Coniac pe pereții despărțitori de nuc acasă

Cognacul pe pereții despărțitori de nuc ocupă un loc important într-o mare varietate de băuturi alcoolice de casă. Insistați pe lună, alcool sau vodcă. În orice caz, se dovedește a fi de o culoare frumoasă de coniac, are o aromă unică și un gust ridicat.

Cum se face coniac pe partițiile din nuc

Pereții despărțitori din nuc sunt un produs utilizat în mod obișnuit, care ajută la rafinarea gustului alcoolului și conferirea acestuia unei arome bogate.

Pe lângă gustul ridicat, coniacul de casă conține o concentrație mare de substanțe nutritive. Pentru gătit, puteți folosi nuci de orice coacere. Dacă scopul este de a obține o băutură mai vindecătoare, atunci merită să adăugați partiții nu numai pentru fructele coapte, ci și pentru cele verzi.

În funcție de rețeta aleasă, vodca, alcoolul sau lumina lunii se toarnă într-un recipient de sticlă. Apoi curăță miezurile de nuci și scot partițiile, care sunt trimise în recipientul pregătit. Amestecul se infuzează într-un loc întunecat la temperatura camerei. Un dulap este ideal în acest scop. Amestecul se agită periodic.

Sfat! Coniacul pe pereții despărțitori de nuc este insistat timp de cel puțin două săptămâni.

Gustul unei băuturi preparate după o rețetă clasică poate fi înnobilat cu ajutorul aditivilor naturali:

• prune uscate;
• măceșe;
• ramuri de cireș;
• coaja de stejar tocata.

Componentele suplimentare sunt utilizate în orice cantitate, după cum se dorește.

Rețeta clasică pentru coniac pe membranele de nuc

Orice băutură alcoolică este potrivită pentru versiunea clasică. Cognacul infuzat cu vodcă se dovedește a fi mai moale. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga scorțișoară și suc de lămâie în compoziție.

Vei avea nevoie:

• partiții din nuc - 1 cană;
• zahăr - 100 g;
• garoafa - 2 muguri;
• vodcă - 2 l.

Proces pas cu pas:

1. Se toarnă membranele într-o strecurătoare. Se toarnă apă clocotită peste. Se lasă 5 minute pentru a permite lichidului să stea la maxim.
2. Se toarnă într-o sticlă, apoi se toarnă vodcă.
3. Adăugați zahăr și muguri de cuișoare.
4. Plută bine. Agită bine. Lăsați într-un loc întunecat timp de 14 zile. Temperatura nu trebuie să fie mai mică de + 25 ° С. Se agită ocazional.
5. Treceți prin filtru. Se toarnă în sticle. Plută bine. Depozitați într-un loc răcoros umbrit.

Coniac de casă din partiții din nucă pe vodcă

Coniacul este aromat și moale la gust. Doar mierea naturală poate fi folosită.

Vei avea nevoie:

• cuișoare - 1 mugur;
• vodcă - 1 l;
• scorțișoară - 2 bețe;
• partiții de nuc - 50 g;
• miere - 40 ml.

Proces pas cu pas:

1. Se toarnă pereții despărțitori spălați în recipiente de sticlă. Adăugați muguri de cuișoare, apoi bețișoare de scorțișoară.
2. Se toarnă vodcă și miere. Amesteca.
3. Se lasă să acționeze timp de 14 zile. Locul ar trebui să fie întunecat. Gama de temperatură - + 20 ° ... + 25 ° С. Se agită la fiecare două zile.
4. Treceți coniacul printr-un filtru de bumbac. Se toarnă în sticle. Lăsați o săptămână.
5. Filtrați din nou. Insistați încă șapte zile.

Sfat! Împreună cu pereții despărțitori de nuc, coniacul nu poate fi păstrat mult timp, deoarece va conține prea multe substanțe astringente.

Coniac din partițiile de nuc pe alcool

Este ideal pentru iubitorii de spirite. Aroma pronunțată de nuci va fi apreciată de toți gurmanzii.

Vei avea nevoie:

• partiții din nuc - 0,5 căni;
• alcool (45%) - 2 l;
• scorțișoară - 1 băț.

Proces pas cu pas:

1. Clătiți bine pereții despărțitori de nuc, măcinați și turnați într-un recipient de sticlă. Adăugați un băț de scorțișoară.
2. Se toarnă alcool. Închideți bine capacul. Scoateți-l într-un loc întunecat. Lăsați să acționeze timp de trei săptămâni.
3. Încordare. A se păstra într-un loc fără razele solare directe. Temperatura nu trebuie să depășească + 26 ° С.

Rețetă cu miere și condimente

Culoarea frumoasă a coniacului și gustul ridicat vor încânta toți oaspeții.

Vei avea nevoie:

• lună - 3 l;
• garoafa - 3 muguri;
• acid citric - 3 g;
• chimen - 20 g;
• ceai de frunze mari - 25 g;
• partiții de nuc - 50 g;
• scoarță de stejar - 5 g;
• miere - 25 ml.

Proces pas cu pas:

1. Clătiți o sticlă mare cu o soluție de sodiu, apoi clătiți cu apă clocotită. Uscați recipientul.
2. Adăugați condimente, partiții și ceai negru.
3. Se adaugă acid citric. Se toarnă în lună, apoi miere. Amesteca.
4. Pentru a acoperi cu un capac. Insistați timp de șapte zile. Treceți printr-un filtru de bumbac.
5. Se toarnă apă clocotită peste scoarța de stejar. Se lasă să acționeze 10 minute. Scurgeți infuzia.
6. Trimite scoarța aburită la lumina lunii. Închideți capacul.
7. Lăsați o lună.
8. Treceți coniacul prin filtru. Se toarnă în sticle.

Termeni de utilizare

Coniacul de casă este o băutură excelentă pentru o masă festivă. Pe lângă gustul său ridicat, are multe proprietăți utile. Prin urmare, îl beau nu numai pentru plăcere, ci și în timpul tratamentului, de exemplu:

1. Pentru a umple rezervele de iod, este necesar să se dilueze șapte picături de coniac într-o lingură de apă. Luați zilnic înainte de mese. Cursul este de 30 de zile.
2. Pentru tuse, luați 10 ml de mai multe ori pe zi cu apă.
3. Pentru a face față tumorilor benigne feminine, veți ajuta la aportul zilnic de 30 de picături, care se beau înainte de mese de trei ori pe zi.
4. Frecarea cu coniac va ameliora durerile articulare.
5. Consumul de 20 de picături înainte de culcare poate ajuta la combaterea insomniei.

Cu utilizarea regulată în doze moderate, starea generală de sănătate se va îmbunătăți, durerile de cap vor dispărea.

Concluzie

Coniacul pe pereții despărțitori de nuc va ajuta la decorarea mesei festive și la stabilirea tractului digestiv. Puteți experimenta compoziția adăugând diverse condimente, condimente, fructe uscate și fructe de pădure. Astfel, dând un gust nou băuturii tale preferate.