În natură, semințele căzute din plante iernează în sol, iar până primăvara coaja lor dură devine mai moale și se fisurează sub influența înghețului și a umezelii. Temperaturile scăzute și umiditatea ridicată provoacă creșterea embrionului și acesta străpunge coaja în căutare de hrană și lumină.
În horticultură, există o tehnică agrotehnică care simulează condițiile meteorologice necesare și astfel accelerează germinarea semințelor. Această tehnică se numește stratificare.
Ce înseamnă stratificarea semințelor?
De ce stratificarea în cultură și ce este stratificarea acasă?
Stratificarea (stratul latin - pardoseală, facere - a face) este un proces care creează în mod artificial condiții de iarnă (frig și umiditate), ca urmare a căreia germinația semințelor se accelerează și germinația lor crește. De regulă, stratificarea include expunerea semințelor la temperaturi scăzute: sămânța unor plante trebuie să treacă prin somnul embrionului, altfel nu va răsări.
În Evul Mediu, semințele erau plasate între două straturi de sol umed pentru a stimula germinarea rapidă și lăsate în aer liber. Deocamdată este suficient să plasați semințele cu nisip umed, vermiculit sau un șervețel de pânză într-o pungă cu fermoar și să le păstrați la frigider. Substratul ar trebui să fie de trei ori mai mare decât semințele, iar umiditatea acestuia ar trebui să fie moderată - prea multă umiditate poate duce la germinarea prea rapidă a semințelor sau la apariția mucegaiului pe ele.
Momentul stratificării semințelor
Pentru semințele multor copaci, arbuști și plante perene erbacee, stratificarea artificială sau naturală a semințelor este obligatorie, în special în regiunile nordice. Temperatura de stratificare a semințelor ar trebui să fie de la 1 la 3 ° C, iar perioada unei astfel de expuneri pentru fiecare plantă, specia și varietatea sa este diferită - de la câteva săptămâni la șase luni. De exemplu:
Perioada de stratificare în zile:
- pentru caise de la 80 la 150;
- pentru gutui de la 70 la 90;
- pentru prune de cireș de la 120 la 150;
- pentru afine și caprifoi de la 75 la 90;
- pentru păducel și viburnum de la 210 la 240;
- pentru cireșe și ciocolată de la 150 la 180;
- pentru nucile de la 50 la 80;
- pentru pere de la 70 la 100;
- pentru căpșuni de la 20 la 30;
- pentru cotoneaster și trandafiri de la 75 la 90;
- pentru lemongrass de la 90 la 120;
- pentru struguri de la 120 la 140;
- pentru migdale de la 50 la 140;
- pentru piersici de la 100 la 120;
- pentru prune, sorba și prune de la 120 la 180;
- pentru cireșul de pasăre, liliacul, aconitul, gazda și anemonele de la 30 la 50.
Stratificarea semințelor de flori, cum ar fi clematis, bulbi, bujori, lavandă, violete, floxi, iris și alte plante perene durează 2-4 luni, iar dacă intenționați să plantați primăvara plante cu flori precum delphinium, trandafir chinezesc, lobelia, primula sau aquilegia, atunci semințele lor trebuie expuse la frig și umiditate timp de 3-4 săptămâni înainte de plantare.
Morcovii, țelina, ceapa, pătrunjelul și alte legume bienale necesită două-trei săptămâni de stratificare a semințelor.
Când se însămânțează iarna, semințele suferă stratificare naturală iarna.
Stratificarea semințelor de origine
La domiciliu, stratificarea semințelor se realizează în mai multe moduri - rece, căldură, combinate și treptate. Ce tip de stratificare corespunde unei anumite culturi și cum se stratifică semințele într-un apartament?
Pentru plantele perene cu climat temperat (fructe de piatră, fructe de pomi, unele culturi de legume și flori) care se încheie sezonul de creștere în toamnă, se utilizează de obicei metoda stratificării la rece. Semințele sunt păstrate la temperaturi de la 0 la 4 ° C la 65-75% umiditate. Durata procedurii este de la una la șase luni. Dacă semințele nu sunt stratificate, este posibil să nu încolțească în timpul însămânțării de primăvară. Pentru culturi precum cătină, caprifoi și căpșuni, stratificarea semințelor nu este necesară, dar de dorit, deoarece răsadurile vor fi rare fără ea.
Stratificarea termică afectează în principal culturile de legume - roșii, ardei, castraveți și vinete. Pentru a trezi procesele de viață din ele, semințele lor trebuie înmuiate în apă la o temperatură de 18-22 ° C. După ce rămâneți într-un mediu cald umed timp de una până la două zile, semințele acestor culturi sunt semănate, adică ciocănesc.
Există culturi, ale căror semințe diferă prin duritate datorită coajei lor prea dense. Pentru astfel de semințe, se utilizează o stratificare combinată care simulează condițiile meteorologice când se schimbă anotimpurile. Plantele cu semințe asemănătoare includ, de exemplu, plante perene precum viburnum, snowberry, tisa, păducel, prună și cais.
Pentru a înmuia pielea densă și a trezi embrionii, semințele sunt păstrate mai întâi timp de patru luni la o temperatură de 20-25 ° C, apoi sunt păstrate timp de șase luni într-o pivniță sau într-un frigider la o temperatură de la 0 la 5 ° C. După cum puteți vedea, procesul de stratificare combinată necesită mult timp, deși pentru plante precum tisa și arțar, sau mai bine zis, unele tipuri de arțar, perioada de căldură se încadrează în numai 1-1,5 luni.
Cea mai dificilă modalitate de tratare a semințelor înainte de însămânțare este stratificarea în trepte. Se compune din mai multe cicluri de tratament al semințelor cu temperaturi scăzute și ridicate alternante. Acesta este modul în care sunt tratate semințele de actinidie și unele tipuri de bujori. Iar semințele de aconit, aquilegia și primula înainte de însămânțare sunt păstrate în apă la o temperatură de 18 ° C timp de o săptămână, plasându-le în fiecare noapte în congelator până dimineața.
Pentru stratificarea semințelor la domiciliu, se utilizează atât stratificarea uscată, cât și cea umedă. Stratificarea uscată se realizează în următoarea ordine:
- Semințele păstrate o jumătate de oră într-o soluție de permanganat de potasiu pe jumătate la sută se spală de mai multe ori cu apă curată, se usucă, se toarnă într-o pungă de plastic și se pun la frigider, unde vor fi păstrate la temperaturi de la 0 la 3-4 ° C până la însămânțare. Puteți pune semințele dezinfectate, spălate și uscate într-un recipient de plastic, să le dopați strâns cu un capac și să le îngropați în curte în zăpadă și, cu apariția căldurii, să le transferați în frigider înainte de a semăna;
- o modalitate excelentă este stratificarea la rece a semințelor în butuci de varză din soiurile târzii de varză. Scoateți mijlocul din butuc, umpleți cavitatea formată cu semințe, închideți intrarea cu restul butucului și fixați-o cu bandă. Îngropați buturugile cu semințe în pământ într-o poziție verticală până la adâncimea unei baionete lopată și lăsați o urmă deasupra lor. Primăvara, când pământul se încălzește suficient pentru a semăna cultura depozitată în buturug, scoate-ți comoara de pe pământ și să semeni semințe.
Stratificarea umedă se realizează în două moduri:
- șlefuire: spălate bine din reziduuri organice, semințele dezinfectate și uscate sunt așezate în recipiente umplute 2/3 cu un substrat umed (nisip, rumeguș, mușchi sau turbă) tratate cu o soluție de biofungicid (Trichodermina, Fitosporin sau Alirin-B). Semințele superioare sunt acoperite cu un strat din același substrat. Recipientele sunt închise cu un capac, plasate într-o pungă de plastic și depozitate într-o cutie de frigider cu legume la o temperatură de la 0 la 3-4 ° C. Starea semințelor depozitate trebuie verificată periodic, umezind substratul, dacă este necesar. În ultimele două săptămâni înainte de însămânțare, temperatura de depozitare trebuie să fie de 1 ° C;
- benzi de 30-35 cm lungime și 10-12 cm lățime sunt tăiate din țesătură, un strat subțire de vată sau mușchi este așezat de-a lungul mijlocului, pe care semințele sunt așezate cu atenție. Marginile benzii sunt înfășurate de-a lungul lungimii, astfel încât să acopere semințele, după care banda este rulată într-o rolă, legată astfel încât rola să nu se desfășoare și această rolă să fie coborâtă în apă. Apoi rulourile sunt extrase, așezate într-o pungă de plastic și depozitate pe raftul inferior al frigiderului, verificând din când în când dacă semințele au nevoie de umiditate suplimentară și examinând semințele pentru aspectul mucegaiului. Dacă vi se pare mucegai, clătiți, dezinfectați, uscați semințele și reambalați-le.
Stratificarea semințelor diferitelor culturi
Cum se stratifică semințele de cedru
Piulițele din coji foarte dure nu germinează bine fără stratificare. Pentru a facilita germinarea semințelor, pinele sunt plasate pentru stratificare în subsoluri, ghețari, frigidere, în zăpadă și îngropate în tranșee sau găuri fără îngheț.
Înainte de stratificare, pinele sunt dezinfectate timp de 2-3 zile într-o soluție de permanganat de potasiu pe jumătate la sută - în timpul procesării, semințele goale plutesc și nucile cu cereale integrale după dezinfectare sunt scoase, amestecate cu rumeguș brut sau nisip umed în proporție de 1: 2, plasate într-o pungă de plastic, borcan de sticlă sau o cutie de plastic, bine închisă și depozitată la aproximativ 0 ° C cu o umiditate a aerului de 90-100%. Stratificarea semințelor de cedru durează 3-4 luni, dar uneori poate dura șase luni.
Cum se stratifică semințele de pom
Stratificarea semințelor de mere acasă se realizează în două moduri - într-un substrat și fără el. Pentru a stratifica semințele în substrat, trebuie să umpleți o cutie de lemn înaltă de 15-20 cm cu nisip de râu bine spălat, apoi amestecați semințele de mere dezinfectate anterior prin metoda descrisă de noi cu nisip într-un raport de 3 (nisip) la 1 (semințe) și păstrați-le într-un subsol sau pivniță la temperatura 3-4 ºC. Păstrați nisipul ușor umed pe tot parcursul stratificării, care poate dura aproximativ 90 de zile.
Stratificarea semințelor fără substrat implică scufundarea semințelor plasate într-o pungă de in timp de 2-3 zile pentru a se umfla în apă, care se schimbă zilnic. În a patra zi, scufundați punga de semințe timp de jumătate de oră într-o soluție de permanganat de potasiu pe jumătate la sută, apoi strângeți, clătiți în apă curată, stoarceți din nou excesul de umiditate și agățați punga de semințe pentru a se usca. Când apa nu se mai scurge din pungă, scoateți semințele din ea, puneți-le în pungi de plastic și păstrați-le în condițiile descrise mai sus, amestecându-le și umezindu-le o dată pe săptămână, după cum este necesar.
Stratificarea semințelor de gutui, pere și alți pomi fructiferi de pomi se realizează în același mod.
Cum se stratifică semințele de căpșuni și căpșuni
Pentru căpșuni și căpșuni, se folosește stratificarea rapidă a semințelor: la însămânțare, un strat de zăpadă gros de 2 cm este așezat deasupra solului, iar semințele mici de căpșuni sau căpșuni sunt răspândite peste zăpadă cu o scobitoare umedă, fără a le acoperi sau a le acoperi cu nimic. Recipientul cu culturi este așezat pe raftul inferior al frigiderului timp de 2-3 zile - în acest timp zăpada se va topi și va extrage semințele în sol cât de mult este necesar. După trei zile, culturile sunt așezate pe un pervaz ușor și acoperite cu sticlă sau folie transparentă.
Există un alt mod de pregătire pre-însămânțare - stratificarea caldă a semințelor de căpșuni (căpșuni). Semințele sunt așezate pe un șervețel de hârtie umed, acoperit cu altul, apoi acest „sandviș” este rulat într-o rolă, plasat într-o pungă de plastic, legat sau închis, lăsând puțin aer în pungă și păstrat într-un loc cald timp de 24 de ore.
Cum se stratifică semințele de conifere
Stratificarea semințelor de pin (cedru) se efectuează în turbă - este pre-îmbibată în apă, apoi stoarsă bine și plasată într-un strat într-un mic recipient de plastic. Semințele dezinfectate se întind pe turbă, se acoperă cu un alt strat de turbă deasupra, recipientul se închide cu un capac și se pune la frigider până la însămânțare.
Stratificarea semințelor de molid se realizează în același mod, iar stratificarea semințelor de tuia este un proces simplificat: cu o săptămână înainte de însămânțare, semințele sunt păstrate timp de două zile în apă curentă rece (este cel mai convenabil să le puneți într-o pungă de tifon și să o coborâți în vasul de toaletă), apoi să le udați pe Se da la frigider 2-3 zile, dupa care sunt gata pentru semanat.
Cum se stratifică semințele de clematis
Semințele mari de clematis sunt cel mai bine însămânțate înainte de iarnă, imediat după recoltare, dar rețineți că unele semințe germinează foarte mult timp - aproximativ 500 de zile. Prin urmare, este mai bine să le stratificați și să semănați primăvara. Semințele sunt amestecate cu un substrat umed din părți egale de turbă și nisip și păstrate timp de trei luni la o temperatură de aproximativ 5 ° C - în frigider sau în zăpadă în curte. Rețineți că semințele mari pot deveni prada rozătoarelor.
Stratificarea semințelor de clematis de dimensiuni medii se efectuează în decurs de o lună: mai întâi, sunt înmuiate timp de 1-2 zile în apă, care se schimbă cel puțin o dată la trei ore, după care semințele sunt barbotate - înmuiate în apă saturată cu aer timp de o săptămână. compresor de acvariu.
Înainte de însămânțare, semințele mici trebuie înmuiate pur și simplu în apă timp de 24 de ore.
Cum se stratifică semințele de struguri
Stratificarea semințelor de struguri începe cu 35-40 de zile înainte de însămânțare: după dezinfectare, acestea sunt amestecate cu un volum egal de nisip bine spălat, așezate într-un strat nu mai gros de 6-7 cm într-un recipient și plasate pe stratificare la o temperatură de 3-5 ° C timp de 20-25 de zile ... După aceea, recipientul este transferat într-o cameră și semințele sunt germinate timp de 5-6 zile la o temperatură de 25 ° C, împiedicând semințele și substratul să se usuce. Acele semințe care se crapa sunt semănate imediat.
Cum se stratifică semințele de lavandă
Semințele mici de lavandă sunt așezate pe un tampon de bumbac umezit cu apă fiartă și acoperite cu un alt disc umezit, apoi plasate într-o pungă cu fermoar, frecate cu peroxid de hidrogen din interior și plasate într-un sertar de legume al frigiderului, unde temperatura este de aproximativ 5 ° C. Stratificarea semințelor de lavandă durează două luni.
Cum se stratifică semințele de caprifoi
Semințele de caprifoi nu necesită stratificare obligatorie, cu toate acestea, este încă de dorit să se efectueze un tratament de pre-însămânțare. Stratificarea semințelor de caprifoi se efectuează în decurs de 1-2 luni prin metoda de șlefuire, a cărei descriere am dat-o la începutul articolului.
Cum se stratifică semințele de nuc
Unii grădinari insistă ca semințele de nuc să nu fie stratificate înainte de însămânțarea primăverii, ci pur și simplu înmuiate. Semințele de nuc sunt stratificate în decurs de una până la trei luni, iar răsadurile după procesare apar în 2-3 săptămâni, iar semințele înmuiate timp de 2-3 zile germinează nu mai devreme decât după mai mult de trei luni. Dar puteți experimenta ambele opțiuni.
Semințele de nuc sunt stratificate în nisip umed: semințele de nuci cu coji groase de la mijlocul lunii ianuarie sunt păstrate la o temperatură de 5-7 ° C timp de trei luni. Perioada de stratificare a nucilor cu coajă subțire este de 1-1,5 luni, altfel încep să putrezească și este necesar să le păstrăm în nisip la o temperatură de 15-18 ° C, prin urmare sunt plasate pentru stratificare mai târziu.
Cum se stratifică semințele de kaki
După dezinfectare, semințele de kaki sunt plasate între două straturi de nisip umed sau turbă, plasate într-o pungă de plastic și păstrate la 5 ° C. Stratificarea semințelor de kaki durează de la 2 la 3 luni.
Cum se stratifică semințele de tei și arțar
Înainte de însămânțare, semințele de tei sunt păstrate în apă la temperatura camerei timp de o săptămână, schimbându-le în fiecare zi. Apoi semințele sunt așezate într-un recipient cu rumeguș umed sau nisip (1 parte semințe la 3 părți substrat), se adaugă puțină turbă pentru a îmbunătăți circulația aerului, acoperite cu un capac cu găuri și plasate la o temperatură de 1 până la 5 ° C. Stratificarea semințelor de tei durează două până la trei luni, dar dacă semințele nu au încolțit cu două săptămâni înainte de însămânțare, mutați-le într-o cameră cu temperatura aerului de 25-30 ° C, umeziți-le și amestecați-le zilnic până când încep să picteze.
Stratificarea semințelor de arțar poate dura până la 4 luni. Puneți 20-30 de semințe de arțar dezinfectate într-o pungă mică de plastic cu o încuietoare, adăugați o mână de vermiculită umezită cu o soluție fungicidă, îndepărtați cea mai mare parte a aerului din pungă, apoi închideți punga și puneți-o la o temperatură de 1 până la 5 ° C. Verificați săptămânal starea semințelor, îndepărtați condensul sau, dimpotrivă, umeziți ușor substratul de uscare. Dacă unele semințe dezvoltă mucegai, îndepărtați-le și reglați umiditatea mediului din pungă. Odată ce semințele au încolțit, acestea sunt gata să fie semănate.
Cum se stratifică semințele de delphinium
Semințele de Delphinium sunt stratificate printr-o metodă umedă în benzi de țesătură. Metoda a fost descrisă în detaliu la începutul articolului. Rulourile de pânză cu semințe în interior trebuie acoperite cu mușchi umed, pliate într-un recipient și plasate la o temperatură de 5-6 ° C timp de o săptămână. La sfârșitul perioadei, rulourile sunt derulate pentru a verifica starea semințelor - ar trebui să se umfle până la acest moment.
Cu toate acestea, dacă găsiți lăstari albi mici pe unele semințe, acestea vor trebui să fie însămânțate imediat și restul plasate în condiții mai reci. Faptul este că astfel de germeni se rup aproape întotdeauna atunci când sunt semănați și veți aștepta în zadar să încolțească aceste semințe.
Cum să stratificați semințele aquilegia
Semințele Aquilegia sunt stratificate în două moduri - reci și calde. În timpul stratificării la rece, semințele dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu pe jumătate la sută sunt plasate într-un recipient cu un substrat umed și apoi puse într-un frigider timp de o lună la o temperatură de 5-7 ° C. Cu stratificarea termică, semințele sunt menținute umede o lună la 35 ° C.
Cum se stratifică semințele de trandafir
Dezinfectați semințele de trandafiri proaspăt extrase din fructe spălându-le 20 de minute folosind o sită în peroxid de hidrogen. Apoi semințele sunt așezate pe un substrat umezit cu o soluție de peroxid de hidrogen, capabil să rețină umezeala - tampoane de bumbac, șervețele de țesut sau prosoape de hârtie. Acoperiți semințele cu același tampon deasupra și rolați banda, puneți-o într-o pungă sau recipient și păstrați-o în secțiunea de legume a frigiderului la 5-7 ° C. Stratificarea semințelor de trandafir durează aproximativ două luni, timp în care semințele trebuie ventilate periodic și, după caz, umezesc materialul în care sunt înfășurate.
Dacă înțelegeți regulile generale ale stratificării semințelor, atunci nu va trebui să solicitați sfaturi cu privire la această problemă de fiecare dată. Și dacă vă susțineți cunoștințele cu experiență, puteți da sfaturi cu privire la stratificare la grădinari mai puțin experimentați.
