Ginseng: proprietăți medicinale și contraindicații, plantare și îngrijire, fotografie

Ginseng (lat. Panax) este un gen de plante perene erbacee din familia Araliev, care include 12 specii comune în America de Nord și Asia - în China, Tibet, Extremul Orient și Altai. Această plantă este cunoscută de mult timp ca plantă medicinală și este utilizată în principal ca adaptogen și tonic. În China și Coreea, rădăcina de ginseng este folosită la gătit.
Medicina tradițională chineză consideră că ginsengul oferă putere și prelungește viața.

Plantarea și îngrijirea ginsengului

• Plantare: însămânțarea semințelor pre-stratificate în pământ deschis - primăvara.
• Înflorire: iunie.
• Iluminat: este recomandabil să plantați planta în umbra dantelată a copacilor.
• Sol: în compoziție - slăbit, conținând humus, umiditate și sol permeabil taiga cu reacție neutră.
• Udare: în medie o dată pe săptămână.
• Pansament superior: primăvara și toamna - frasin de lemn.
• Reproducere: prin semințe, uneori prin împărțirea rădăcinilor.
• Boli: infecții fungice.
• Dăunători: alunițe, șoareci, melci, afide, gândaci, viermi de sârmă și urși.
• Proprietăți: planta este cultivată ca plantă medicinală.

Citiți mai multe despre cultivarea ginsengului mai jos.

Planta de ginseng - descriere

Ginsengul este o plantă cu o tulpină, rădăcină ramificată în formă de fus de până la 25 cm lungime și 7 până la 25 mm grosime. Rădăcina poate avea două până la cinci ramuri. În partea superioară a rădăcinii există un gât cu urme de lăstari anuali, numărul cărora determină vârsta plantei. Culoarea rădăcinilor de pe suprafață și de pe tăietură este albă sau alb-gălbuie. Gustul la rădăcină este dulce, mirosul este deosebit.

În fotografie: Ginseng înflorit

Frunzele de ginseng cu petiolate lungi, compuse în degete, în cantitate de 2 până la 5 formează un vârtej în vârful tulpinii, ajungând la o înălțime de 30 până la 70 cm. Ginsengul înflorește cu inflorescențe în formă de umbrelă de flori de culoare verde pal, asemănătoare stelelor. O săgeată de flori iese din centrul vârtejului de frunze. Fructele de ginseng sunt drupe roșii de până la 1 cm lungime, cu două sau trei semințe de culoare galben-cenușie.

Cultivarea ginsengului în grădină

Plantarea de ginseng în pământ

Nu plantați ginseng după culturi precum cartofi, roșii și castraveți, deoarece ulterior poate fi afectat de infecții care rămân în sol la care aceste legume nu sunt rezistente. Trebuie să ne amintim că ginsengul nu tolerează nici stagnarea pe termen scurt a umezelii în rădăcini, prin urmare, pentru cultivarea acesteia, ar trebui să alegeți o zonă cu apă subterană adâncă și sol bine drenat, permeabil pe versantul de nord-vest sau nord-est, iluminat de soare doar dimineața sau seara. Ginsengului nu îi place lumina directă a soarelui, dar nici nu va fi foarte confortabil la umbră, așa că trebuie să vă gândiți cum veți umbri planta de la soare. Este mai bine să îi aranjați un pat sub umbra dantelată a copacilor, cu condiția ca aceștia să treacă 20-25% din razele soarelui.

Înainte de plantare, solul de pe amplasament ar trebui să fie aliniat cu cerințele ginsengului: ar trebui să semene cu solul taiga în compoziție, adică să fie neutru 3 (5,7-7,0 pH), slab, umezeală și permeabil la aer, să conțină humus și o cantitate suficientă de materie organică ...

Cel mai bine este să pregătiți singur amestecul de sol necesar plantei. Poate include humus de frunze, teren de gazon, vermicompost, așternut de pădure de foioase, turbă, rumeguș putrezit, nisip grosier, nămol de lac, cenușă, funingine, praf de lemn putrezit de fracțiune fină și coajă de ou zdrobită.

Cu 3-4 luni înainte de plantarea ginsengului, pregătiți un pat de 30-40 cm înălțime și nu mai mult de 1 m lățime. Lungimea patului poate fi orice, dar ar trebui să fie situată de la est la vest.

Semințele de ginseng trebuie supuse unui tratament de pre-însămânțare obligatoriu, care constă din două perioade de stratificare, fiecare dintre ele durând 4-5 luni. Mai întâi, semințele sunt stratificate la căldură la o temperatură de 18-20 ˚C, iar apoi la rece, la 1-2 C. Un vânzător responsabil preia de obicei pregătirea patului de semințe și tot ce trebuie să faci este să semeni semințele în pământ. Când cumpărați semințe, vă rugăm să rețineți că semințele care nu sunt pregătite pentru însămânțare au semințe închise, în timp ce cele care au suferit stratificare sunt crăpate.

În fotografie: frunzele de ginseng

Semințele de ginseng sunt plasate la o adâncime de 5 cm la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă în caneluri situate la intervale de 10 cm. Dacă plantați răsaduri, așezați răsadurile la o distanță de 10-15 cm, cu o distanță între rânduri de 20 cm, adâncirea mugurelui nu mai mult de 5 cm. Răsadurile sunt așezate în sol la un unghi de 45 ˚ cu capul spre est. După însămânțare sau plantare, patul de grădină trebuie udat. Cu toate acestea, nu acordați fotografii rapide: puteți aștepta să apară câteva luni.

Cultivăm Eleutherococcus medicinal

Ginseng Garden Care

Dacă răsadurile apar primăvara, trebuie să le protejați de înghețurile recurente, instalând arcuri metalice peste pat și trăgând materialul de acoperire peste ele. Ulterior, va fi posibil să utilizați acest design pentru a proteja răsadurile de soarele strălucitor. În primul an de viață, ginsengul formează o singură frunză cu trei frunze, un ginseng de patru ani poate avea 3-4 frunze cu 4-5 frunze, dar de la vârsta de cinci ani, numărul frunzelor nu crește.

Ginsengul este udat aproximativ o dată pe săptămână, cheltuind 2-3 litri de apă așezată și încălzită la soare pentru fiecare metru pătrat de paturi, la care se adaugă puțin permanganat de potasiu pentru a face soluția roz pal. Clătiți ginsengul din primul an de viață și slăbiți cu mâna solul din culoare. În timpul verii, este recomandabil să efectuați cel puțin 10 slăbiri. Mulcirea suprafeței cu humus, rumeguș sau ace va ajuta la protejarea solului împotriva evaporării prea rapide a umezelii.

Primăvara și toamna, patul de grădină este fertilizat cu cenușă de lemn la o rată de 150-200 g pentru fiecare m².

Rădăcinile de ginseng încep să crească în masă numai după formarea fructului, ceea ce înseamnă că din august, când fructele de ginseng se coc, plantele au nevoie de băi de soare zilnice, dar razele ar trebui să fie oblice. Pentru iarnă, patul de grădină este acoperit cu un strat de biohumus de până la 2 cm grosime, drept urmare plantele vor primi protecție împotriva hrănirii reci și hrănitoare.

Dăunători și boli ale ginsengului

Ginsengul este susceptibil la multe infecții din grădină și dăunători. Udarea plantei cu o soluție slabă de permanganat de potasiu rezolvă într-o oarecare măsură problema bolilor fungice, cu toate acestea, este recomandabil să pulverizați paturile și culoarele cu o soluție de 1-2 procente de lichid Bordeaux la începutul primăverii și toamna târziu și, în timpul sezonului, să efectuați două sau trei tratamente preventive de ginseng pe frunzele roz pal cu o soluție de permanganat de potasiu, urmată de spălare cu apă curată. Pregătiți compoziția dizolvând 1 g de permanganat de potasiu în 100 l de apă.

Foto: Fructe de ginseng

Dintre dăunători, afidele, melcii, alunițele, șoarecii, viermii de sârmă, urșii și larvele gândacilor de mai sunt periculoase pentru ginseng. Metodele de combatere a acestor dăunători sunt bine cunoscute: colectarea manuală și distrugerea ulterioară. În lupta împotriva insectelor, un efect de scurtă durată, dar puternic, a fost demonstrat de extractele vegetale de usturoi, gălbenele, pelin, tutun, păpădie, ace de pin și cenușă. Un pic de săpun lichid trebuie adăugat la compoziția lipicioasă.

Colectarea și depozitarea ginsengului

Rădăcinile de ginseng ating o calitate comercială până la vârsta de cinci până la șase ani. În acest moment, pot cântări de la 20 la 100 de grame sau mai mult. Cu două săptămâni înainte de a săpa rădăcinile, ar trebui să opriți udarea paturilor pentru a facilita extragerea materiilor prime din pământ. Rădăcinile sunt dezgropate, spălate bine din reziduurile solului sub apă curentă cu o perie și uscate.

Rădăcinile proaspete pot fi păstrate la frigider timp de câteva săptămâni, învelite în plastic. Dar pentru depozitarea pe termen lung, materia primă trebuie uscată.

Rădăcinile mici sunt uscate în întregime, iar rădăcinile mari sunt tăiate în plăci groase de 5-7 mm. La domiciliu, materiile prime sunt așezate pe radiatoarele de încălzire centrală sau plasate în uscătoare electrice, setând temperatura la 50-60 ˚C. Păstrați rădăcinile uscate în borcane de sticlă închise ermetic într-un loc întunecat și uscat timp de cel mult cinci ani.

Cum să crească lemongrass - arbust medicinal

Frunzele de ginseng sunt recoltate în septembrie și numai din plante care au deja trei ani. Frunzele sunt așezate într-un strat subțire și uscate la umbră. Depozitați materiile prime finite în pungi de hârtie sau cutii de carton timp de cel mult un an.

Tipuri și soiuri de ginseng

Două tipuri de materii prime medicinale sunt de interes:

Ginseng comun (Panax ginseng)

Planta pe care am descris-o la începutul articolului. În natură, această specie, din păcate, este din ce în ce mai puțin comună, dar este cultivată pe scară largă.

Foto: Panax ginseng

Ginseng cu cinci frunze (Panax quinquefolium)

Sau ginseng american sau ginseng perlat - o plantă originară din Himalaya și America de Nord. Este, de asemenea, rar în natură, dar este cultivat în China, Franța și Wisconsin. Este singura specie a genului cu efect de răcire.

Foto: Ginseng cu cinci frunze (Panax quinquefolium)

Proprietăți de ginseng - rău și beneficii

Proprietăți vindecătoare ale ginsengului

Legendele despre puterea vindecătoare a ginsengului spun că rădăcina nu numai că vindecă bolile și restabilește tinerețea, ci îi ridică și pe cei care mor în picioare. Există unele adevăruri în aceste povești, iar acest efect al ginsengului se datorează substanțelor care alcătuiesc compoziția sa. Rădăcina de ginseng conține rășini, alcaloizi, sulf, fosfor, taninuri, macro- și microelemente și vitamina C. Planta are un efect analgezic și tonic asupra corpului uman, crește eficiența, îmbunătățește schimbul de gaze, elimină risipa de bilă, normalizează tensiunea arterială, scade glicemia și promovează o mai bună funcționare a sistemului endocrin.

Ginsengul este utilizat ca remediu care ameliorează stresul, stresul mental și fizic și calmează nevrozele. În plus, ginsengul îmbunătățește memoria și vederea, normalizează procesele metabolice, promovează vindecarea rapidă a rănilor și îmbunătățește imunitatea.

Ginsengul pentru bărbați este o modalitate excelentă de a scăpa de problemele legate de potență: este suficient să luați rădăcină de ginseng timp de două luni, iar funcția sexuală va fi restabilită complet, iar sperma va deveni mai mobilă.

Ginsengul se ia sub formă de extract, tincturi, unguente, pulberi și ceai. Extractul de ginseng este prescris pentru hipotensiune, slăbirea funcției sexuale, oboseală și pentru recuperare după o boală gravă sau stres.

Foto: Ginseng - o plantă medicinală utilă

În medicina populară se folosește mai des tinctura de ginseng, care are un efect adaptogen, metabolic, biostimulator, antiemetic și tonic asupra corpului uman. Tinctura conține peptide, glucozide de saponină, minerale, vitamine, uleiuri esențiale și grase.

Ginseng - contraindicații

Ginsengul și preparatele sale sunt contraindicate în timpul sarcinii, nervozitate crescută, sângerări și diverse inflamații. Ginsengul este un stimulent puternic și poate provoca dureri de cap, agravarea pacienților hipertensivi, greață și chiar vărsături. Nu este recomandat persoanelor sub 45 de ani. Și chiar dacă v-ați menținut sănătatea la maturitate și aveți nevoie doar de ginseng ca tonic, consultați medicul înainte de a utiliza medicamentul.