Menta de căpșuni este cunoscută pentru ierburile aromate, care sunt folosite exclusiv la gătit, potrivite pentru uscare. Soiul este crescut pe baza tipului de ureche.
Descrierea mentei de căpșuni
În menta de căpșuni Almira, spre deosebire de alte tipuri de cultură, tulpinile nu sunt înalte, cresc până la 30-50 cm. A fost crescută pe bază de mentă și a păstrat pretenția speciei părinte. Caracteristici principale:
- rezistent la iarnă;
- prinde rădăcini bine în climatul zonei medii;
- tufișurile erbacee compacte se dezvoltă rapid.
Rizomii subțiri încolțesc mulți lăstari care absorb nutrienții din sol. Sistemul radicular al soiului de căpșuni Almira este situat superficial, divergând abundent pe orizontală. Tulpinile de mentă de căpșuni Almira sunt erecte, fără pubescență, diferă de alte tipuri de cultură prin faptul că nu conțin substanțe aromatice caracteristice. Frunzele de mentă de căpșuni Almira sunt mici, intens verzi, de formă ovoidă, situate opus pe lăstari. Lamele frunzelor sunt zimțate de-a lungul marginii, cu un vârf rotunjit, ridat, atașat la tulpini cu pețiole scurte. La interiorul frunzelor există ocazional pubescență.
Inflorescențe de mentă de căpșuni Almira sub forma unei urechi intermitente - corollas, intercalate cu frunze mici. Florile se formează în axilele frunzelor. Corola este liliac sau liliac deschis, estompat dacă este situat în soarele fierbinte. Soiul de căpșuni Almira începe să înflorească la sfârșitul lunii mai și continuă să înflorească până în a doua jumătate a verii. Planta este o plantă de miere bună, atrăgând insecte polenizatoare la locul respectiv, inclusiv pentru alte culturi.
Sfat! Tufa de mentă crește mai repede dacă vârfurile tulpinilor sunt ciupite.Care este aroma mentei de căpșuni
Există o cantitate foarte mică de mentol în verdeața soiului Almira; există uleiuri esențiale, minerale și vitamine necesare omului. În unele feluri de mâncare dulci, notele de căpșuni sunt, de asemenea, îmbogățite cu note de ciocolată. Mirosul frunzelor parfumate ale soiului Almira nu este comparabil ca intensitate cu aroma bogată și profundă a mentei reci, dar își găsește cunoscătorii. Mirosul plăcut și delicat de căpșuni nu provoacă respingerea acelor persoane care nu pot tolera mentolul. Soiul de căpșuni Almira este folosit doar ca condiment și ca component aromat pentru diverse băuturi.
Cometariu! Parfumul delicat al frunzelor de Almira este combinat cu gustul delicat al felurilor de desert.Aterizare
Semințele oricărui soi de cultură au o rată de germinare scăzută, astfel încât grădinarii recomandă achiziționarea mai multor pungi de semințe. Este mai bine să le semănați într-un recipient și nu direct în solul grădinii de pe site. Semințele mici sunt semănate la o adâncime de 0,2-0,5 cm. Primii germeni ai soiului Almira apar după 17-27 de zile. Temperatura potrivită pentru încolțirea menta de căpșuni este de 20-25 ° C. Recipientul cu plante este așezat pe un pervaz însorit, asigurându-vă că solul este constant moderat umed. Lăstarii mici se dezvoltă bine la căldură la 18-23 ° C.
Pe site-ul pentru menta de căpșuni, aleg un loc deschis soarelui. În regiunile sudice, pentru soiul Almira, o umbră parțială ajurată este de dorit în orele fierbinți de după-amiază. Cultura solicită solurile:
- crește cel mai bine pe lut liber sau lut nisipos;
- în zonele mlăștinoase, plantele mor;
- aciditatea optimă a solului este de pH 6-7.
Grădinarii notează că pe vreme caldă, frunzele de mentă parfumate cu căpșuni pierd uleiuri esențiale și devin mai puțin aromate.
Timpul pentru mișcarea răsadurilor sau a diviziunilor de tufiș este extins - din mai până la sfârșitul lunii iunie. În timpul verii, în solul umed și fertil, plantele de mentă de căpșuni vor forma nu numai o masă verde, ci și un sistem de rădăcini dezvoltat, care va intra în iarnă când vor fi mai puternice.
Tufișul poate rezista transplantului pe toată perioada caldă, dar vara plantele strămutate se umbresc. Termenul limită pentru transplant este la mijlocul lunii septembrie, deoarece ulterior tufișurile nu au timp să se înrădăcineze.
Îngrijire
De obicei în grădină există mai multe tufe de mentă cu miros de căpșuni, plantate la intervale de 30 cm. Slăbirea se efectuează foarte atent pentru a nu deteriora procesele radiculare care se apropie de suprafața solului. Vara, parcela cu menta de căpșuni a lui Almira este mulcită, păstrând umezeala în sol. O plantă iubitoare de umiditate cu rizomi superficiali care nu tolerează bine seceta, are nevoie de udare frecventă.
Menta de căpșuni, care se caracterizează printr-un tufiș compact, este cultivată și în containere. Planta se dezvoltă și se răspândește rapid în condiții favorabile:
- udare regulată;
- fabricarea îngrășămintelor cu azot primăvara;
- fertilizarea cu preparate fosfor-potasiu în luna august.
Menta Almira este considerată o cultură destul de nepretențioasă și rezistentă la îngheț. Pentru o bună dezvoltare, transplantarea tufișurilor în alt loc este necesară după 3-4 ani. Toamna, tulpinile rămase sunt tăiate. În iernile fără zăpadă, rizomii sunt mulciți cu turbă, compost, acoperiți cu ramuri de molid sau reziduuri de plante. Hrănirea vară-toamnă promovează, de asemenea, o iernare bună.
Dăunători și boli
Frunzele delicate ale soiului de căpșuni Almira atrag numeroși dăunători care strică sau distrug complet recolta verde. Pe plantațiile mari, se folosesc insecticide; pe parcele personale, se descurcă cu metode populare pentru a speria insectele care mănâncă frunze, precum și afide, acarieni, gărgărițe, albine de purici. Plantele sunt pulverizate cu soluție de sodă, infuzii de tutun sau muștar, iar dăunătorii sunt colectați manual.
Odată cu răspândirea bolilor fungice pe plantele vecine, menta este, de asemenea, afectată. Este mai ușor să preveniți răspândirea lor pe cultura verde prin tratarea la timp a tufișurilor cu frunze necomestibile cu fungicide, care vizează combaterea făinării și ruginii.
Recoltare și depozitare
Recoltați din tufișuri de mentă de căpșuni atunci când mugurii încep să se formeze sau tocmai se creează tulpini de flori. Rupeți frunzele individual sau tăiați tulpinile. Ciorchini de ramuri sunt agățate sau așezate pentru a se usca, astfel încât razele soarelui să nu cadă asupra lor. Materiile prime uscate pentru ceai sunt depozitate în cutii sau cutii de carton. Frunzele proaspete sunt congelate și utilizate ca amestec parfumat la gătit.
Avertizare! Mâncărurile ermetice păstrează mult timp aroma plăcută și dulce a mentei Almira.Proprietăți utile și utilizări ale mentei
Soiul Almira parfumat cu căpșuni este considerat un agent de tonicitate eficient. Conform recenziilor, aroma delicată de mentă ameliorează simptomele oboselii, ameliorează durerile de cap și oboseala. Deoarece există puțină mentol în plantă, soiul de căpșuni nu prezintă niciun interes pentru industria farmaceutică, nu are un efect analgezic și bactericid.
Menta de căpșuni Almira este folosită pentru ceai, cocktailuri, sosuri sau deserturi. Uneori, buchetele uscate sunt folosite ca parfum în camere sau dulapuri.
Concluzie
Menta de căpșuni este populară pentru aroma sa delicată. Planta se propagă mai ușor prin împărțirea rizomilor. În îngrijire, cultura este nepretențioasă, rezistentă la iarnă, potrivită pentru creșterea în zona climatică mijlocie.
