Roșia Gazpacho aparține soiurilor determinante de la mijlocul sezonului, se distinge prin randament ridicat, statură redusă și versatilitate în utilizare. Soiul este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse în 2010, inițiatorii sunt LLC „Gavrish Breeding Company” și LLC „Institutul de cercetare pentru creșterea culturilor vegetale”. Roșia Gazpacho este recomandată pentru cultivare în regiunea nord-caucaziană, în terenul deschis al parcelelor personale subsidiare, poate fi cultivată și în sere.
Descrierea soiului de roșii Gazpacho
Soiul Gazpacho este un excelent reprezentant al roșiilor în formă de ardei. Tufa este puternică, îndesată, semi-răspândită, crește nu mai mult de 40-50 cm în înălțime, frunzișul este mediu. Nu are nevoie de ciupituri, ciupituri și jartiere pentru a sprijini. Frunzele sunt de culoare verde închis, de dimensiuni medii pentru tomate, inflorescență simplă.
Gazpacho de roșii este determinant, oferă un număr mediu de ramuri, când un racem de flori începe să se formeze în partea de sus, creșterea în înălțime se oprește. Pe o grămadă de roșii Gazpacho se poate forma și coace până la 10 fructe de aproximativ aceeași dimensiune. Cultura se coace în 115-120 de zile după apariția primilor lăstari.
Descrierea fructelor
Roșiile Gazpacho au o tulpină articulată. În stadiul de maturitate lăptos, fructele sunt de culoare verde deschis, iar când sunt coapte, sunt roșii, fără o pată verzuie caracteristică la tulpină. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de carotenoizi.
Roșia Gazpacho se distinge printr-o formă cilindrică cu o ușoară nervură, structură densă. Coaja este netedă și strălucitoare. Fiecare fruct are 2 cuiburi cu un număr mic de semințe. Masa unei roșii Gazpacho medii este de 45-80 g, greutatea maximă este de 100 g.
Pulpa roșiilor Gazpacho este cărnoasă, suculentă, dar nu apoasă, are un gust excelent de roșii, cu o aciditate plăcută abia vizibilă. 100 g suc conține 3,4-5,4 g substanță uscată, 2,2-2,6 g zahăr. Roșiile Gazpacho sunt versatile în utilizare. Se folosesc proaspete, în salate și alte feluri de mâncare reci. Gazpachos este bun pentru preparatele de casă pentru iarnă: sunt murate, sărate, paste preparate, lecho, suc, ketchup. Roșiile gazpacho sunt potrivite și pentru conservarea fructelor întregi.
Cometariu! Gazpacho este un fel de mâncare național spaniol (andaluz), care este o supă ușoară rece de piure de roșii cu legume proaspete, pâine, ierburi, usturoi și ulei de măsline.Principalele caracteristici
Roșiile gazpacho au fost apreciate de mulți grădinari. Aceste roșii subdimensionate și determinate sunt potrivite atât pentru cultivarea în aer liber, în climă caldă, cât și în condiții de seră. Roșiile Gazpacho sunt cultivate cu succes în Moldova, Ucraina, în centrul Rusiei.
Durează aproximativ 125 de zile de la însămânțarea semințelor până la prima roșie înroșită. Maturând pe cale amiabilă, de la 1 m² pe sezon, puteți scoate în medie 4-4,5 kg de roșii Gazpacho. Randamentul soiului nu poate fi numit foarte mare, dar indicatorii comerciali ai Gazpacho sunt mai mult decât decenți - până la 98%. Este posibil să crească randamentul oricărui soi respectând cu strictețe toate regulile culturii agricole.
Rosiile gazpacho se disting prin buna transportabilitate si pastrare a calitatii. Proaspete, supuse regulilor de depozitare, roșiile Gazpacho păstrează comercializarea și gustul timp de 1,5 luni. Pentru astfel de caracteristici valoroase, mulți cultivatori de legume cultivă roșii din acest soi în scopul vânzării.
Roșiile gazpacho tolerează bine schimbările climatice puternice. Soiul este rezistent la principalele boli și dăunători ai roșiilor, de exemplu, la verticiliu, fusarium, nematod, cu toate acestea, practic nu are imunitate la putregaiul superior.
Avantaje și dezavantaje
Nu există soiuri perfect bune sau, dimpotrivă, complet nereușite. Atunci când alegeți roșiile, trebuie să acordați atenție atât aspectelor pozitive, cât și celor negative ale soiului. Și, după ce ați cântărit toate avantajele și dezavantajele, luați o decizie privind creșterea.
Roșiile Gazpacho au o serie de proprietăți pozitive:
- capacitatea de a crește în interior și în aer liber;
- statura scurtă și compactitatea tufișurilor;
- ciupirea, ciupirea și jartiera nu sunt necesare;
- coacerea amiabilă a roșiilor;
- un procent ridicat de fructe comercializabile;
- bună păstrare a calității și transportabilitate;
- nu există tendința de a sparge fructele;
- universalitatea utilizării;
- aromă excelentă de roșii cu corp complet, practic fără aciditate.
- rezistență la condiții meteorologice schimbătoare și boli majore.
Printre neajunsuri, conform fotografiei și recenziilor despre roșia Gazpacho, merită menționată o creștere mai activă în înălțime (până la 1 m), infecția târzie a bolii în timpul ploilor prelungite, precum și putregaiul apical în stadiul formării fructelor.
Regulile de plantare și îngrijire
Respectarea tuturor regulilor și termenilor la cultivarea roșiilor de la mijlocul sezonului este cheia unei recolte bogate. Un factor la fel de important este materialul săditor bun.
Sfat! Pentru a testa germinarea semințelor, înainte de plantare, acestea sunt plasate într-un pahar cu apă sărată: cele goale vor pluti, iar cele cu greutate completă vor rămâne în partea de jos.Semănarea semințelor pentru răsaduri
La cultivarea roșiilor din soiul Gazpacho, se utilizează metoda răsadurilor. Semințele pot fi înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu sau „Fitosporin” pentru prevenirea posibilelor boli, dar această procedură poate fi renunțată, deoarece în toate firmele agricole mari această prelucrare se efectuează în producție. Semințele plantate uscate vor germina puțin mai târziu decât înmuiate și germinate anterior într-o bucată de tifon umed sau pânză de bumbac. Timpul de însămânțare este calculat în așa fel încât până când răsadurile sunt plantate în teren deschis (cel târziu în prima decadă a lunii iunie), au trecut 55-60 de zile din momentul germinării. Este ideal să semănați semințe de roșii Gazpacho la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.
Pentru creșterea răsadurilor înainte de culegere, sunt potrivite recipiente largi cu găuri de drenaj, unde semințele sunt semănate în rânduri și apoi subțiate. Compoziția solului nutritiv trebuie să fie după cum urmează:
- teren gazon - 1 l;
- turbă - 2 l;
- compost - 1 l;
- nisip - 0,5 l.
Puteți adăuga un îngrășământ mineral complex și puțină cenușă de lemn amestecului.
Culesul puieților de roșii Gazpacho se efectuează la 2 săptămâni după germinare. Plantele sunt așezate în recipiente individuale, îngropând frunzele de cotiledon. Cu 2 săptămâni înainte de plantare într-un loc permanent, grădinarii experimentați recomandă hrănirea răsadurilor cu îngrășăminte complexe. Exemplarele care vor crește în aer liber trebuie, de asemenea, întărite.
Transplantarea răsadurilor
În seră, răsadurile de roșii din soiul Gazpacho sunt transferate la 1,5 luni după însămânțare, în teren deschis - 2 săptămâni mai târziu. Este permisă plantarea a 4-6 plante pe 1 m², plantațiile mai groase vor reduce semnificativ randamentul și pot provoca un focar de boli fungice. Cu 3 zile înainte de plantare, 3 frunze adevărate inferioare sunt tăiate de la roșiile tinere, astfel încât pețiul să rămână un pețiol de aproximativ 2 cm, iar udarea să fie oprită.
Algoritm pentru plantarea răsadurilor de roșii:
- Înainte de a planta răsaduri de roșii, acestea sapă găuri adânci de 20 cm.
- Puțină cenușă de lemn, îngrășăminte minerale complexe sunt aruncate în partea de jos, humusul este amestecat în sol cu o viteză de 10 litri (găleată) pe 1 m².
- Fântânile sunt udate abundent cu apă așezată și, după ce așteptați umezeala să fie complet absorbită, repetați procedura de încă 2-3 ori.
- Roșiile sunt îndepărtate cu grijă din recipiente, înclinate orizontal și așezate în găuri, având grijă să nu deterioreze rădăcinile și se îngropă puțin.
- Plantările sunt udate și mulțite cu generozitate.
Îngrijirea roșiilor
Roșiile reacționează la fel de negativ la excesul și lipsa de umiditate. Udarea trebuie să fie regulată, deoarece solul vegetal se usucă. Înainte de înflorire, tufișurile sunt udate o dată pe săptămână, dar în timpul formării roșiilor, udarea este crescută de până la 2-3 ori pe săptămână. Se recomandă umezirea solului devreme dimineața sau seara, direcționând un flux de apă sub rădăcină. Un număr tot mai mare de locuitori de vară trec la irigare prin picurare sau subterană.
Roșiile gazpacho sunt hrănite de 2-3 ori pe sezon; pe soluri sărace, îngrășământul poate fi aplicat o dată la 2 săptămâni. Compoziția îngrășământului poate fi după cum urmează:
- apă - 10 l;
- superfosfat - 50-60 g;
- clorură de potasiu - 3-40 g;
- azotat de amoniu - 15 g.
După fiecare udare, este recomandabil să slăbiți solul din jurul roșiilor la o adâncime de 3 cm. Pentru a stimula formarea de noi rădăcini accidentale, tufișurile de roșii sunt spud. Pentru a reduce numărul de udare, pentru a reduce creșterea buruienilor, pentru a stabiliza regimul de temperatură al solului, pentru a preveni apariția unei cruste de pământ și pentru a crește numărul de râme, roșiile sunt mulse cu turbă, paie sau rumeguș.
Roșiile din soiul Gazpacho nu sunt de obicei copii vitregi, în cazuri rare ciupesc vârful. Pentru a îmbunătăți circulația aerului, frunzele inferioare sunt tăiate cu atenție pe măsură ce tufa crește, fără a deteriora tulpina.
Concluzie
Roșia Gazpacho este un soi versatil la mijlocul sezonului, care este potrivit atât grădinarilor începători, cât și cultivatorilor de legume cu o vastă experiență. Datorită gustului său bogat, aspectului atractiv și ușurinței de cultivare, acest soi relativ nou s-a îndrăgostit atât în Rusia, cât și în străinătate.
