Planta actinidia (latină Actinidia) aparține genului de liane lemnoase din familia Actinidia. În natură, actinidia liana crește în Himalaya, Asia de Sud-Est, Orientul Îndepărtat și are aproximativ 70 de specii. Suntem bine conștienți de fructul uneia dintre speciile plantei gourmet actinidia - kiwi. China este considerată patria acestei plante, iar în Europa fructele actinidiei au apărut abia în 1958. Numele plantei provine din cuvântul grecesc care înseamnă „rază”. Astăzi, în grădinile din zona temperată, se cultivă specii înrudite cu actinidia gourmet, boabele lor sunt în cea mai mare parte cu fructe mici și nu la fel de shaggy ca kiwi.
Liderul dintre speciile cultivate cultivate în grădini este actinidia kolomikta - actinidia de grădină, caracterizată prin rezistență la iarnă, iar cea mai mare plantă din genul este actinidia arguta (acută), atingând o înălțime de 30 m.
Ascultă articolul
Plantarea și îngrijirea actinidiei
- Înflorire: sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.
- Plantare: răsadurile de doi până la trei ani pot fi plantate toamna, cu 2-3 săptămâni înainte de primul îngheț, iar actinidia mai veche este mai bine plantată la începutul primăverii, înainte de începerea curgerii sevei.
- Iluminat: soare strălucitor dimineața și umbră parțială după-amiază.
- Sol: slăbit, umed, bine drenat, ușor acid sau neutru, într-o zonă cu ape subterane adânci. Nu plantați o plantă lângă măr: un astfel de cartier dăunează actinidiei. O companie bună de actinidie vor fi coacăzele.
- Suport: deoarece actinidia este o viță de vie, atunci când plantați, trebuie să le oferiți sprijin: un gard, un perete, un spalier în formă de struguri sau o structură puternică sub formă de arc.
- Udare: pe timp cald, se recomandă utilizarea unei metode aeriene, pulverizarea plantei dimineața devreme și după apusul soarelui, iar într-o secetă prelungită, 6-7 găleți de apă trebuie turnate sub fiecare tufiș, altfel planta își poate arunca frunzele.
- Pansament superior: cu îngrășăminte minerale: la începutul primăverii - 35 g azot, 20 g fosfor și 20 g îngrășământ potasic pe m² al cercului trunchiului; în timpul formării ovarelor - 10-15 g potasiu, 15-20 g azot și 10-15 g îngrășământ fosfor per m²; după recoltare, în a doua decadă a lunii septembrie - 20 g îngrășăminte de potasiu și fosfat pe m².
- Tunderea: o tufă se formează de la vârsta de trei până la patru ani, tăierea întineritoare se efectuează de la vârsta de opt ani. Toate tipurile de tăiere trebuie făcute numai vara.
- Reproducere: semințe, butași arcuite, butași verzi și lignificați.
- Dăunători: gândaci de frunze, omizi de molii de stafide, gândaci de scoarță.
- Boli: făinare, filostictoză, putregaiul fructelor, mucegai gri și verde.
- Proprietăți: fructele actinidiei sunt un produs dietetic, conțin multe substanțe utile organismului uman și au proprietăți medicinale.
Planta Actinidia - descriere
caracteristici generale
Actinidia este o viță de vie foioasă, perenă, cu frunze întregi, uneori subțiri și alteori piele. Frunzele actinidiei sunt motivul pentru efectul decorativ ridicat al viței de vie, deoarece culoarea lor pestriță este un fenomen rar pentru plantele din climă temperată. Tulpinile și lăstarii actinidiei necesită sprijin. Mugurii sunt ascunși în cicatricile frunzelor. Florile, unice sau în grupuri de trei, sunt colectate în axilele frunzelor. Corola este cel mai adesea albă, dar există soiuri cu corola portocalie sau galben auriu. Majoritatea speciilor au flori inodore, dar unele specii, cum ar fi actinidia poligamă, au o aromă plăcută.
Cum se distinge actinidia masculină de cea feminină
Actinidia este o plantă dioică, reprezentată atât de exemplare masculine, cât și feminine. Sexul târâtorului poate fi determinat în timpul primei înfloriri de structura florilor. Cum se distinge o femelă de un bărbat? Actinidia masculină diferă prin faptul că florile sale, cu multe stamine, nu au pistil, în timp ce actinidia feminină, pe lângă staminele cu polen steril care nu participă la polenizare, are un pistil mare în centrul florii. Polenul de la plantele masculine la plantele femele este transportat de bondari, albine și vânt. Mugurii florali se formează în axilele frunzelor pe lăstarii anului curent. Înflorirea durează zece zile, apoi un ovar începe să crească în flori feminine, transformându-se în fructe galben-verzi sau portocalii deschise.
Datorită dioecității actinidiei, grădinarii care doresc să obțină o recoltă de fructe trebuie să planteze cel puțin două plante pe site, astfel încât să poată fi polenizate. Fructele Actinidia sunt un produs alimentar și dietetic valoros, bogat în acid ascorbic, zaharuri și alte substanțe biologic active. Pot fi consumate proaspete, puteți face gemuri, băuturi și vinuri din ele, iar în formă uscată, fructele de actinidia seamănă cu stafide mari.
În ultimul deceniu, interesul grădinarilor amatori pentru actinidia a crescut foarte mult și este foarte posibil ca în curând să devină pentru noi aceeași cultură de grădină familiară ca coacăzele, căpșunile, agrișele, zmeura, murele și afinele.
Plantarea actinidiei
Când se plantează actinidia
Cultivarea actinidiei începe cu plantarea sa, care se desfășoară la începutul primăverii sau toamnei, când tufa de actinidie din pepinieră atinge vârsta de 2-4 ani. Dar înainte de a planta actinidia, trebuie să alegeți un loc potrivit pentru aceasta, deoarece o viță de vie poate crește și da roade în grădina dvs. timp de mai bine de treizeci de ani, dacă, desigur, plantarea și îngrijirea actinidiei vor fi efectuate în strictă conformitate cu practicile sale agricole. Actinidia este tolerantă la umbră, dar fructele lor se coc numai la soare, astfel încât localizarea viței de vie sub soarele strălucitor, dar cu umbră în orele fierbinți de după-amiază, va fi optimă.
Nu plantați o plantă lângă meri - un astfel de cartier îl dăunează, dar actinidia tratează favorabil tufișurile de coacăze.
Actinidiei nu îi plac solurile argiloase, rețineți acest lucru. Solul de care are nevoie este lăsat, umed, bine drenat și în niciun caz alcalin. Dacă în zona dvs. apa freatică este prea aproape de suprafață, va trebui să umpleți un deal pentru actinidie. Crește cel mai bine pe un deal sau pe o pantă, unde apa nu stagnează în rădăcini, ci curge natural. În plus, este important să oferiți un suport pentru viță de vie - un perete al unei case, un gard în apropiere, dar mai des se folosește un spalier de actinidie, care permite grădinarului să formeze o plantă, de exemplu, sub formă de arc, deoarece fructele de maturare actinidia sunt situate în partea superioară a coroanei și va fi incomod să le obțineți de pe acoperișul casei.
Plantarea actinidiei primăvara
Actinidia trebuie plantată la începutul primăverii, înainte de începerea curgerii sevei. Plantarea actinidia agruta se efectuează la o distanță de un metru și jumătate până la doi metri între exemplare, deoarece plantele acestei specii ocupă mult spațiu. Plantarea actinidiei kolomikta necesită menținerea unei distanțe de cel puțin un metru între răsaduri. Dacă vă așteptați să decorați peretele unei clădiri, trebuie să plantați actinidia la fiecare jumătate de metru într-o tranșee cu îngrășăminte organice.
Înainte de a planta actinidia, pregătiți răsadurile pentru plantare: tăiați rădăcinile și ramurile rupte și uscate, coborâți rădăcinile înainte de a planta într-o mizerie de lut. Cu două săptămâni înainte de plantare, găurile sunt săpate în dimensiuni de 50x50x50, un strat de drenaj din cărămidă spartă, pietricele sau pietre mici este plasat în ele, dar nu din moloz de construcție, deoarece conține var, pe care actinidia nu îl tolerează. Apoi, sol fertil este turnat în groapă, bine amestecat cu humus (turbă sau compost) și îngrășăminte minerale - 120 g azotat de amoniu, 250 g superfosfat și 35 g cenușă de lemn sau sulfat de potasiu. Îngrășămintele care conțin clor, cum ar fi clorura de potasiu, nu pot fi adăugate în sol pentru actinidii - este dăunător plantei.
Când, după o jumătate de lună, solul se așează ușor, un deal de sol fără îngrășăminte este turnat în gaură și actinidia este așezată pe ea astfel încât gulerul rădăcinii să rămână la nivelul suprafeței, după care rădăcinile sunt acoperite cu sol, apăsându-l pe măsură ce gaura este umplută. După plantare, solul din jurul răsadului este udat cu două-trei găleți de apă, mulcit cu un strat de compost sau turbă grosime de patru până la cinci centimetri și acoperit de lumina directă a soarelui cu hârtie sau pânză până când actinidia prinde rădăcini.
Aroma actinidiei atrage pisicile, așa că ar fi util să protejăm răsadul de încălcările lor prin săparea unei ochiuri metalice în jurul său la o adâncime de 5 cm, înălțime de cel puțin jumătate de metru.
Plantarea actinidiei toamna
Осенняя посадка актинидии осуществляется за 2-3 недели до первых заморозков, но осенью высаживают только те растения, которым не более 2-3 лет - более взрослые экземпляры болезненно переносят пересадку осенью. В остальном же процедура посадки та же, что и в весеннюю пору.
Опоры для актинидии
Актинидии не имеют воздушных корней, и они совершенно безвредны для зданий, поэтому вы можете сажать их вблизи строений и позволять взбираться по стенам. Хорошо использовать актинидии для оформления беседок. Без опоры же актинидии спутываются, и становится тяжело ухаживать за растениями и междурядьями, да и урожай плодов может уменьшиться. Чаще всего для опор используются классические формы арки и перголы, сделанные из дерева, металла или бетона.
Можно между двумя бетонными столбиками натянуть оцинкованную проволоку в 3-4 ряда, по принципу виноградной шпалеры, чтобы актинидия могла разрастаться вертикально. В процессе роста побеги растения подвязывают к шпалере. В тех районах, где зимы суровые, можно сооружать съемные шпалеры из металлического уголка, которые вставляются во вкопанные в землю трубы, а накануне холодов шпалеры вынимаются из труб и укладываются на землю вместе с лианой под укрытие. Весной такие шпалеры легко поднять и установить.
Уход за актинидией
Выращивание актинидии в саду
Уход за актинидией в период активного роста заключается в прополке участка, поливе растения, его обрезке, подкормках, лечении от болезней и уничтожении вредителей, если таковые появляются. Причем, уход за актинидией коломикта предполагает абсолютно те же действия, что и уход за актинидией аргута. Увлажнять актинидию предпочтительно воздушно-капельным способом, а именно путем утреннего и вечернего опрыскивания растения, особенно в самую жаркую пору года.
Иногда длительная атмосферная засуха вынуждает актинидию терять листья посреди вегетационного периода, и, чтобы этого не случилось, необходимо в сухое лето увлажнять грунт вокруг актинидии еженедельно, выливая за один раз по шесть-восемь ведер воды под каждый куст. Если этого не делать и позволить актинидии сбросить листву, то отросшие после засухи молодые листья не успеют вырасти до осени и подмерзнут. Почву вокруг куста нужно рыхлить неглубоко, но довольно часто, одновременно удаляя появляющиеся сорняки.
Подкормка актинидии
Подкормка актинидии минеральными удобрениями стимулирует рост новых побегов, повышает зимостойкость и урожайность растения. Подкормка актинидии ранней весной должна включать в себя внесение в каждый м² участка по 35 г азотных и по 20 г фосфорных и калийных удобрений. Вторая подкормка вносится в период образования завязей из расчета по 15-20 г азотных, 10-12 г фосфорных и такого же количества калийных удобрений на м².
После сбора урожая, приблизительно во второй декаде сентября, актинидию удобряют третий раз, но только калием и фосфором в количестве по 20 г каждого удобрения на м². Гранулы удобрений равномерно распределяют по поверхности грунта, заделывают на глубину 10-12 см и затем обильно поливают почву вокруг лианы.
Обрезка актинидии
Хороший уход за актинидией стимулирует сильный рост побегов и пробуждение почек, что часто приводит к загущению кроны. Избежать излишней густоты, которая снижает урожайность и делает растение менее зимостойким, помогает формирующая обрезка актинидии, однако формировке подлежат лишь те экземпляры, которые достигли трех-четырехлетнего возраста. Осуществляется обрезка в течение лета, после чего оставшиеся ветви распределяются по шпалере в нужном вам направлении. Для лучшего вызревания древесины имеет смысл прищипывание кончиков побегов, ограничивающих их рост.
По горизонтальной шпалере из побегов формируется двухплечный кордон: два побега одного уровня и в одной плоскости направляют в противоположные направления и закрепляют, остальные побеги этого уровня вырезают. Вырастающие в следующем году на этих горизонтальных ветках побеги второго порядка, на которых и формируется урожай, подвязывают к вертикальной направляющей, вокруг которой они потом сами завиваются.
Омолаживающая обрезка для замены старых скелетных ветвей проводится по достижении актинидией восьми-десятилетнего возраста - от лианы оставляют только пень высотой 30-40 см. Не проводите обрезку ранней весной и ранней осенью - в это время очень сильно сокодвижение в растениях, актинидия может просто истечь соком, как весенняя береза, и погибнуть.
Актинидия после сбора урожая
Плодоносить актинидия начинает в трех-четырехлетнем возрасте, но настоящие урожаи она дает с семи лет и до самой старости - 40 лет и более. При хорошем уходе количество собранных с одной актинидии ягод достигает 60 кг, а иногда и более. Плоды актинидии созревают не одновременно, но долго не осыпаются с кустов. Сбор обычно начинается с середины августа и длится иногда до середины октября. После того, как вы сняли последние ягоды, подкормите растение, чтобы ему было чем питаться зимой.
Актинидия осенью и зимой
Снимите со шпалер и укройте торфом, лапником или сухими листьями молодые посадки, которым только 2-3 года. Слой укрытия должен быть не менее 20 см толщиной, и под него желательно положить отраву для грызунов. Мыши не едят побеги, но устраивают в них гнезда. Снимают укрытие с молодых растений в апреле. Санитарную обрезку взрослых лиан проведите во второй половине сентября, укоротив их побеги наполовину или хотя бы на треть длины, а также удалив ветки, загущающие крону. Взрослые актинидии зимуют без укрытия.
Размножение актинидии
Как размножить актинидию
Размножается актинидия довольно просто, и вам легко удастся вырастить как мужские, так и женские экземпляры, поскольку пол у этого рода передается по наследству, как и признаки сорта. Это касается только вегетативного размножения, поскольку при семенном способе узнать, какого пола сеянец невозможно, да и сортовые признаки при генеративном размножении очень часто не передаются. Зато выросшие из семян актинидии намного более выносливы.
Плодоношение актинидий, полученных при вегетативном размножении, начинается на 3-4 год, а растения, выросшие из семян, дают первые плоды иногда только на седьмой год, поэтому перед тем, как размножить актинидию, подумайте, какой из способов вам больше подойдет.
Размножение актинидии дуговыми отводками
Этот способ отличается простотой и надежностью. Когда закончится весеннее сокодвижение и развернутся молодые листья, выберите длинный, хорошо развитый ростовой побег, наклоните его верхушкой вниз и пришпильте к почве. Место крепления засыпьте слоем почвы в 10-15 см и полейте, а образовавшийся холмик замульчируйте перегноем или опилками. Верхушка побега должна оставаться над землей. Удаляйте по мере возникновения сорняки, регулярно поливайте земляной холмик, а появившийся из него побег опрыскивайте.
Уже осенью или, в крайнем случае, в следующем году отводок можно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.
Размножение актинидии черенками
Самым быстрым способом размножения, который дает большое количество саженцев, является черенкование актинидии, а именно размножение актинидии зелеными черенками. Проводят черенкование в июне, во время быстрого роста плодов и одревеснения побегов, которые из зеленых становятся бурыми. Наметьте несколько сильных однолетних веток длиной в полметра или метр и срежьте их в первой половине дня. Концы побегов сразу опустите в сосуд с водой, чтобы ветки не привяли, а сами побеги разделите на отрезки по 10-15 см таким образом, чтобы у каждого черенка было по три почки и два междоузлия. Под нижней почкой срез должен проходить под углом 45º, верхний прямой срез должен проходить на 4-5 см выше верхней почки.
Нижние листья осторожно убирают вместе с черешками, а верхние листья укорачивают наполовину. Затем черенки высаживают в парник или теплицу на заранее приготовленную и политую грядку, на которой в нейтральную или слабокислую почву внесены перегной и речной песок в пропорции 2:2:1 и комплексное минеральное удобрение без хлора из расчета 100 г на м². Черенки высаживают под углом примерно 60º, соблюдая расстояние между экземплярами 5 см, а между рядами - вдвое больше. При заглублении средняя почка черенка должна оказаться на уровне поверхности.
После посадки землю вокруг черенков уплотняют, опять поливают и накрывают грядку марлей в два слоя. До укоренения черенки обильно опрыскивают водой от двух до пяти раз в день прямо через марлю. В пасмурную погоду марлю можно снимать по утрам и вечерам, а через две недели ее убирают совсем. Перед зимой черенки укрывают опавшей листвой, а весной, до распускания почек, их выкапывают и пересаживают на постоянное место.
Размножение актинидии одревесневшими черенками
Одревесневшие черенки тоже пригодны для размножения, но заготавливают их не летом, а поздней осенью, и хранят до весенней посадки в ящике с песком в вертикальном положении, связанными в пучки. Температура хранения должна быть не выше 1-5 ºC. Можно нарезать черенки с одревесневших побегов и в конце зимы, пока в растениях не началось сокодвижение. Высаживают черенки в парник или теплицу, поливая один раз в два дня. В остальном уход за ними такой же, как и за зелеными черенками.
Можно укоренять комбинированные черенки: в начале лета отделите от актинидии растущий побег текущего года с частью (пяточкой) прилежащей к нему однолетней ветки, посадите на грядку или в парник в открытом грунте, прикройте от прямых лучей и ежедневно поливайте. У таких черенков хорошо развивается корневая система, поэтому уже следующей весной черенок можно высаживать на постоянное место.
Размножение актинидии семенами
Семена добывают из неповрежденных спелых плодов: ягоды разминают, помещают в сетчатый мешочек и в нем промывают под проточной водой, затем оставшиеся в мешочке семена извлекают, выкладывают на бумагу и сушат в тени. В первой декаде декабря посадочный материал замачивают на четверо суток таким образом, чтобы над семенами было около двух сантиметров воды, которую ежедневно меняют на свежую. Затем семена актинидии помещают в капроновый чулок и опускают в ящик с влажным песком.
Ящик следует содержать в помещении с температурой воздуха 18-20 ºC. Каждую неделю чулок с семенами извлекают из песка и проветривают несколько минут, затем семена промывают под проточной водой, не вынимая из чулка, слегка отжимают и опять погружают чулок во влажный песок. Важно, чтобы семена не подсыхали. В январе ящик с песком и с посадочным материалом в чулке заворачивают в ткань и закапывают в глубокий снег на два месяца. Если снега нет, поместите ящик в холодильник вместо одного из овощных контейнеров.
Через два месяца семена достают из холодильника и помещают в место, где поддерживается температура 10-12 ºC, не выше, чтобы семена после стратификации в холоде, попав в относительное тепло, не впали в период покоя. Продолжайте еженедельно промывать и проветривать чулок с семенами, как делали это до стратификации, и как только обнаружите, что некоторые из семян наклюнулись, высевайте их все в контейнеры со смесью речного песка и дерновой земли и заделывайте на глубину в полсантиметра.
Всходы следует регулярно опрыскивать и защищать от прямых лучей солнца, а в середине июня, когда у них образуются 3-4 настоящих листочка, сеянцы пересаживают в парник. Первый раз сеянцы зацветут лет через 3-5, и тогда можно будет определить их пол, а затем пересадить на постоянное место.
Вредители и болезни актинидии
Заболевания актинидии
Нужно сказать, что актинидии почти не восприимчивы к болезням и их не часто поражают вредители, а при хорошем уходе и соблюдении правил агротехники они становятся практически неуязвимыми. Однако иногда все же актинидии болеют мучнистой росой, филостиктозом и другими грибковыми болезнями, вызывающими пятна на листьях растения. Могут поразить актинидию плодовая гниль, зеленая и серая плесень, и чаще всего эти проблемы возникают у актинидии аргута.
Необходимо удалять пораженные части растения - плоды, побеги и листья, а в целях профилактики проводить обработку растений однопроцентной бордоской жидкостью после появления почек и спустя две недели после первой обработки. Мучнистую росу уничтожают двойной обработкой полупроцентным раствором кальцинированной соды с интервалом в 10 дней.
Вредители актинидии
Из насекомых вред актинидии наносят жуки-листоеды, выедающие набухшие почки в начале вегетационного периода. Позже личинки этих жуков повреждают мякоть листьев, оставляя от нее лишь жилки. Иногда приходится бороться с гусеницей пяденицы кишмишевой, оставляющей на листьях актинидии огромные дыры. Вредят растению также златоглазки и короеды.
Весенняя обработка лианы и почвы вокруг нее бордоской жидкостью поможет избавиться от личинок вредителей, зимующих в коре и грунте, а осенняя обработка актинидии и участка вокруг нее тем же препаратом уничтожит болезнетворных возбудителей и вредителей, устроившихся на зимовку.
Сорта актинидии
Из большого разнообразия видов актинидии в культуре выращивают только три из них - актинидию аргута, актинидию коломикта и актинидию пурпурную, а также межвидовые актинидии Джиральда, полигамную и гибридную. И, конечно, множество сортов этих видов и подвидов. Характеристику основных видов, подвидов и описание сортов актинидии мы предлагаем вашему вниманию.
Актинидия аргута (Actinidia arguta)
Самая мощная из всех культурных видов, произрастающая в природе на Дальнем Востоке и достигающая в высоту 25-30 метров. Диаметр ствола - 15-18 см, листья яйцевидные, заостренные, мелкозубчатые по краю, до 15 см длиной. Это двудомная лиана с белыми ароматными цветками до двух сантиметров в диаметре, одиночными или собранными в кистевые соцветия. Плоды шаровидные, темно-зеленые, съедобные, с легким слабительным действием. Диаметр ягод 1,5-3 см, вес 5-6 г. Созревают плоды в конце сентября. Лучшие сорта:
- Актинидия Самоплодная - зимостойкий сорт позднего созревания - начинает плодоносить во второй половине сентября; масса ароматного плода - 18 г, форма ягод удлиненно-цилиндрическая, цвет ярко-зеленый, вкус сладкий. Урожайность с куста 10-12 кг;
- Приморская - сорт средней зимостойкости, к болезням устойчивый, редко поражается вредителями, самобесплодный, требующий мужских растений; зеленые, гладкие, мягкие листья средней величины, плоды эллиптические весом от 6,6 до 8,3 г оливкового цвета с тонкой кожицей и нежной мякотью, яблочным ароматом и отличным вкусом;
- Актинидия крупноплодная - сорт двудомный, засухоустойчивый и морозостойкий, плоды эллиптические, темно-зеленые с румянцем, медовым вкусом и легким ароматом, среднего срока созревания, весом от 10 до 18 г, длиной до 20 мм.
Кроме описанных, известны и популярны сорта актинидии острой Эстафета, Михнеевская, Илона, Золотая Коса, Вера, Сентябрьская, Лунная и другие.
Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)
Является наиболее устойчивой к суровым зимам лианой, достигающей в высоту от 5 до 10 метров. Диаметр ствола около 20 мм, листья длиной от 7 до 16 см яйцевидной формы, остропильчатые по краю, имеют рыжеватое опушение по жилкам, черешки красноватые. Листья у мужских экземпляров пестрые - в июле верхушка листа становится белой, потом нежно-розовой и, в конце концов, ярко малиновой. Осенью окраска листьев в желто-розовых и красно-фиолетовых тонах не менее привлекательна. Растение двудомное. Ароматные белые цветы на лианах женского пола одиночные, на мужских - собраны в кисти по 3-5 штук.
Плоды съедобные, длиной 2-2,5 см, зеленые, иногда приобретающие на солнце красноватый или бронзовый оттенок. Созревание ягод начинается в августе. Сорта актинидии коломикта:
- Актинидия Ананасная - быстрорастущее двудомное растение, являющееся одним из самых урожайных сортов, плодоносящее овальными ягодами до 3 см длиной зеленого цвета с красным бочком, имеющими приятный ананасный вкус;
- Актинидия Доктор Шимановский - морозостойкий пестролистный сорт среднего срока плодоношения, плоды весом до трех граммов и длиной 2,5 см зеленого цвета с нежной кисло-сладкой мякотью и яблочно-ананасным ароматом;
- Лакомка - не так давно выведенный сорт среднего срока созревания с крупными плодами до 32 мм в длину, весом от 4 до 5,5 г кисло-сладкого ананасного вкуса.
Интерес для садоводов представляют также сорта актинидии коломикта Мома, Народная, Вафельная, Приусадбная, Праздничная, Сластена и другие.
Актинидия полигама (Actinidia polygama)
Растет в высоту до 4-5 метров, обхват ствола - до 2 см, внешне она похожа на актинидию коломикта. Листья продолговатые, эллиптические, заостренные к вершине и пильчатые по краю. Цвет - зеленый с серебристыми пятнами, осенью листья желтеют. Ароматные цветы белого цвета обычно одиночные и раздельнополые, но иногда обоеполые. Плоды съедобны, весом до 3 г. Сорта:
- Актинидия Абрикосовая - сорт позднего срока созревания с умеренной зимостойкостью, но устойчивый к болезням и вредителям. Самобесплодный, то есть требует мужских растений. Сплюснутые с двух сторон ягоды до 3,5 см длиной и до 6 г весом с кисло-сладким вкусом и ароматом бальзама;
- Красавица - зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям сорт с очень ароматными плодами желтовато-зеленого цвета массой около 3,5 г кисловатого вкуса;
- Узорчатая - форма плодов цилиндрическая, удлиненная, окраска оранжевая с едва заметными продольными полосами; сорт поздний, вкус и аромат инжирно-перечный.
Актинидию Джиральди (Actinidia giraldii)
Некоторые ученые считают разновидностью актинидии аргута, однако у актинидии Джиральди более крупные и сладкие плоды. Кроме того, в природе этот вид встречается настолько редко, что он занесен в Красную книгу. Таким образом, если вы на своем участке вырастите эту лиану, то поспособствуете сохранению редкого на Земле вида. Сорта:
- Иулиания - у зеленых плодов этого позднего сорта сжатая с боков форма, вес ягоды от 10 до 15 г, вкус сладкий, аромат яблочно-ананасный;
- Алевтина - та же сплюснутая с боков бочковидная форма плодов зеленого цвета, вес ягод от 12 до 20 г, вкус сладкий, аромат яблочно-ананасно-земляничный;
- Туземка - поздний сорт с бочковидными укороченными ягодами, сплюснутыми с боков, вес плодов от 7 до 10 г, сильный ананасный аромат.
Актинидия пурпурная (Actinidia purpurea)
Мощная древовидная двудомная лиана родом из Китая. Она теневынослива, обильно цветет и плодоносит. Крупные сладкие плоды пурпурного цвета созревают в конце сентября. Недостатком является только низкая холодостойкость этого вида. Известен пока только сорт Пурпурная Садовая, овальные темно-бордовые плоды которого массой 5,5 г и длиной 2,5 см обладают сладким вкусом и нежным мармеладным ароматом.
Актинидия гибридная
Появление этого подвида целиком и полностью заслуга киевского селекционера И.М. Шайтана, скрестившего актинидию аргута с актинидией пурпурной, в результате чего появились новые сорта с высокой зимостойкостью и крупноплодностью актинидии аргута и ароматом, вкусом и букетным типом цветения и плодоношения актинидии пурпурной. Позднее работу Шайтана продолжила селекционер Колбасина. Сорта:
- Киевская Крупноплодная - сорт позднего созревания с крупными овальными ягодами зеленого цвета весом до 10 г с нежным сладким вкусом;
- Конфетная - поздний сорт с овальными зелеными плодами массой до 8 г со сладким вкусом и карамельно-фруктовым ароматом;
- Сувенир - цвет плодов зеленовато-красный, вес - до 8 г, вкус сладкий, аромат инжирно-конфетно-фруктовый.
Популярность приобретают также такие сорта актинидии гибридной, как Киевская Гибридная-10 и Гибридная Колбасиной.
Свойства актинидии
Полезные свойства актинидии
В зрелом плоде актинидии содержатся клетчатка, крахмал, каротин, сахара, пектиновые вещества, витамины, минеральные соли, фенолкарбоновые и органические кислоты, азотосодержащие соединения, сапонины, алкалоиды и другие вещества, необходимые человеческому организму. По количеству витамина С плоды актинидии превосходят апельсины, лимоны и даже черную смородину. Кроме аскорбиновой кислоты ягоды актинидии содержат витамины Р и А, семена плодов богаты жирными маслами.
Плоды растения рекомендуют использовать в пищу при анемии, болезнях пищеварения и легочных заболеваниях вплоть до туберкулеза, а также при цинге, ревматизме, люмбаго, авитаминозе, колите, гонорее и даже кариесе.
Лечебными свойствами обладают и другие части растения. Например, кора содержит дубильные вещества и сердечные гликозиды, благодаря чему обладает отхаркивающим, успокоительным, кровоовстанавливающим и общеукрепляющим действиями.
При отрыжке, изжоге и других расстройствах пищеварения актинидия незаменима, она также способствует более быстрому перевариванию мяса и обладает мягким послабляющим действием.
Препарат на основе актинидии «Полигамол» обладает общеукрепляющим действием, усиливает диурез, поддерживает сердечную деятельность. Настойка актинидии применяется при стенокардии. Отваром из корней и настоем из листьев актинидии лечат наружно боли в суставах, радикулит и подагру. Сок и кожура плодов обладают ранозаживляющим действием, усиливают аппетит.
Применяют актинидию при лечении от паразитов, простудах и кровотечении. Мазь из плодов актинидии используют для массажей и после переломов костей.
Противопоказания актинидии
При употреблении любого продукта или лекарства следует соблюдать осторожность. Как таковых противопоказаний у актинидии нет, но все же людям, болеющим тромбофлебитом, варикозным расширением и отличающимся повышенной свертываемостью крови употреблять плоды актинидии нежелательно, тем более в больших количествах. Переедание вообще вредно, в случае же с актинидией оно может привести к кишечному расстройству.
***
И напоследок несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.
Настой из ягод: залейте сухие ягоды водой и варите их на маленьком огне в течение часа, пока не образуется концентрированный настой. Выключите, дайте остыть, процедите. Пейте после еды небольшими порциями для профилактики раковых болезней.
Мазь из плодов восстанавливающего действия: разотрите свежие плоды, смешайте их с жирной основой (со смальцем, например) и толчеными семенами горчицы. Применять для массажа и после переломов.
Отвар из коры актинидии: 20 г истолченной коры залить стаканом кипятка и поместить на водяную баню на полчаса для настаивания, затем остудить и процедить. Употреблять трижды в день по две-три столовых ложки при нарушении обмена веществ в организме.
Настой из листьев и цветков актинидии: измельчите цветки и листья в количестве 20 г, залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 15 минут на водяной бане, затем остудите и процедите. Принимайте по трети стакана три раза в день при ревматизме и стенокардии.
