Pelinul (lat. Artemisia absinthium) este o specie tip din genul Pelin, o planta perena de culoare argintie cu o aroma amara caracteristica. Pelinul amar este una dintre cele mai vechi plante medicinale și componenta principală a unei băuturi numită absint. Pelinul este inclus în compoziția vermutului („vermut” în traducere înseamnă pelin). Această plantă este, de asemenea, popular numită iarba văduvei. Pelinul amar provine din vestul Asiei, din Africa de Nord și Europa. Este naturalizat și în America de Nord.
Pelinul amar crește de-a lungul drumurilor, lângă locuințe, în pajiști și grădini de legume, în limitele câmpului.
Plantarea și îngrijirea pelinului
- Înflorire: iunie sau iulie.
- Plantare: însămânțarea semințelor pentru răsaduri într-o seră semi-caldă - în aprilie. Plantarea răsadurilor pe teren deschis - la mijlocul lunii mai.
- Iluminare: lumina puternică a soarelui.
- Solul: sărac, bine drenat, neutru.
- Udare: numai în timpul secetei prelungite.
- Pansament superior: nu are nevoie de îngrășăminte.
- Reproducere: sămânță.
- Dăunători și boli: nu sunt afectați.
- Proprietăți: este o plantă medicinală.
Pelin amar - descriere
În înălțime, pelinul amar ajunge de la 50 cm la 2 m. Uneori crește sub formă de jumătate de arbust cu rădăcină stem ramificată și lăstari erecți acoperiți cu pubescență argintie tomentoasă. În partea superioară, lăstarii ușor nervați sunt ramificați, iar la bază formează lăstari sterili. Frunzele inferioare ale plantei sunt disecate de două ori și de trei ori pinat, cu pețioli lungi. Frunzele de mijloc sunt de două ori disecate pinat, pe pețioluri scurte, iar frunzele superioare sunt de două ori triplu despicate sau pinnate. Florile galbene tubulare de pelin sunt colectate în coșuri cu diametrul de 2,5-3,5 cm. Florile mijlocii sunt bisexuale, florile marginale sunt pistilate. Coșurile, la rândul lor, formează inflorescențe carpiene unilaterale, iar periile sunt colectate în panicule înguste. Planta înflorește în iunie-iulie. Fructul pelinului amar este o achenă ascuțită de culoare maro lungă de aproximativ 1 cm,coacere la sfârșitul verii sau începutul toamnei.
Pelin în creștere
Semănatul pelinului
Deoarece pelinul amar preferă solurile uscate, acestea sunt semănate într-o seră semi-caldă în sol uscat. Mai bine faceți asta în aprilie. Culturile au nevoie de temperaturi ușoare și moderate. În stadiul de dezvoltare la lăstarii primelor două frunze, acestea sunt plantate 1-2 bucăți în ghivece cu diametrul de 7-9 cm. Când a trecut amenințarea cu înghețuri recurente, răsadurile sunt plantate în teren deschis.
Un sit pentru pelin are nevoie de unul însorit, cu un sol neutru sărac, bine drenat, în care se adaugă nisip pentru săpat pentru slăbire. Răsadurile sunt așezate la o distanță de 40 cm una de cealaltă.
Pelinul are o proprietate de a crește rapid, capturând teritorii care nu sunt destinate acestuia. Pentru a preveni acest lucru, este logic să plantați răsaduri de pelin în recipiente adânci și apoi să le îngropați în grădină.
Îngrijirea pelinului
Pelinul amar nu are nevoie de udare, dimpotrivă, frunzele și lăstarii își pot pierde pubescența argintie din umiditate, se pot înverzi și își pot pierde atractivitatea. Prin urmare, planta este udată numai în secetă prelungită.
Dacă ați plantat pelin amar în pământ fără recipiente restrictive, va trebui să-i tăiați din când în când rizomii întinși, altfel decorativul îngrijit se va transforma într-o buruiană care nu permite dezvoltarea altor culturi. Dacă nu-ți place modul în care înflorește pelinul, îi poți tăia numeroasele tulpini de flori.
Colecție de pelin
În scopuri medicinale, materia primă de pelin este colectată chiar la începutul înfloririi în primul an al sezonului de creștere. De îndată ce coșurile încep să se deschidă, trebuie să le tăiați cu lăstari de până la 40 cm lungime, să le întindeți într-un strat subțire pentru a le usca sub un baldachin sau într-o cameră întunecată, cu o ventilație bună. Pelinul se usucă la o temperatură de 35 ° C. Materia primă finită are o aromă plăcută și un gust foarte amar, care durează foarte mult timp în gură. Păstrați pelinul uscat departe de alte plante într-un recipient etanș.
Tipuri și soiuri de pelin
Nu există atât de multe soiuri decorative de pelin, iar cele mai faimoase dintre ele sunt Silver Frost și Lambrook Silver - plante de culoare argintie cu o înălțime de aproximativ 75 cm. În ceea ce privește tipurile de pelin, atunci, pe lângă pelin, altele sunt cultivate în cultură:
- pelinul Louisiana - o plantă din America de Nord, care atinge o înălțime de 1 m și formează păduri întinse. Florile acestei specii sunt maronii și neatractive, deci cel mai bine este să le îndepărtați imediat. Cele mai renumite soiuri ale speciei sunt Silver Kenigin (Silver Queen) și Valerie Finnig;
- Pelinul Steller este o specie cu creștere redusă, care crește în natură în Extremul Orient, Alaska, Japonia și Norvegia, s-a stabilit și în America de Nord. Este o plantă perenă de 20-30 cm înălțime, cu frunze sculptate în gri argintiu. În timpul înfloririi, tulpinile pot atinge 40-50 cm. Pelinul înflorește în coșuri mici gălbui, care sunt mai bine tăiate, deoarece speciile subdimensionate de pelin își pierd atractivitatea în timpul înfloririi. Cea mai faimoasă varietate a acestei specii este Bugton Silver (sau Maurice Form) - o plantă de până la 30 cm înălțime, cu lăstari aproape târâtoare și frunze frumoase, aproape albe, parcă făcute din fetru;
- Pelinul lui Schmidt este , de asemenea, din Orientul Îndepărtat. Ea se găsește în Sahalin, Insulele Kuril și Japonia. În cultură, forma sa de nana, înaltă de 25-30 cm, cu numeroși lăstari cu frunze care formează tufișuri ajurate și cu disecții pinate în lobi îngustați, cu frunze verzi argintii dens pubescente, este mai bine cunoscută. Cea mai populară varietate a speciei este hibridul Castelului Powys de până la 40 cm înălțime, cu frunze delicate de culoare verde-argintiu.
Cultivați în cultură sunt, de asemenea, pelin caucazian, strălucitor, aglomerat, rece, pontic, Pursha, cu frunze și altele.
Proprietățile pelinului - rău și beneficii
Proprietățile vindecătoare ale pelinului
Planta conține uleiuri esențiale, amărăciune, acizi organici malici și succinici, taninuri și substanțe rășinoase, anabsintină și absintină glicozide. Care sunt proprietățile benefice ale pelinului ? Amărăciunea stimulează activitatea organelor digestive, dă un efect coleretic și favorizează producția de enzime pancreatice. Uleiul esențial are proprietăți antiinflamatorii și stimulează producția de fagocite, care activează potențialul organismului de a combate microflora patogenă.
Preparatele de pelin au, de asemenea, proprietăți tonice și calmante, așa că sunt utilizate pentru insomnie, supraexcitație și depresie. Pentru întărirea sistemului nervos, sunt prescrise băi cu pelin amar. Pelinul este utilizat pentru durerile feminine din abdomenul inferior și în absența menstruației. Pelinul amar se folosește extern pentru comprese și loțiuni pentru vânătăi, supurații, ulcere și umflături, precum și pentru gargară cu dureri în gât.
Pelinul se descurcă bine cu helminții, ciupercile și virusurile, prin urmare este prescris pentru giardioză, echinococoză, candidoză și invazii helmintice. Decoctul pelinului este utilizat în tratamentul gripei, paralizilor, răcelii, diareei, convulsiilor, gastritei, bolilor rinichilor, ficatului, vezicii biliare și pancreasului, amenoreei, dismenoreei, diatezei alergice și agranulocitozei. Pelinul amar este, de asemenea, eficient ca mijloc de slăbit, iar în cosmetologie este utilizat pentru îndepărtarea negilor și papiloamelor, precum și pentru seboree, mătreață, piele grasă și căderea părului.
Pelin amar - contraindicații
Utilizarea pelinului pentru o lungă perioadă de timp sau în doze mari este inacceptabilă, deoarece provoacă o tulburare a sistemului nervos, intoxicație a corpului și, ca urmare, insuficiență renală, care poate duce la moarte. Cursul tratamentului cu pelin nu trebuie să depășească două, cel mult patru săptămâni, cu condiția ca în această perioadă de timp starea să nu se agraveze. După finalizarea cursului, trebuie să faceți o pauză de cel puțin o lună.
Pelinul amar este contraindicat pentru enterocolită, anemie, sângerare, este dăunător femeilor însărcinate, femeilor care alăptează și celor care au găsit intoleranță la acest produs. Preparatele de pelin nu sunt recomandate celor care suferă de gastrită cu aciditate scăzută și ulcere gastrice. Astmaticii trebuie să fie foarte atenți atunci când iau preparate de pelin.
