Zolotinka este un tip din familia dovleacului. Acesta este un soi de dovlecei special crescut, care vă permite să recoltați fructe mici la o dată timpurie. Locul de naștere al progenitorului plantei este Italia. „Zolotinka” este un tip de măduvă cu fructe albe îmbunătățită de stația de selecție Kherson. Aceasta este prima varietate de cultură cu fructe galbene din Rusia și din fostele țări CSI.
Descriere dovlecei Zolotinka
Zucchini "Zolotinka" este o cultură vegetală timpurie de coacere. Va crește în 1,5-2 luni după însămânțare. Soiul a fost cultivat de cultivatorii de legume din Rusia de la sfârșitul secolului al XX-lea. Dovlecelul aparține soiurilor mici de tufiș, cu frunziș care nu se răspândește. Atinge o înălțime de 45 cm. Creșterea va depinde de regiunea de cultivare a măduvei. Formarea lăstarilor scurți are loc în al doilea sezon de creștere. Aspectul genelor nu afectează calitatea și cantitatea fructelor.
Dovleceii dovlecei „Zolotinka” este o plantă iubitoare de căldură care nu tolerează bine înghețul. Această calitate este luată în considerare la aterizare. În zonele cu un climat cald, dovleacul este plantat în pământ. Dacă există riscul înghețului de primăvară, se recomandă un sistem de seră. Soiul este auto-polenizat - florile feminine predomină în el, deci numărul ovarelor va fi același atât în sere, cât și într-o zonă deschisă. Dovleceii sunt autofertili, nu au o cameră de semințe, ceea ce le face și mai atractive pentru creștere.
Cultura aparține soiurilor cu randament ridicat. Compact, ocupă puțin spațiu în grădină. Descrierea externă a dovlecelului dovlecei "Zolotinka":
- Formă de arbust cu lăstari scurți nesemnificativi.
- Frunzele sunt mari, puternice, de culoare verde deschis, sculptate la margini.
- Pubescența sub formă de spini pe tulpină și pețioli este absentă.
- Florile de dovlecei sunt mari, galbene strălucitoare, autopolenizate.
O trăsătură caracteristică a dovlecelului Zolotinka poate fi văzută în fotografie - prezența unor pete galbene sau albe pe frunze. Cultivatorii de legume începători cred că planta este bolnavă, dar nu este așa.
Descrierea fructelor
Culoarea fructului în timpul creșterii este verde deschis. În stadiul biologic (când dovlecelul este complet copt), este portocaliu strălucitor.
Caracteristicile dovlecei:
- greutatea dovlecei este de la 500 g la 1 kg, poate ajunge la 15-25 cm lungime;
- forma ovala;
- coaja este subțire, netedă, densă;
- carnea este groasă, liberă, roz, cu o nuanță galbenă.
Soiul este renumit pentru gustul excelent, poate fi consumat crud cu coaja. Se referă la legumele care nu cauzează alergii. Depozitat timp de cel puțin 60 de zile după colectare. Bine transportat.
Caracteristicile soiului
Soiul „Zolotinka” de maturare timpurie cu fructe galbene este meritat popular printre grădinarii amatori și fermele țărănești. Dovlecelul atrage prin calitățile sale gastronomice, aspectul exotic și îngrijirea fără pretenții.
Randament
Dovleceii sunt soiuri cu randament ridicat. Fructele de dovlecei se coc repede, culese la a douăsprezecea după înflorire. Dacă recolta nu este recoltată la timp, fructele depășesc, pierzându-și gustul. Prin urmare, în timpul fructificării în masă, se recomandă recoltarea dovleceilor de 2 ori la fiecare 7 zile.
În condiții climatice favorabile, supuse regulilor tehnologiei agricole, se iau până la 16 bucăți dintr-un tufiș. dovlecel. Dacă greutatea medie a fructului este de 600 g, atunci randamentul este de până la 8 kg pe sezon. Începutul colecției cade în primele zile ale lunii iunie în regiunile sudice și în a doua jumătate a lunii - pentru latitudini cu un climat temperat. Temperatura optimă pe timp de zi este de 24-28 ˚С, temperaturile nocturne de 18-22 ˚С. Cultura nu este potrivită pentru Siberia și Orientul Îndepărtat.
Domeniul de aplicare al fructelor
Preparatele cu dovlecei se prepară rapid și ușor. Sunt înăbușite, prăjite, umplute. Dovlecelul se consumă crud în salate. Fructele de dovlecei sunt potrivite pentru preparatele de casă. Ei tolerează bine tratamentul termic și conservarea. Caviarul sau piureul de cartofi sunt fabricate din soiul Zolotinka, care, având proprietăți antialergice, este permis copiilor sub un an.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul hibrid a fost crescut luând în considerare rezistența crescută la boli. Bacterioza vertexului afectează cultura dacă dovleceii cresc într-o seră în care temperatura este scăzută și umiditatea ridicată. O infecție fungică a făinării este o boală frecventă în rândul dovleceilor, dar cu o tehnologie agricolă adecvată, soiul nu este teribil. Pentru prevenire, frunzele inferioare sunt îndepărtate din plantă. Pentru a preveni putrezirea fructelor, florile vechi trebuie îndepărtate. Cazurile de antracnoză (prezența petelor maronii pe frunze) sunt rare la dovleacul Zolotinka. În general, este o cultură rezistentă la bacterii și ciuperci. Pentru a împiedica dăunătorii din grădină să distrugă dovleceii, este necesar să schimbați locul de plantare o dată la 3 ani.
Avantajele și dezavantajele soiului
Zulotinka dovlecei, potrivit cultivatorilor de legume care cultivă cultura de mulți ani, nu are practic dezavantaje. Caracteristica calităților pozitive include:
- randamentul dovlecelului, deoarece ovarele se formează datorită florilor femele dominante;
- coacere timpurie cu îngrijirea recomandată, chiar și în climă temperată;
- tufa nu ocupă mult spațiu datorită formei sale compacte;
- cultura varietală vă permite să colectați în mod independent material pentru plantare;
- proprietăți utile - conțin o mulțime de vitamine și minerale;
- gustul nu este proaspăt, ușor dulce;
- varietatea este nepretențioasă în îngrijire;
- practic nu este afectat de boli și dăunători;
- bine depozitat și transportat;
- dovleceii sunt potriviți pentru conservare și mâncare crudă.
Soi recomandat „Zolotinka” pentru prepararea piureului pentru copiii cu alergii. Datorită proprietăților sale de a curăța corpul, este utilizat în cosmetologie.
Dezavantajul este supraîncălzirea rapidă a fructelor. Dacă cultura nu este recoltată la timp, dovleceii cresc până la 2 kg în greutate, au o piele dură, aspră la atingere și carne aspră. Astfel de fructe sunt potrivite numai pentru hrana pentru bovine sau porci.
Caracteristicile plantării și îngrijirii
Soiul este termofil, nu tolerează înghețul. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să respectați o serie de reguli:
- Locul desemnat pentru cultură ar trebui să fie bine luminat, fără a obstrucționa lumina ultravioletă.
- Dovleceii nu vor crește în sol acid, slab - fertilizarea este necesară înainte de plantare.
- Soiul Zolotinka se simte confortabil în locul în care cresceau leguminoasele, ceapa, usturoiul sau cartofii.
- Se recomandă amplasarea plantei la 1 mp. m. Semințele sunt plantate în luna mai după normalizarea vremii calde.
Semințele soiului sunt așezate într-o gaură pentru 3-4 bucăți. După germinare, se lasă un germen puternic, restul sunt tăiate cu grijă la rădăcină. După formarea primelor frunze, dovleceii trebuie hrăniți și fierți. Dacă totul se face la timp, o recoltă bună a soiului cu fructe galbene este garantată.
Soiul "Zolotinka" poate fi crescut cu răsaduri, care sunt semănate la mijlocul lunii aprilie și plantate în mai. Această metodă va face posibilă obținerea dovleceilor mai devreme.
Tehnologia de îngrijire a dovleceilor:
- după plantare, pământul este mulcit cu paie sau rumeguș - materialul de acoperire este potrivit în acest scop;
- pentru o ventilație suficientă, este necesar să tăiați frunzele mari inferioare;
- solul se slăbește pe măsură ce stratul superior se întărește, dovleceii se udă o dată la 5 zile, buruienile sunt plivite;
- florile uzate se scot din ovarele tinere.
Din momentul germinării și al sezonului de creștere, sunt necesare cel puțin 3 fertilizări suplimentare cu îngrășăminte organice.
Concluzie
Zulotinka dovlecei a câștigat cu încredere locul liderului dintre soiuri în ceea ce privește randamentul și timpii de coacere. Această cultură nepretențioasă se distinge prin gustul și culoarea sa exotică. Întreținere redusă, compactă. Chiar și un cultivator de legume și un grădinar novice pot cultiva o recoltă bună de dovlecei. Datorită proprietății sale de a fi bine conservată și transportată, cultura crește nu numai pe parcela personală, ci și pe ferme și pepeni.
