Fructul este un arbust frumos, cu frunziș luminos și fructe roșii mici, cultivate ca ornament. Fructele, frunzele, rădăcinile sale pot fi utilizate în scopuri medicinale. Dintre diferite forme de dozare, cea mai populară este tinctura de afine.
Compoziție chimică
Frunzele, rădăcinile și fructele plantei sunt foarte apreciate pentru compoziția lor chimică bogată, care include:
- alcaloizi;
- vitaminele A, B, C;
- micro și macro elemente;
- polizaharide;
- frasin;
- carotenoizi;
- zaharide;
- pectine;
- răşină;
- acizi organici;
- glucoză;
- zaharoză;
- taninuri.
Proteinele, grăsimile și carbohidrații au un raport de 0: 0: 7.9.
Caracteristici benefice
Datorită compoziției sale chimice bogate, afine are o serie de efecte terapeutice:
- Ameliorează crampele și durerile de stomac.
- Are efecte antiinflamatorii și antibacteriene.
- Ajută la oprirea sângerării.
- Reglează activitatea splinei.
- Accelerează fluxul de bilă.
Datorită conținutului scăzut de calorii al fructelor de pădure (35 kcal la 100 g), acestea pot fi utilizate ca parte a unei diete. Fructele ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire, îmbunătățesc aspectul pielii și al compoziției sanguine. În psoriazis și eczeme, sucul de fructe ajută la reducerea severității bolii. Recepția tincturii alcoolice pe afine duce la îmbunătățirea poftei de mâncare și normalizarea tractului gastro-intestinal. Preparatele pentru rădăcină ajută la îmbunătățirea funcției hepatice. Serotonina, care se găsește în cantități mari în frunze, fructe și rădăcini, reglează funcționarea sistemului nervos central.
Utilizarea tincturii de afine
Pentru gătit, folosiți frunzele, rădăcinile, fructele și coaja de afine. În perioada de înflorire a arbustului (mai - iunie), frunzele sunt recoltate. Se taie cu foarfeca, alegând exemplare sănătoase, fără semne de boală. După colectare, acestea sunt așezate sub un baldachin, astfel încât razele soarelui să nu cadă pe frunziș.
La începutul primăverii, înainte ca mugurii să înflorească, se recoltează lăstarii rădăcinii, separându-i de plantele care au cel puțin doi ani. Puteți lua o mică parte din rădăcini pentru a nu distruge afine. După săpare, solul și zonele înnegrite sunt îndepărtate, tăiate în bucăți și uscate la o temperatură de cel mult +45 ⁰С.
Important! Nu clătiți rădăcinile pentru a nu îndepărta alcaloizii solubili în apă.Coaja este recoltată din rădăcini, a căror grosime are mai mult de 6 cm în diametru, boabele - după ce se coc, la sfârșitul lunii septembrie sau la începutul lunii octombrie.
Cel mai adesea, tinctura este preparată din frunzele sau fructele de afine și este utilizată pentru următoarele boli:
- hipertensiune;
- tuberculoză;
- astm bronsic;
- ateroscleroza;
- diabetul zaharat;
- inflamația vezicii biliare;
- ulcere ale stomacului și duodenului;
- malarie;
- gastrită;
- bronșită, laringită, traheită;
- colecistita;
- hepatită cronică.
Tinctura de afine ajută la creșterea imunității și a performanței, pentru a face față oboselii cronice, pentru a scăpa de tendința la răceli.
Rețete de tinctură de fructe de padure
După ce ați pregătit materiile prime, puteți începe să pregătiți medicamentul. Pentru ca utilizarea sa să ducă la o îmbunătățire a bunăstării și la o vindecare completă, este necesar să vă familiarizați în detaliu cu descrierea rețetei, instrucțiunile de utilizare a tincturii de afine și să urmați cu strictețe toate aceste recomandări.
Tinctura de frunze de afine pentru artroză și osteocondroză
Se toarnă un pahar de frunze uscate cu alcool (200 ml) și se pune la întuneric timp de două săptămâni. Se strecoară și se freacă pete dureroase o dată pe zi. După procedură, înfășurați-le într-o cârpă caldă timp de câteva ore.
Tinctura de fructe de padure pentru anemie, ateroscleroza
Pentru gătit, aveți nevoie de 1 litru de vin roșu sau lichior și 150 g de fructe de pădure. Tocați fructele, adăugați alcool și puneți-le într-un loc întunecat, fără a uita să scuturați ocazional. După o lună, adăugați 200 g zahăr în tinctură.
Luați o dată pe zi înainte de mese pentru 2 linguri. l.
Tinctura rădăcinilor pentru hipertensiune
Rădăcinile uscate de afine sunt zdrobite și turnate într-un recipient de sticlă (4 linguri. L.). Se toarnă 100 g de alcool și insistă două zile.
Luați 5 picături de trei ori pe zi.
Tinctură de scoarță pentru gută
1,5 linguri. l. Se toarnă coaja de afine uscată și tocată într-un recipient din sticlă întunecată. Se toarnă 70% alcool, se sigilează bine și se păstrează într-un loc întunecat timp de două săptămâni. Strângeți materiile prime, strecurați-le.
Luați 25 de picături de trei ori pe zi. Cursul este de 1,5 luni. Șase luni mai târziu, se repetă.
Important! Dacă sunteți predispus la dependența de alcool, nu este recomandat să folosiți tinctură de afine.
Rețetă pentru tinctură de afine pe lună
Această rețetă vă permite să pregătiți o tinctură care poate fi utilizată ca tonic general.
Compoziția include:
- lună - 2 l;
- stafide ușoare - 5 buc .;
- stafide întunecate - 5 buc .;
- fructe de padure (uscate) - 2 linguri. l.;
- chimen - 4 buc .;
- cuișoare - 4 buc.
Pentru a crea o tinctură, fructele de pădure sunt spălate sub apă curentă, așezate într-un borcan de sticlă, turnate cu lumină de lună și se adaugă chimen și cuișoare. După ce ați insistat într-un loc întunecat timp de o lună, filtrați lichidul. Bea 15 picături, adăugând la ceai o dată pe zi.
Pe lună, puteți insista pe frunzișul de afine și puteți lua un remediu pentru sângerare. Acest lucru va necesita 2 linguri. l. frunze uscate. Se toarnă cu 200 g de lună, după care se păstrează timp de șapte zile într-un loc întunecat. Luați o tinctură de afine pe lună, 30 de picături de trei ori pe zi înainte de mese, diluându-le cu apă.
Rețetă pentru tinctură de afine pe alcool, vodcă
Cea mai obișnuită modalitate de a face o tinctură este folosind vodca. Preparatele alcoolice sunt mai concentrate și trebuie diluate înainte de utilizare.
Pe vodcă
Pentru a oferi tincturii un miros special, i se adaugă condimente, iar pentru a înmuia gustul, rețeta este completată cu o păstăie de vanilie sau zahăr vanilat.
Ingrediente necesare pentru gătit:
- fructe de padure (proaspete) - 500 g;
- zahăr - 300 g;
- vanilină - 2 g;
- scorțișoară - 1 băț;
- vodcă - 500 ml;
- apă - 100 ml.
Procedura de gătit:
- Clătiți fructele de pădure și uscați ușor.
- Măcinați-le cu un blender sau o mașină de tocat carne.
- Acoperiți masa cu nisip.
- Adăugați apă, vanilie și scorțișoară.
- Pentru a amesteca bine.
- Insistați timp de două ore la temperatura camerei.
- Se toarnă vodcă.
- Închideți bine capacul.
- Transferați-vă într-o cameră răcoroasă timp de o săptămână.
- Se strecoară prin mai multe straturi de pânză de brânză.
Tinctura este utilizată pentru tratarea tulburărilor digestive. Se folosește pentru 1 linguriță. de trei ori pe zi înainte de mese.
Important! Sub rezerva regulilor, medicamentul poate fi păstrat fără pierderea proprietăților timp de cinci ani.
Pe alcool
Pentru a prepara o tinctură alcoolică, amestecați 20 g de fructe coapte și 100 ml de alcool. După două săptămâni de perfuzie într-un loc întunecat, luați 20 de picături înainte de mese de trei ori pe zi.
Datorită substanțelor pectinice, acizilor organici și beta-carotenului conținute de afine, medicamentul ajută la normalizarea metabolismului, îmbunătățirea digestiei și pierderea în greutate.
Important! Pentru a atenua efectul alcoolului, se iau picături cu o lingură de apă.
Cum să insistăm pe lună pe afine
Tinctura poate fi nu numai un medicament, ci și o băutură alcoolică plăcută care poate decora o masă festivă și surprinde cu un gust unic, care amintește de bomboanele cunoscute din copilărie. Pentru a-l crea, puteți experimenta condimente și aditivi citrici. „Barbarisovka” include:
- lună - 1 l;
- fructe proaspete - 3 linguri. l.;
- zahăr - 100 g;
- lămâie - 1 buc .;
- scorțișoară - 1 băț.
Procedura de gătit:
- Colectați fructele de pădure și clătiți bine.
- Tocam fructele si acoperim cu zahar.
- Amesteca.
- Așezați pe raftul superior al frigiderului timp de două zile.
- Radeți coaja unei lămâi și puneți-o în amestecul de fructe.
- Adăugați lumina lunii.
- Agitați, acoperiți și transferați într-un loc răcoros și întunecat timp de două săptămâni.
- Se scurge lichidul, se strecoară.
Dacă nu este complet transparent, trebuie să așteptați până se instalează și se toarnă cu atenție în sticle.
Contraindicații
În ciuda proprietăților benefice, în unele cazuri merită să vă abțineți de la a lua tinctura.
În prezența sângerărilor interne cauzate de patologii ovariene sau eliberarea întârziată a placentei, medicamentul este categoric contraindicat pentru utilizare.
Este necesară precauție în utilizare în prezența hipotensiunii. Aplicarea poate avea ca rezultat o scădere bruscă a tensiunii arteriale și o deteriorare rapidă a stării de sănătate.
Diabeticii ar trebui să se abțină de la administrarea medicamentului pentru a preveni un salt accentuat al nivelului de zahăr din sânge.
Medicii nu recomandă tinctura pacienților cu ulcer gastric și gastrită în stadiul acut.
Cu tendința de a forma cheaguri de sânge, preparatele pe bază de afine sunt contraindicate, deoarece cresc coagulabilitatea acestuia și cresc riscul de exacerbare a tromboflebitei.
Important! Doar fructele coapte sunt potrivite pentru tinctură, deoarece într-o stare necoapte pot fi toxice.Concluzie
Tinctura de fructe de pădure aduce beneficii organismului dacă este utilizată conform indicațiilor și conform rețetei. Luând în considerare doza și contraindicațiile, puteți obține nu numai un medicament eficient, ci și o băutură plăcută care creează o bună dispoziție.
