzi și afide.
Gândacii și larvele lor trebuie colectate manual și înecate într-o găleată cu apă sărată, iar în lupta împotriva altor dăunători, cel mai bun remediu este stropirea plantărilor de afine cu actellik sau karbofos, atât profilactice (la începutul primăverii și după recoltare), cât și medicinale, când găsiți pe afine dăunătoare.
Boli de afine
Afinele suferă cel mai mult de boli fungice, cum ar fi cancerul de tulpină, uscarea ramurilor (phomopsis), putregaiul cenușiu (botrytis), monolioza fructelor, physalsporosis, pata albă (septoria) și pata dublă. Trebuie să știți că aproape toate bolile fungice ale afinelor de grădină sunt provocate de stagnarea umidității în rădăcinile plantei, care apare din cauza udării necorespunzătoare sau a permeabilității insuficiente a apei a solului. Abordați această problemă înainte ca bolile fungice să distrugă toate tufele de afine de pe site. Ca măsură preventivă, vă recomandăm anual, la începutul primăverii și după recoltare, să tratați plantele cu un amestec de Bordeaux și ca tratament pentru boli - un tratament dublu-triplu al plantării cu topaz la intervale de o săptămână. În loc de topaz, puteți utiliza același amestec de Bordeaux, precum și topsin sau Foundationol.
Pe lângă bolile fungice, bolile virale sau micoplasmatice afectează uneori afinele - mozaic, nanism, pete roșii inelare și necrotice, ramuri filamentoase, din care plantele nu pot fi vindecate, specimenele bolnave vor trebui îndepărtate și arse.
Afinele au probleme atunci când încalcă regulile tehnologiei agricole. De exemplu, uneori puteți auzi plângeri că afinele devin galbene - frunzele devin mai întâi verzi și apoi galbene. Cel mai probabil, problema este că solul de pe amplasament nu este suficient de acid - adăugați turbă și, treptat, aspectul frunzelor va deveni același. Mai degrabă, noile frunze vor deveni verzi. Frunzele de afine devin galbene și, ca urmare a lipsei de azot, în plus, din acest motiv, boabele devin mici, iar lăstarii încetează să crească. Este necesar să aplicați îngrășământ cu azot pe sol pe parcela de afine anual, în primăvară, în trei etape, amintiți-vă acest lucru. Dar dacă frunzele de afine devin roșii, atunci acestea sunt primele semne de cancer de tulpină sau de uscare a ramurilor.
Soiuri de afine
În prezent, soiurile de afine sunt împărțite în patru grupe:
- subdimensionate - se bazează pe speciile de afine cu frunze înguste, încrucișate cu materialul genetic al afinelor cu frunze de mir și nordice;
- soiurile înalte nordice se disting prin rezistență ridicată la iarnă și fructe târzii, au fost crescute pe baza speciilor nord-americane - afine înalte folosind materialul genetic al afinelor comune;
- soiurile înalte din sud sunt hibrizi complecși de afine înalte din nord și unele dintre speciile de afine din sud, care au contribuit la transformarea noilor soiuri în secetă. În plus, soiurile de afine înalte din sud sunt mai puțin dependente de pH-ul solului;
- soiurile semi- înalte s-au format prin saturația suplimentară a soiurilor de afine înalte cu gene comune de afine, care au sporit rezistența lor la iarnă - aceste soiuri pot rezista la temperaturi de până la -40 ° C;
- Ochiul de iepure - baza soiurilor acestui grup este specia de afine în formă de tijă, care permite hibrizilor să prezinte o adaptare crescută la condiții de căldură și conținut scăzut de materie organică în sol. Sezonul de creștere al acestor soiuri este foarte lung, deci nu are rost să-i cultivi în zone cu climă rece și temperată - nu toate fructele de padure vor avea timp să se coacă înainte de iarnă.
Dintre aceste cinci grupuri, numai soiurile înalte nordice sunt potrivite pentru cultivare în regiunea noastră și vă oferim o descriere a soiurilor de afine care sunt cel mai ușor de cultivat în zonele cu un climat temperat și răcoros.
- Blugold este un soi mijlociu, de dimensiuni medii, cu o tufă semi- răspândită și fructe de pădure mijlocii, cu gust dulce și acru. O varietate cu rezistență ridicată la iarnă, cu toate acestea, necesită subțierea și tăierea îmbunătățită.
- Patriot este un soi înalt, la mijlocul sezonului, cu o tufă răspândită de un metru și jumătate în înălțime, boabe mari de culoare albastru deschis, cu o piele densă, care se coacă în iulie-august. Oferă producții constant ridicate - până la 7 kg de fructe de padure pe tufă. Soiul este rezistent la vreme rece și boli tipice afinelor.
- Chippewa este un soi de coajă timpurie de dimensiuni medii, cu o înălțime de până la un metru, cu fructe de pădure mijlocii și mari, foarte dulci, de culoare albastru deschis. Soiul este caracterizat de o rezistență ridicată la iarnă - poate rezista înghețurilor până la -30 ° C. Acest soi este bine să crească într-o căsuță de vară și chiar în containere.
- Duke este un soi cu înflorire târzie, dar coaptă devreme, înaltă, care atinge o înălțime de doi metri. Înflorirea târzie are loc după înghețurile de primăvară, iar coacerea timpurie vă permite să obțineți randamente mari și stabile de fructe de pădure medii și mari, care nu se micșorează de-a lungul anilor. Soiul este extrem de rezistent la iarnă, dar necesită tăiere intensivă.
- Răsăritul soarelui este un arbust cu înălțime medie, înaltă, cu formare scăzută de lăstari, care permite tăierea să se facă mai rar decât alte soiuri. Boabele dense mari, ușor aplatizate, cu gust excelent, se coc la mijlocul lunii iulie, până la 4 kg de fructe pot fi îndepărtate dintr-un tufiș. Din păcate, soiul poate suferi înghețuri de primăvară.
- Chauntecleer este un arbust de dimensiuni medii, cu ramuri ascendente, care înflorește după înghețurile de primăvară. Fructele de culoare albastru deschis, de dimensiuni medii, se coc la sfârșitul lunii iunie. Până la patru kilograme de fructe pot fi scoase dintr-un tufiș. Soiul este caracterizat de o rezistență ridicată la iarnă.
- Northland este un tufiș redus, răspândit, cu doar un metru înălțime, capabil să producă recolte regulate de 5-8 kilograme de fructe de pădure albastre, de dimensiuni medii, cu un gust excelent. Soiul se distinge prin rezistență ridicată la îngheț și un sezon de creștere scurt - toate fructele de padure au timp să se coacă înainte de iarnă. Acest soi este, de asemenea, apreciat în floricultura decorativă pentru compacitate și statură redusă.
- Elizabeth este un tufiș înalt, răspândit, cu tulpini erecte și lăstari roșiatici, ceea ce este un semn al unei rezistențe deosebit de ridicate la iarnă a soiului. Randamentul este de la patru la șase kilograme de fructe de pădure dintr-un tufiș. Soiul este târziu, dar unul dintre cele mai bune la gust: fructe de pădure mari foarte dulci și aromate cu diametrul de până la 22 mm încep să se coacă de la începutul lunii august. Din păcate, nu toate fructele de padure au timp să se coacă.
Proprietăți de afine - beneficii și daune
Proprietăți utile ale afinelor
Oamenii de știință sunt interesați de mult timp de răul și beneficiile afinelor și, ca urmare a cercetărilor științifice, au descoperit că această boabe are o serie de calități unice. Protejează corpul de radiațiile radioactive, îmbunătățește funcționarea intestinelor și pancreasului, încetinește îmbătrânirea celulelor nervoase și întărește pereții vaselor de sânge. Afinele au efecte coleretice, antiscorbutice, antisclerotice, antiinflamatorii, cardiotonice și hipotensive.
Fructele de afine conțin provitamina A, vitaminele B1, B2, C, PP, care este responsabilă de elasticitatea capilarelor pielii și reduce riscul de varice, șase aminoacizi esențiali, calciu, fosfor și fier, care în forma în care se găsește în afine, aproape complet absorbit de corpul uman. Afinele sunt utilizate în mod eficient în tratamentul reumatismului, aterosclerozei, hipertensiunii, toxicozei capilare, durerii în gât și a altor boli.
Sucul de afine este prescris pentru diabetul zaharat, boli ale tractului gastro-intestinal, febră. Fructele de afine ameliorează spasmele oculare și ajută la restabilirea vederii, pectinele conținute în ele ajută la legarea și îndepărtarea metalelor radioactive din corp. Și datorită conținutului de antioxidanți foarte activi din fructe de padure, afinul previne formarea celulelor canceroase în organism.
În medicina populară, afinele se consumă crude, precum și sub formă de decocturi, infuzii și tincturi. Beneficiile afinelor sunt evidente atât pentru persoanele bolnave, cât și pentru cele sănătoase care, consumând fructe de pădure proaspete, își întăresc imunitatea și satură organismul cu vitamine. Cu toate acestea, nu numai fructele de pădure, ci și frunzele și lăstarii de afine sunt folosite ca materii prime pentru medicamente.
Decoctul de afine este indicat pentru bolile de inimă. Pregătiți-l astfel: puneți două linguri de ramuri tinere tocate și frunze de afine într-o tigaie de smalț, turnați un pahar de apă clocotită, acoperiți și puneți tigaia într-o baie de apă timp de o jumătate de oră, apoi îndepărtați-o, răciți-o, filtrați-o, stoarcând restul. Cantitatea rezultată este adăugată cu apă fiartă pentru a face un pahar de bulion, pe care miezul trebuie să-l ia de câte o lingură de patru ori pe zi.
Pentru dizenterie sau diaree, se toarnă o lingură de fructe de pădure uscate cu un pahar cu apă clocotită, se încălzește cinci minute la foc, se scoate și se lasă sub capac un sfert de oră. De asemenea, trebuie să luați această infuzie cu o lingură de patru ori pe zi.
Pentru diabetul zaharat, utilizați următorul decoct: turnați o lingură de crenguțe uscate mărunțite și frunze de afine cu două căni de apă clocotită (400 ml) și încălziți la foc mic timp de cinci minute, apoi scoateți-le de pe foc, acoperiți-le, lăsați-le la infuzat o oră, strecurați-le și luați-le înainte de mese 100 ml de trei ori pe zi.
Afinele - contraindicații
În ceea ce privește contraindicațiile, afinele nu le au, dar asta nu înseamnă că le poți mânca în kilograme. Chiar și alimentele care sunt bune pentru organism pot fi dăunătoare dacă uitați de simțul proporțional. Când mâncați în exces, afinele pot provoca greață, vărsături și chiar o reacție alergică. Și un exces de antioxidanți poate duce la o scădere a aportului de oxigen către mușchi și, ca urmare, la o încălcare a funcțiilor musculare ale corpului.
Dacă consumați afine proaspete cu moderație în timpul sezonului, iar iarna și primăvara gătiți compoturi, decocturi și infuzii din acesta, atunci nu numai că vă veți îmbunătăți sănătatea, dar veți putea deveni și un ficat lung, cum ar fi afinele, un tufiș din care, cu îngrijirea este capabilă să crească și să dea roade timp de o sută de ani.
