Лук (лат. Allium) относится к роду двулетних и многолетних растений подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Данное Карлом Линнеем латинское название является производным от названия чеснока: all (лат.) значит «жгучий», хотя есть и другая версия происхождения - от глагола halare (лат.), что означает «пахнуть». В роду луков более 900 видов, произрастающих в природе в степях, лесах и на лугах Северного полушария. Лук введен в культуру более пяти тысяч лет назад, и причиной этому послужили вкусовые и ароматические качества растения.
Кроме лука репчатого, наиболее распространенного в культуре, в пищу употребляют также дикие виды: лук странный, песчаный, а также победоносный и медвежий, известные под названием «черемша», скаловый, алтайский, пскемский, угловатый, круглый, огородный, круглоголовый и лук Ошанина.
Из съедобных культурных видов широко культивируются лук-шалот, лук-батун, лук-слизун, лук-порей, лук ветвистый (он же Джусай, дикий, китайский), шнитт-лук и лук сибирский. Кроме того, выведено множество сортов съедобного лука, которые различаются по вкусу, размерам, и времени созревания. Полуострые и сладкие сорта лука культивируют как однолетние растения, а острые сорта - как двухлетние. Посадка чеснока и лука во многом сходны, однако есть различия, о которых нужно знать.
Когда сажать лук под зиму 2021 года
De mult timp se știe că ceapa poate fi plantată primăvara și toamna, dar din anumite motive, plantarea cepei în timpul iernii nu a fost răspândită până de curând. Plantarea de ceapă pentru iarnă în regiunile reci - în Siberia, în Ural și în regiunea Moscovei - a provocat o atitudine deosebit de precaută, dar astăzi există multe soiuri de ceapă de iarnă care iernează bine în pământ, dar care dau o recoltă timpurie anul viitor. Cum să plantați ceapă toamna, când să plantați ceapă de iarnă, cum să le protejați de înghețurile de iarnă - vom răspunde la toate aceste întrebări în acest articol.
Plantați usturoiul în toamnă. Aflați când să plantați usturoiulPlantarea cepei în septembrie 2021 a anului
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | cinci | 6 | |
| 7 | 8 | nouă | zece | unsprezece | 12 | treisprezece |
| paisprezece | cincisprezece | şaisprezece | NL | optsprezece | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | treizeci |
Când să plantați ceapă în octombrie 2021 anul
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | |||
| cinci | 6 | 7 | 8 | nouă | zece | unsprezece |
| 12 | treisprezece | paisprezece | cincisprezece | NL | 17 | optsprezece |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | treizeci | PL |
Datele de plantare a cepei pentru iarnă în noiembrie 2021 anul
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | cinci | 6 | 7 | 8 |
| nouă | zece | unsprezece | 12 | treisprezece | paisprezece | NL |
| şaisprezece | 17 | optsprezece | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| PL |
Plantarea de ceapă în decembrie 2021 înainte de iarnă
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | cinci | 6 | |
| 7 | 8 | nouă | zece | unsprezece | 12 | treisprezece |
| NL | cincisprezece | şaisprezece | 17 | optsprezece | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | PL | 31 |
| Un mare | Bun | Normal |
| Rău | Oribil |
Când este mai bine să nu plantați ceapă
În general, ar trebui să vă ghidați de vreme: ceapa ar trebui să aibă timp să crească rădăcini înainte de vremea rece, dar germenii nu ar trebui să fie lăsați să apară. Dacă plantați ceapa înainte de timp, aceasta va merge la săgeată și va muri de îngheț; dacă plantarea este târzie, există riscul ca rădăcinile să nu aibă timp să se dezvolte, iar răsadul să înghețe în pământ. Unii grădinari consideră că plantarea cepei în pământ la sfârșitul lunii noiembrie este cea mai bună soluție, dar în acest caz, rezultatul depinde doar de noroc.
Plantarea cepei de iarnă
După ce cultură să plantezi ceapă
Adesea, neștiind unde să planteze ceapa după aceea, grădinarii fac greșeli care duc la producții mici. Toate boabele sunt considerate buni precursori pentru ceapă, cu excepția ovăzului, porumbului, sfeclei, muștarului, rapiței, phacelia, mazărei, fasolea, veverița, roșiile, salata, castraveții și orice varză.
Pentru a evita infestarea cu nematode a cepei, nu le plantați după fasole, cartofi, pătrunjel, țelină, lucernă și trifoi roșu.
Puteți cultiva ceapă de iarnă cu cea de-a doua recoltă după recoltarea rapiței, orzului de iarnă, fasole, mazăre, ridichi, morcovi și sfeclă, dacă ați reușit să recoltați prima recoltă înainte de a treia decadă a lunii iulie. Adesea se pune întrebarea dacă este posibil să plantăm ceapă după ceapă. Într-un singur loc, ceapa poate fi cultivată nu mai mult de doi ani, data viitoare ceapa din această zonă, precum și în zona în care a crescut usturoiul, pot fi plantate nu mai devreme de patru ani.
Foto: recoltarea cepei de iarnăArc înainte de plantare - pregătire
Materialul de plantare a cepei este împărțit în ovăz sălbatic (bulbii cu diametrul mai mic de 1 cm), seturi (diametrul bulbilor de la 1 la 3 cm) sau selecția de ceapă - bulbi mai mari de 3 cm. Dacă plantați ceapă pentru verdeață, este mai bine să folosiți o selecție, deoarece o ceapă mare este mai des merge la săgeată și se plantează o mică sămânță pentru a obține un bulb de nap. Prin urmare, sortați sămânța înainte de plantare în pământ, separând planta mică de eșantionul mai mare, nu tăiați gâtul cepei.
Profesioniștii recomandă sevok și ovăz sălbatic pentru plantarea de iarnă, deoarece se pot usca în timpul depozitării de iarnă în interior și, dacă sunt plantați în pământ, atunci anul viitor vor da bulbi mari.
Un ghid pentru semănatul morcovilor înainte de iarnă! Recoltați mai întâi!Sol pentru ceapă
Одной из составляющих успешного выращивания озимого лука является правильный выбор участка. Где сажать лук, чтобы создать оптимальные условия для его роста и развития? Почва для лука должна быть легкой - больше всего подходят хорошо дренированные перегнойно-песчаные почвы или перегнойный суглинок на южном или юго-западном склоне, защищенном от ветра высокими растениями. У лука слабая корневая система, поэтому ему нужна плодородная почва. Самый замечательный лук растет на иловых наносах в долинах теплых рек.
Почву перед посадкой нужно заранее перекопать с перегноем (5-6 кг на м²) и минеральными удобрениями из расчета 10-15 г калийной соли и 20-25 г суперфосфата на м². Вместо минеральных удобрений можно внести экофоску из того же расчета. Перед самой посадкой желательно рассыпать по участку золу из расчета 10 г на м².
Plantarea seturilor de ceapă pentru iarnă
Cum să plantați ceapa corect? Nivelați și compactați suprafața site-ului, faceți caneluri în sol cu o adâncime de aproximativ 5 cm la o distanță de aproximativ 15-20 cm una de cealaltă. Răspândiți răsaduri mici uscate de-a lungul canelurilor la fiecare 5-7 cm, acoperiți cu sol uscat și apăsați-l ușor. Nu este nevoie să udați ceapa de iarnă după plantare - puteți umezi zona, dacă nu plouă, o puteți face în zece zile.
Când vin înghețuri, mulciți zona cu ceapă de iarnă cu frunze uscate, ramuri de molid, ace de pin și apăsați adăpostul de sus cu ramuri, astfel încât să nu o macine de vânt. Dacă este de așteptat o iarnă rece și fără zăpadă, puteți acoperi zona de deasupra mulciului cu un film. În iarna înzăpezită, nu aveți nevoie de film.
Sfaturi pentru plantarea usturoiului de primăvară - recolta va fi IN!Посадка лука-батуна, который выращивается исключительно ради его зелени, ничем не отличается от посадки лука репчатого, а вот у лука-шалота перед посадкой обрезают шейки и потом держат луковички в течение суток в воде с температурой около 30 ºC.
Уход за луком после посадки осенью
Посадка и уход за луком в открытом грунте просты и необременительны. Как только весной начнет прогреваться почва, снимите с озимого лука пленку, а через неделю уберите и мульчу, посыпьте участок золой из расчета 10 г на м², и прорыхлите грунт. Если снять укрытие слишком поздно, лук может под пленкой вымокнуть, а мульча будет задерживать прохождение ростков сквозь толщу земли.
Рыхлить почву желательно после каждого дождя или полива, одновременно освобождая участок от сорняков. Образование у всходов четырех листьев свидетельствует о том, что начала формироваться луковица, а это значит, что пора вносить вторую подкормку, но перед этим проредите лук, если он растет слишком густо. Выдернутые растения можно употребить в пищу. В качестве второй подкормки на 1 м² посадки вносят по 15-20 г суперфосфата и по 10-15 г калийного удобрения, и лучше предварительно растворить гранулы суперфосфата и золу в растворе сброженных трав.
Можно вместо минеральных удобрений внести жидкий куриный помет. Если весна буде влажной, лук поливают нечасто, но если будет стоять жара и сушь, придется устраивать поливы два раза в неделю.
Pentru ca o muscă de ceapă să nu vă distrugă recolta, plantați gălbenele sau calendula de-a lungul perimetrului parcelei cu ceapă - acest lucru este garantat pentru a vă economisi probleme. Ceapa de iarnă se coace cu aproximativ o lună mai devreme decât plantată primăvara.
În fotografie: Ceapa în creștere în câmp deschis
Caracteristicile plantării cepei de iarnă
Plantarea de ceapă înainte de iarnă în regiunea Moscovei
Plantarea de ceapă în regiunea Moscovei nu este aproape diferită de cultivarea din Ucraina sau alte regiuni calde. Doar o iarnă prea rece poate deveni o problemă, dar dacă temperatura nu scade sub -15 ° C și acoperiți ceapa pentru iarnă, atunci nu va îngheța. Dacă înghețurile sunt mai puternice, dar este multă zăpadă, atunci nu putem decât să sperăm că în acest caz totul va merge bine.
Cum și când să plantați usturoiul în aer liber în toamnăPlantarea de ceapă înainte de iarnă în Ural
Plantarea și îngrijirea cepei de iarnă în Ural este oarecum diferită de cultivarea acestei culturi în regiunile cu un climat temperat. De exemplu, datele de plantare sunt mutate mai aproape de începutul toamnei - de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Adăpostul pentru iarnă în Ural este obligatoriu, în plus, nu toate soiurile pot fi plantate înainte de iarnă în climatul Ural, ci doar cele care au o rezistență ridicată la iarnă.
În fotografie: Ceapa tânărăPlantarea de ceapă înainte de iarnă în Siberia
Din păcate, înghețurile viguroase siberiene nu ne permit să vorbim cu încredere despre posibilitatea cultivării cepei de iarnă în această regiune. Dacă puteți ghici datele plantării, varietatea și vremea de iarnă, este posibil ca eforturile dvs. să fie încununate de succes. Dar dacă ai ghinion, poți să semeni întotdeauna ceapă primăvara.
Soiuri de ceapă de iarnă
Vă oferim o cunoștință cu câteva soiuri de ceapă de iarnă, printre care le puteți alege pe cele care sunt potrivite pentru creșterea în zona dvs.
- Rubin este o varietate de selecții Donetsk. Ceapa de coacere timpurie, cu o perioadă de vegetație de 72-85 zile, cu o bună calitate a păstrării și un randament de 3 kg / m². O ceapă rotundă cântărind 50-80 g este de culoare violet deschis, cu un luciu argintiu.
- Siberian anual este un soi de maturare timpurie, cu un sezon de creștere de 60-70 de zile, frunziș puternic, gust semi-ascuțit, bulb galben rotund plat. Soi cu o bună calitate a păstrării și rezistent la fotografiere. Productivitate 4 kg / m².
- Robin - are cel mai suculent roșu dintre toate cepele roșii. Acest hibrid are un sistem puternic de rădăcini, tolerează bine seceta și este productiv. Bulbul său are forma unei amfore. O varietate a fost dezvoltată pentru cultivare în regiunile sudice.
- Mouzona este un soi mijlociu timpuriu care coace de la răsaduri în 90-110 zile. Bulbii sunt densi, rotunzi, albi, cântărind 100-120 g. Ceapa din acest soi se păstrează timp de două luni. Rezistent la frig.
- Lugansky este un soi de maturare târzie, cu un gust ascuțit și o bună calitate a păstrării. Bulbul este rotund - plat sau oval, solzii tegumentari sunt galbeni sau galben-maronii, greutatea bulbului este de 70-145 g.
- Buran este o varietate universală de selecție ucraineană cu un bulb rotund dens de culoare galben intens, cântărind până la 100 g. Păstrarea calității este bună, randamentul este stabil, dar este afectat de peronosporoză.
- Tamara F1 este un hibrid mijlociu-timpuriu, cu becuri dense, cu solzi galben-maronii și cu un gust semi-ascuțit. Depozitat mult timp, rezistent la fusarium și putregai roz, cu randament ridicat.
- Black Prince este o varietate de mijloc de sezon a selecției rusești de înaltă calitate, cu un gust semi-ascuțit și becuri violete închise, rotunjite și dense.
- Stuttgarten Riesen este un soi german cu becuri plate și rotunde, de culoare maro auriu, cu gust picant. Păstrarea calității este bună, dar afectată de putregaiul cervical și de făinare.
- Panther F1 este un soi japonez cu un bec rotund maro bronz și un gât subțire. Soiul este rezistent la fotografiere și rezistent la frig - rezistă la -28 ° C.
