Vinetele sunt o plantă din familia umbrelor. Primele vinete (albastre) au fost consumate de locuitorii Indiei Antice. Fermierii moderni cunosc cel puțin 5 subspecii din aceste legume gustoase și sănătoase: vinete sălbatice, semi-cultivate, Asia de Vest, Asia de Est și Asia de Sud. Pe teritoriul Rusiei, în majoritatea cazurilor, se cultivă subspecii de legume din Asia de Est și Asia de Vest, ceea ce este asociat cu condiții climatice inacceptabile pentru alte subspecii, prezența unui număr mare de dăunători în sol, precum și a bolilor de care suferă, în primul rând, vinetele tinere.
Caracteristici în creștere
Vinetele sunt o cultură capricioasă, a cărei cultivare necesită eforturi considerabile din partea grădinarului. Răsadurile de vinete nu sunt rezistente la dăunători și boli, sunt pretențioase să crească. Pentru a obține randamente bune, aveți nevoie de:
- pregătiți amestecul de ghiveci;
- dezinfectați solul cu apă fierbinte;
- reduce aciditatea solului;
- fertilizați solul (nu folosiți humus).
Semințele de vinete depozitate în magazii nu mai mult de 2-3 ani sunt potrivite pentru plantare în sol.
Atenţie! Răsadurile tinere nu trebuie udate cu apă rece. O sticlă de pulverizare este utilizată pentru umezirea solului. Pentru irigații, este mai bine să folosiți apă de ploaie sau apă așezată.Dacă solul este bine fertilizat, atunci fertilizarea specială a răsadurilor este utilizată numai atunci când este slăbită după o boală sau un atac de dăunători. Plantele tinere au nevoie de iluminare suplimentară. Lipsa luminii poate provoca dezvoltarea unui număr de boli prezentate mai jos.
Factori de risc
Vinetele sunt adesea bolnave și atacate de dăunători, ceea ce afectează negativ randamentul. Este imposibil să protejăm vinetele de toate riscurile existente. Urșii și melcii sunt întotdeauna prezenți în sol, gândacii din Colorado și muștele albi zboară din grădinile de legume vecine, unde legumele nu sunt prelucrate. În fiecare an, puieții tineri sunt mâncați de afide, acarienii păianjen îl învelesc și infectează tripsul. Vinetele tinere și deja adulte sunt amenințate de boli fungice, virale și bacteriene. Cel mai adesea este un picior negru, mozaic de tutun și putregai.
Cauza dezvoltării bolilor și apariția dăunătorilor nu sunt întotdeauna factori externi care nu depind de grădinar. În unele cazuri, dăunătorii și bolile afectează vinetele destul de puternice cultivate cu încălcarea tehnologiei. Deci, grădinarii care au plantat vinete într-un mediu excesiv de acid sau umed riscă să nu obțină deloc recolte. Și fără asta, puieții cu creștere slabă vor fi nemulțumiți de un astfel de sol. Frunzele se pot îngălbeni, se ondulează, vinetele se vor opri din creștere, se vor infecta cu boli, iar dăunătorii o pot ataca.
Riscul de a pierde majoritatea vinetelor sau de a obține o recoltă de calitate slabă crește în următoarele cazuri:
- vinetele sunt plantate prea aproape una de cealaltă (frunzele strâns alăturate nu permit lumii soarelui să pătrundă în ovare, motiv pentru care fructele mature rămân albe sau violet deschis, vinetele sunt bolnave, riscul de atacuri de dăunători crește);
- udare excesivă pe timp cald (fructele crăpă, planta devine o pradă ușoară pentru dăunători);
- lipsa udării, utilizarea apei reci pentru irigare, înfundarea stratului de sol din seră (ovarele și florile cad, plantele se îmbolnăvesc);
- lipsa potasiului (vinetele tinere sunt acoperite cu o margine maro, frunzele sunt înfășurate într-un tub);
- lipsa fosforului și azotului (frunzele se întind și devin palide, plantele se îmbolnăvesc).
După cum s-a menționat mai sus, vinetele sunt o legumă destul de finică, care se simte cel mai bine în condiții de seră. Este adesea bolnav, este capabil să reziste la o ușoară scădere a temperaturii aerului, dar după aceea își revine mult timp și, prin urmare, devine o pradă ușoară pentru dăunători.
Care sunt bolile răsadurilor
Una dintre principalele cauze ale bolilor și dăunătorilor plantelor de vinete este nerespectarea standardelor agrotehnice. De exemplu, plantarea puieților de vinete în solul care nu a fost tratat în prealabil cu apă clocotită poate provoca infectarea acestuia cu boli fungice și virale. Vinetele nu se descurcă bine lângă roșii și cartofi, dar cresc bine în același pat cu ardei gras. Bolile care afectează plantele de vinete sunt de obicei împărțite în fungice, bacteriene și virale.
Ciuperci
Cel mai adesea, vinetele tinere se îmbolnăvesc și mor din cauza bolilor cauzate de ciuperci.
Blackleg. Boala se găsește în stratul de sol netratat. După plantarea răsadurilor de vinete în teren deschis, se deplasează către tulpină unde atinge solul, înfundă vasele și blochează accesul la alimentarea cu substanțe nutritive a plantei. Tulpina vinetelor la rădăcină se întunecă, devine mai subțire, se rotește, motiv pentru care mor plante destul de puternice și frumoase. Boala se dezvoltă rapid.
Boala amenință nu numai răsadurile din grădină, ci și pe cele cultivate exclusiv în seră. Pentru a preveni ciuperca să dăuneze plantelor de vinete, trebuie:
- dezinfectați solul înainte de a planta semințe;
- reduce aciditatea solului;
- utilizați irigare prin picurare (solul de sub tufișuri nu trebuie să semene cu o mlaștină);
- păstrați o distanță la plantarea vinetelor (plantațiile dens plantate luptă pentru lumină și spațiu, slăbesc și, prin urmare, se infectează mai repede decât alte plante);
- mențineți un nivel optim de lumină și căldură în seră (vinetele sunt fotofile, scăderile de temperatură au un efect negativ asupra creșterii și a rezistenței la boli);
- optimizați cantitatea de îngrășăminte azotate care intră în sol.
Pentru combaterea acestei boli, se folosesc Glicladin, Fitosporin, Alirin, Gamair, Previkur sau HOM. Dacă niciunul dintre fungicidele numite nu este prezent în fermă, atunci este mai bine să înmuiați solul sub răsaduri cu o soluție de permanganat de potasiu, să stropiți cu un amestec de cărbune, cenușă și nisip de râu, luate în cantități egale. Este imposibil să ezitați în luarea măsurilor de combatere a bolii, vinetele deja afectate de aceasta sunt îndepărtate împreună cu rădăcinile și cu pământul, plantele rămase intacte sunt procesate. Dacă un astfel de tratament nu dă rezultate pozitive, va trebui să îndepărtați toate răsadurile plantate de vinete până când boala a infectat alte plante și devin prada ușoară pentru dăunători.
Putregai gri. Alternaria sau putregaiul gri afectează atât răsadurile, cât și plantele adulte. Frunzele de vinete sunt acoperite cu pete maronii mari, pete similare apar pe fructe. În același timp, acestea sunt presate în interiorul fructului, afectând nu numai coaja, ci și pulpa. Culoarea vinetelor afectate devine gri și chiar negru. Boala trăiește în resturile vegetale, este transportată de dăunători de insecte și pătrunde în fructe prin crăpături și arsuri. Se dezvoltă cel mai bine în medii umede și cu temperaturi ridicate. Cel mai adesea, boala afectează frunzele și fructele cele mai apropiate de sistemul radicular.
Pentru a evita moartea tuturor plantațiilor, acestea recoltează plantele plantate în sezonul trecut, aburesc solul și procesează vinetele împotriva dăunătorilor.
Tăierea târzie. Ciuperca infectează frunzele și fructele. Boala se manifestă sub forma unor pete maronii-roșii închise în cercuri și ovale de o nuanță verde deschis. Boala afectează vinetele care sunt plantate prea aproape una de alta, experimentând efectele negative ale umidității și ale modificărilor de temperatură. O floare albă apare pe spatele frunzelor, este similară cu cea care acoperă plantele de vinete atunci când sunt infestate de dăunători (acarienii păianjen).
Sursa bolii este vârfurile moarte, prin urmare, toamna și primăvara grădina trebuie curățată temeinic de reziduurile de plante. Ca măsură preventivă, plantele tinere sunt pulverizate cu tinctură de usturoi și zer din lapte diluat în apă. Pentru a efectua tratamentul, luați 200 de grame de usturoi zdrobit, turnați trei litri de apă, lăsați 2-3 zile, apoi adăugați încă trei litri de apă și pulverizați. Aceeași procedură se efectuează folosind zer din lapte (doi litri de zer se diluează cu doi litri de apă și se pulverizează peste plante).
Plantele afectate de boală sunt tratate cu fungicide, presărate cu cenușă. Cele mai multe dintre ele pot fi salvate, dar vinetele care au fost bolnave cresc slab, numărul ovarelor este semnificativ redus.
Sclerotinoza (putregai alb). Boala este localizată în stratul solului, astfel încât afectează în primul rând sistemul radicular al plantelor și frunzelor care sunt cele mai apropiate de sol. O floare albă apare pe ele, focile (sclerotia) apar în interiorul tulpinii, care interferează cu nutriția normală a plantei. Treptat, floarea albă se întunecă, frunzele sunt acoperite cu pete ude de culoare gri sau negre. Sclerotinoza amenință, în primul rând, răsadurile tinere de vinete plantate în sol rece, saturat cu umiditate.
Boala trăiește în sol timp de până la 10 ani. Pentru a evita infectarea, solul înainte de plantarea răsadurilor este mulcit, vărsat cu apă clocotită, tratat cu soluții speciale sau presărat cu cenușă. Părțile bolnave ale plantei sunt îndepărtate, plantațiile sunt subțiate, marginile secțiunilor sunt tratate cu cenușă de lemn, sulfat de cupru sau lichid Bordeaux. Fertilizarea minerală se adaugă sistemului radicular al vinetelor bolnave, paturile sunt eliberate de orice buruieni, sera este ventilată.
Fusarium. Boala într-o stare latentă este ascunsă în sol, afectând cel mai adesea exclusiv plantele de seră. Ciuperca pătrunde în tulpină, unde eliberează toxine care duc la blocarea vaselor de sânge, ceea ce duce în continuare la otrăvirea întregii plante. Consecința otrăvirii este o leziune necrotică a vârfului tufișului. Frunzele se ondulează, apare galbenul pe ele, se usucă. Planta nu moare, dar rata dezvoltării sale încetinește. Boala se simte cel mai bine la o temperatură de 23-26 grade și umiditate ridicată.
Pentru combaterea fusariumului, fungicidele nu pot fi utilizate. Ciuperca este rezistentă la majoritatea acestora. Singura modalitate de a te proteja de boli este prevenirea. Solul infectat cu ciuperca va trebui eliminat complet. Dacă cazurile de infecție se repetă de mai multe ori, soiul de plante se schimbă. Se plantează vinete, care sunt considerate rezistente la ofilire și dăunători. Semințele sunt supuse unei prelucrări suplimentare înainte de plantare. Dacă se găsește o plantă bolnavă, aceasta este îndepărtată.
Cercosporoză Boala afectează frunzele, tulpinile și tulpinile. Pe ele apar pete mici, a căror creștere duce la moartea masei verzi. Dacă fructul a avut deja loc în momentul infecției, atunci acestea devin mici, subdezvoltate. Boala este transmisă de spori care intră în răsaduri cu vântul, apa, prin unelte de grădinărit utilizate anterior pentru săpat pământul, unde ciuperca este deja activă.
Pentru a se proteja de posibila pierdere a recoltei, fermierii sapă bine pământul înainte de a planta răsaduri, aerisesc sera de cel puțin 1-2 ori pe zi, încercați să folosiți irigarea prin picurare (boala poate fi conținută în picături de apă care cad pe frunze). Înainte de semănat semințe, îngrășăminte minerale sunt aplicate pe sol. Răsadurile bolnave sunt tratate cu fungicide, luptând activ împotriva dăunătorilor.
Antracnoza. Dacă pe frunzele răsadurilor apar pete maronii în formă de oval, atunci are sens să ne gândim la necesitatea de a trata vinetele din antracnoză. Aceleași pete pot apărea pe fructele practic coapte. Plantele afectate de ciupercă sunt tratate cu 0,3-0,4% soluție HOM. Boala trăiește în rămășițele plantelor, prin urmare, înainte de plantarea răsadurilor, paturile trebuie curățate. Nu este de dorit ca vinetele să fie adiacente altor membri ai familiei care pot fi infectați cu aceeași boală și pot acționa ca purtători.
Putregai uscat (phomopsis). Boala afectează răsadurile tinere. Se rumenesc și putrezesc. Părțile rădăcinii tulpinii plantelor adulte sunt inelate cu putregai. Venele de răsad acoperă pete rotunde maronii. Există o pată ușoară în centrul fiecărui loc. Pe măsură ce putregaiul se răspândește, petele se întunecă, acoperite cu puncte negre.
Fructele de vinete afectate putrezesc. Putregaiul rămâne în resturile de plante și semințe. Se dezvoltă la umiditate și temperatură ridicate. Pentru a preveni ciuperca să dăuneze răsadurilor de vinete, semințele sunt tratate înainte de plantare, solul este eliberat de reziduurile plantelor, pentru plantare se aleg soiuri rezistente la putregaiul uscat.
Bolile fungice ale răsadurilor de vinete sunt cele mai numeroase și periculoase. Nu sunt ușor de tratat.
Bacterii
Dacă tehnologia agricolă este încălcată, atunci nu numai ciupercile, ci și bacteriile, în special, bacteria Xanthomonas vericatoria, care provoacă dezvoltarea spottingului bacterian al răsadurilor de vinete, reprezintă un pericol pentru răsadurile de vinete. Boala se manifestă în orice perioadă a sezonului de creștere a plantei, petele bacteriene pot fi infectate, atât răsaduri, cât și vinete în perioada de recoltare.
Partea verde a vinetelor este acoperită cu pete negre de formă alungită, pe fructe apar bombate cu margini apoase. Ulcerele se formează treptat în locul lor. Bacteria se dezvoltă la umiditate ridicată și la o temperatură a aerului de cel puțin 25 de grade. În stare latentă, este depozitat în semințe și în resturi de frunze verzi, pătrunzând într-o plantă sănătoasă prin stomate și microtraumatisme. Pentru a proteja vinetele de infecție, semințele plantelor sunt murate înainte de plantare. Această procedură se desfășoară întotdeauna, indiferent dacă răsadurile sunt cultivate într-o seră sau în câmp deschis. Plantele afectate de bacterii trebuie distruse, chiar dacă vor supraviețui, nu va exista o recoltă bună. Multe boli ale răsadurilor de vinete, care sunt de natură virală, sunt ușor de calculat în momentul apariției lor pe alte plante. Asa de,dacă au apărut pete caracteristice pe plantațiile de roșii învecinate, atunci în curând același loc va acoperi vinetele.
Viruși
Următoarele boli virale nu sunt mai puțin periculoase:
- Tutun, castravete și mozaicuri obișnuite. Infecția are loc prin contactul cu reziduurile de plante moarte și echipamentele de plantare. Frunzele plantelor bolnave sunt acoperite cu pete ușoare de mozaic și mor repede. Fructele afectate își pierd forma regulată, dobândind contururi diferite, uneori urâte. Planta se dezvoltă lent.
- Fitoplasmoza. Afectează răsadurile de vinete plantate pe teren deschis și plantele adulte plantate într-o seră. Frunzele devin mai mici, capătă o nuanță purpurie, florile se deformează, tulpina este expusă la lemnoasă, fructele au o formă urâtă, care nu ating dimensiunile obișnuite. Virusul este purtat de insecte. Semnele externe ale bolii sunt similare cu cele care apar după un atac al unui acarian păianjen, dar par mai intense.
Pentru a preveni moartea răsadurilor de vinete, se recomandă studierea mai detaliată a posibilelor cauze ale dezvoltării bolii acestor plante, luarea măsurilor preventive necesare chiar și în etapa de plantare a semințelor. Pentru a proteja plantele de moarte din cauza infecției virale, răsadurile sunt tratate cu insecticide speciale. Poate fi Aktar, Mospilan sau Confidor. Nu numai vinetele în sine sunt procesate, ci și plantele adiacente acestora. Toate buruienile din grădină trebuie distruse. Vinetele bolnave sunt îndepărtate pentru a fi arse mai târziu. Echipamentul de însămânțare este dezinfectat, semințele plantelor sunt murate înainte de plantare fără greș. Aceasta este singura modalitate de a proteja răsadurile de vinete de moarte.
Dăunători și modalități de combatere a acestora
Vinetele sunt o plantă destul de delicată. Nu numai că se îmbolnăvesc des, dar sunt și susceptibili la atacurile unor dăunători de plante atât de periculoși, cum ar fi:
- Acarianul păianjen. Dăunătorul se hrănește cu seva furnizată frunzelor plantelor. Trăiește în partea de jos a frunzei. Pentru a combate dăunătorul, utilizați o soluție de frunze de păpădie, usturoi și săpun lichid. La 10 litri de apă fierbinte adăugați 1 cană de păpădie rasă, 1 cană de usturoi tocat și 1 lingură. lingura de sapun lichid. Soluția finită este filtrată. Toate plantele sunt pulverizate, indiferent de gradul de deteriorare cauzat de dăunător și de stadiul de dezvoltare.
- Afide. Cel mai mare rău pentru răsadurile de vinete este cauzat de un astfel de dăunător ca afidele. Se așează pe lăstari tineri, tulpini și flori. Dăunătorul se hrănește cu seva vegetală, slăbindu-l. Nu există modalități ideale de a face față acesteia. Plantele afectate de dăunător sunt tratate cu insecticide cu descompunere rapidă. Pulverizați de 2 ori - imediat după plantarea puieților în pământ și după apariția florilor. Plantele tinere pot fi pulverizate cu o soluție de praf de tutun, apă și cenușă. Pentru a-l prepara pentru 10 litri de apă fierbinte, luați 1 pahar de cenușă și 1 pahar de tutun. Soluția rezultată este insistată timp de cel puțin 20 de ore. Înainte de a pulveriza împotriva dăunătorilor, filtrați-l prin pânză de brânză și adăugați 1 lingură de săpun lichid. Pulverizarea se face la primele ore ale dimineții.
- Limaci. Dăunătorii se hrănesc cu frunzele și fructele vinetelor, ceea ce duce la moartea plantei. Pentru combaterea dăunătorului, se fac caneluri speciale în jurul plantațiilor, care sunt acoperite cu var stins sau un amestec de cenușă, var și tutun. La udare, apa nu este turnată în aceste caneluri. Dacă vremea este fierbinte afară, atunci aproximativ 1 dată în 4 zile solul de sub tufiș este slăbit și stropit cu piper roșu sau negru măcinat (1 lingură de oră pe 1 metru pătrat de plantare). Combaterea dăunătorilor se poate face și cu muștar uscat.
- Medvedka. Dăunătorul trăiește în pământ, se hrănește cu rădăcinile plantelor. O plantă sănătoasă exterioară se ofileste și moare în 1-2 zile. După îndepărtarea acestuia de la sol, se constată deteriorări semnificative ale sistemului rădăcină. Nu există metode eficiente de combatere a dăunătorilor. El este destul de mobil, prin urmare, părăsește temporar locurile care au suferit orice prelucrare. În magazin puteți cumpăra o otravă specială împotriva acestui tip de dăunător, dar urșii se adaptează foarte repede și, prin urmare, nu se hrănesc cu ea a doua oară.
- Whitefly și gândacul de cartof Colorado. Dacă vinetele cresc aproape de plantațiile de cartofi și roșii, atunci sunt, de asemenea, atacate de dăunători precum gândacul din Colorado și mușchiul alb. Dacă răsadurile sunt plantate în teren deschis, atunci acestea sunt imediat tratate cu insecticide. Vinetele care cresc în condiții de seră nu sunt tratate cu pesticide. Într-o seră, se folosesc capcane de adeziv pentru muște albă.
Necunoscând cum să protejeze răsadurile de vinete de gândacul din cartoful Colorado, mulți grădinari colectează gândaci vii și larve în recipiente separate cu benzină sau ulei vegetal. Această metodă este de departe cea mai eficientă într-o grădină mică. Niciun alt mod sigur de a face față dăunătorului nu a fost încă inventat.
Vinetele sunt o plantă finică, supusă efectelor negative ale multor factori. Dăunătorii răsadurilor de vinete provoacă mari daune, dar, în plus, plantele tinere sunt infectate cu boli virale, bacteriene sau fungice. Frunzele lor se ondulează, se întunecă, fructele și ovarele cad. Nu există metode eficiente de combatere a dăunătorilor și bolilor. Fiecare grădinar trece prin încercări și erori până când găsește un insecticid care se potrivește soiului său particular.
